草莓不仅能够给我们带来鲜甜的口感,营养价值也不可小觑,喝草莓汁可以给我们的身体增加不少营养,还能提高抵抗力。接下来92妈妈育儿网给大家分享草莓汁的做法,喜欢的伙伴们自己动手做吧。
制作草莓汁的食材
制作草莓汁的步骤
1.准备食材
2.草莓洗净去蒂
3.破壁机桶内放入草莓、豆浆
4.再放点蜂蜜
5.启动搅拌2档1分钟即可
草莓可以怎么吃
1.鲜食
草莓的食法比较多,常见的是将草莓冲洗干净,直接食用,或将洗净的草莓拌以白糖或甜牛奶食用,风味独特,别具一格。
2.草莓果酱
草莓500克、白糖50克。草莓去蒂洗净,入料理机打成泥;打好的草莓酱加白糖入锅大火煮开转中火;边煮边搅拌,以免糊锅;果酱熬到粘稠,搅拌后的花纹不易消失即可。
3.炒草莓
草莓500克、白糖50克、水适量。草莓去蒂,洗净,沥干水分;白糖倒入锅中,加入水,将水煮开到糖融化;倒入草莓,用铲子慢慢翻动草莓,待汤汁变成红色,有些浓稠时,草莓变软就可以了(时间约5-10分钟);晾凉,放入冰箱冷藏后再吃,味道更佳。
4.草莓罐头
草莓500克、冰糖100克、水500克。消毒装果酱的瓶子:将瓶子放进煮沸的水中,消毒5分钟取出,倒立放置晾干;草莓洗净去蒂,将500克水倒入锅中,加入冰糖大火煮开;将冰糖煮融化后,倒入洗净沥干水份的草莓;再开大火煮开后即可关火,将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中;盖上瓶盖,倒扣放凉即可。
5.酸奶草莓奶昔
酸奶200克、草莓2颗、薄荷叶少许、草莓果酱1勺。一颗草莓切碎成小粒;酸奶倒入玻璃杯中,然后加入草莓果粒,再加一小勺草莓果酱;搅拌均匀,将另一颗草莓对剖,放在表面,并放入几片薄荷叶做装饰即可。
6.草莓果冻
草莓1盘、水300克、白糖50克、鱼胶粉4克。草莓去蒂洗净,放入小锅中,加入清水,用小火煮开;煮至草莓软烂,约小火2—3分钟;用网筛将煮好的草莓用小匙压烂,把草莓汁沥出来,草莓泥不要;鱼胶粉加两小勺清水泡软,隔水加热溶化;再把开始滤好的草莓汁加入鱼胶粉汁中混合均匀,加入白糖搅拌至融化;放至温热时,倒入玻璃杯内,入冰箱冷藏凝固即可,吃时可以切点草莓放上面。
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