蔓越莓麻糬面包微酥的外皮包裹着Q弹的内馅,吃起来很有嚼劲,而且做法也比较简单易学,很适合在家里常做。接下来92妈妈育儿网给大家分享蔓越莓麻糬面包的做法,喜欢的伙伴们自己动手做吧。
制作蔓越莓麻糬面包的食材
制作蔓越莓麻糬面包的步骤
1.将所需要的食材准备好,黄油室温软化备用,
2.蔓越莓切碎,这样才揉得均匀,才好吃,
3.麻糬面包粉称重加入鸡蛋,拌一下,
4.加入软化的黄油,
5.加入糖粉,拌匀
6.再加入牛奶,注意牛奶的用量要慢慢加,不要一次全加入,使面团揉成团,不太粘手就OK啦,
7.最后倒入蔓越莓,拌均匀,搅拌成光滑的面团就可以了,
8.戴上一次性手套或是手上抹少许黄油防粘,搓成大小一致的圆球,摆放在不粘的模具里,如果模具不是不粘的,可以垫油纸,
9.烤箱预热,上下火,中层,180度,30分钟左右,
10.出炉后,晾在烤网上,温热的时候就可以吃了,个人认为趁热吃比较好吃。
韩式麻薯面包的简单做法
原料:
麻薯预拌粉200g 鸡蛋65g(一个大个的鸡蛋) 全脂奶粉5g 细盐2g 水70g 黄油40g 芝麻适量 蔓越莓干适量
所需工具:
家用烤箱 厨房电子秤 电动打蛋器 烤盘
制作步骤:
1、预拌粉和乳粉、盐混合。
2、加入鸡蛋、水和黄油搅拌均匀。
3、加入蔓越莓继续搅拌。
4、揉成表面光滑的面团。
5、分成大约20g一个的圆团,放入烤盘。
6、放入预热好的烤箱内,170℃烤制约35分钟。
7、烤制好的小面包放在晾网上,趁热更好吃哦。
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