披萨是大家很熟悉的一种食物，是西式食物中的代表，尤其是对孩子们来说披萨都是比较爱吃的，而且披萨的做法也不难，我们自己在家里就可以制作出美味的披萨吃，而且用面包就可以制作披萨吃，那么具体应该如何操作，下面就让我们一起跟着就爱妈妈网来看看吧。
怎么用面包做披萨
使用面包来制作披萨是不错的选择，首先把生菜和西红柿都洗净，然后分别切成小段以及小块备用，尤其是西红柿尽量要切的小一些。鸡肉肠同样要切成小片，放到碗里备用。取出一块全麦面包片，用勺子在全麦面包上面，铺上满满的一层番茄酱，之后就可以把之前我们切好的西红柿，全部都洒到面包片上，然后再在西红柿上面，盖上一层生菜，全部铺满就可以了，之后再在上面加一块芝士片，....
面包是大家很熟悉的一种食物，因为面包吃起来方便，味道和口感也不错，是很适合在早上的时候作为早餐吃的，而且我们自己也可以制作简单的面包来吃，那么具体来说面包应该如何进行制作，这是大家不清楚的，一起跟着就爱妈妈网来看看如何在家里制作出简单的面包。
简单的面包怎么做的
面包制作起来不算难，首先还要和面，而且要和的软一些才行。在面粉中加入鸡蛋和白糖之后，还可以加少许的盐，再加上酵母和牛奶，揉成面团之后就可以了，揉好了醒上半个小时。需要反复进行，直到我们把面揉出薄膜的时候就可以了。这时候再开始发面才行，发好面制作成面包胚，继续醒发大概二十分钟。最后烤箱需要预热好，把面包胚放进去烤熟就可以了。
洋葱面包
【材料】
A中种面团：中筋面粉125克、水80克、酵母1克、盐2克。
B主面团：中种面团80克、高筋面粉150克、中筋面粉150克、酵母2克、盐9克、水100克、鲜洋葱80克。
【做法】
（1）中种面团的做法：将A料中的所有材料混合搅拌成团，搅拌的阶段在扩展阶段之前稍微光滑；滚圆后放入容器密封，室温发酵90分钟左右，或放在冰箱冷藏6〜8小时。
（2）将中种面团取出，取80克切小块，跟B料所有材料混合搅拌成团，最终搅拌至面团光滑有弹性的完成阶段。
（3）将面团放入容器盖上湿毛巾，放在温暖保湿处进行第一次发酵，45〜70分钟。
（4）将发酵至两倍大的面团取出，用双手轻压面团让里面的大气泡排出，揉圆后，再盖湿毛巾松弛10分钟。
（5）藤篮撒一层干面粉防粘，同时将松弓也好的面团顶部也蘸满干面粉，然后倒扣在藤篮中....
相信很多人都非常喜欢吃面包，由其是那种刚出炉的面包松软香甜可口，不过如果不健康的食用面包的话非常发胖，那么吃面包前做哪些准备将不会发胖了。
刚出炉的面包香热可口，让人经过面包店时忍不住进去买几个，当隔天早餐、午餐也好，准备起来方便又不费力，可说是都市人的好朋友。然而日本长寿美容料理研究家Sugi Akatsuki表示，用小麦制成的面粉食品会让餐后血糖急速上升，容易养成易胖体质，并造成身体糖化，加速老化。当中的麸质还会带给大脑快感，使人上瘾，进而增进食欲。所以吃越多面粉制品，胃口就会越来越好，不知不觉就吃进太多食物。所以我们应该完全不碰任何面包吗？其实不必过于顾虑，只要把握以下3个守则，健康吃面包并不难！
吃面包不发胖三原则
1.面包选深褐色
松软的白土司，烤得油亮的菠萝、酥皮面包虽然吃起来香酥可口....
番茄奶酪面包
【材料】
A：高筋面粉200克、低筋面粉40克、奶粉5克、糖18克、盐3克、鸡蛋25克、酵母3克、水135克、橄榄油20克。
B：番茄2片、奶酪8片、意大利混合香草适量。
C：表面蛋液10克。
【做法】
（1）将A料混合，揉成面团后，再揉至面团更细腻柔软有弹性，取一小块面团测试，慢慢抻开能拉出半透明的膜状，即扩展阶段。
（2）面团放入容器盖上湿毛巾，放在温暖保湿处进行第一次发酵，60〜90分钟。
（3）将发酵至两倍大的面团取出，用双手轻压面团让里面的大气泡排出；将面团平均分割成8份，揉圆，盖湿毛巾松弛10分钟。
（4）将小面团再揉圆，放入面包纸模，排入烤盘放温暖湿润处进行最后发酵约40分钟，面团发酵至1.5倍大。
（5）烤箱预热至180°C。
（6）在发酵好的面包表面刷一层蛋液，盖上一片奶酪再盖....
免揉土豆培根面包
【材料】
A：土豆1个。
B：中筋面粉360克、黑麦粉60克、酵母7克、土豆泥100克、温水280克、盐7克、培根60克、黑胡椒1克。
【做法】
（1）土豆切块，蒸熟，碾成泥；培根切块。
（2）取100克土豆泥和B所有材料混合放在容器里拌匀，至没有干粉块，大约1分钟就能完成；室温发酵大概120分钟，至表面很湿很黏但体积膨胀1.5倍。
（3）手上蘸满干粉，操作台也撒一层干粉；从容器中取出面团，在操作台上摊开，上下左右各向中间折叠，松弛10分钟，再折叠一次。
（4）然后将面团分割成6份，摊平每个边都折向中间成方形，收口朝下放入烤盘进行最后发酵，大概40分钟。
（5）烤箱预热至210℃；把发酵好的面团取出放入烤箱中层，表面喷热水，烘烤25分钟左右即可。
【注意事项】
免揉法的面团不用揉面，而是靠大量的....
汉堡是大家非常熟悉的一种食物，日常生活中我们会经常购买汉堡吃，味道的确很好，对于孩子来说是很喜欢的，汉堡里面可以搭配不同的食材，而汉堡外面的面包也是非常重要的部分，下面就跟着就爱妈妈网来看一下汉堡的面包烤箱怎么做。
汉堡的面包烤箱怎么做
需要准备芝麻，水，鸡蛋，酵母，白糖，面粉，先把酵母，鸡蛋，面粉等食材搭配在一起搅拌均匀，然后再揉成面团，静置20分钟左右，再分成等分，表面撒上一些芝麻，然后放到烤箱当中，用180度烤15分钟左右就制作好了，还是非常简便的。
汉堡的面包营养价值
汉堡的营养价值还是非常丰富的，碳水化合物含量....
低脂奶酪面包是我们常吃一种食物，很多人都喜欢吃这种食物，这是我们大家经常会去吃的，通过吃低脂奶酪面包这样的食物就能帮助我们很好的补充营养，这样自然是会对我们健康有帮助的，而低脂奶酪面包不仅可以充饥，还能促进健康，下面就让我们一起看看低脂奶酪面包的做法。
低脂奶酪面包的材料
低脂奶酪、高筋面粉、低筋面粉、酵母、鸡蛋、淡奶油、白砂糖、蜂蜜、芝麻。
低脂奶酪面包的做法
首先我们就需要把时的材料都准备好，先把面粉倒在一起，加入温水搅拌，倒入白糖、低脂奶酪、蜂蜜、淡奶油和酵母，然后放入面包机里面，选择发面功能。面团发酵到两倍大的时候，贴上保鲜膜，放在温暖的地方发酵到2倍大。从大块面团中挤出一点，用擀面杖擀平，然后卷起来，从中间切开。继续将切开的面皮们放在温暖....
豆沙面包卷
【材料】
A：高筋面粉200克、低筋面粉40克、奶粉5克、糖15克、盐3克、蛋液20克、酵母3克、水140克。
B：黄油20克。
C：豆沙馅160克、全蛋液10克。
【做法】
（1）将A料混合，揉成面团后，再揉10分钟左右至面团的弹性增加、表面光滑。
（2）将B料黄油切小块加入面团，继续揉至黄油被面团完全吸收，并且面团光滑有弹性，取一小块面团测试，慢慢抻开能拉出半透明的膜状，即扩展阶段。
（3）面团放入容器盖上湿毛巾，放在温暖保湿处进行第一次发酵，约60〜90分钟。
（4）将发酵至两倍大的面团取出，用双手轻压面团让里面的大气泡排出，分割成每个60克，滚圆，再盖上湿毛巾松弛10分钟。
（5）将每个小面团擀成长椭圆形片状，一半铺上20克豆沙馅，将没有涂馅的另外一半面皮覆盖在上面，捏紧收口备用。
（6）....
面包表面刷的蛋液是越多越好吗？能不能省略这个步骤？
蛋液不能刷特别多，用毛刷蘸取打散的蛋液后在碗的边缘刮去多余的部分，只刷薄薄的一层为好，否则会上色过重。如果不刷蛋液，表面不容易上色并且无光泽，而且表皮水分挥发过快变得很干硬。有的面包也会用牛奶或水和蛋液混合后刷表面。
鮮酵母和干酵母有什么区别，怎么使用？
干酵母是鲜酵母经脱水干燥后的产物。存放温度要求不高并且保质期长，使用方便。鲜酵母又称压榨鲜酵母，含水分较大，需在低温下保存，保鲜期为3个月，用量为一般干酵母的2〜3倍，但鲜酵母一般不对家庭供应，不容易买到。
烤好的面包为什么不能马上吃？
刚出炉的面包含有二氧化碳，这是在发酵与烘焙过程中产生的。体内摄入二氧化碳容易胀气，并且会影响胃部消化。只有当面包的....
