学做美味又营养的早餐教程

　　现在有很多早餐的食谱，我们可以学习简单的做法，自己也能在家做美味又营养的早餐。以下是92妈妈育儿网整理的学做的早餐教程，欢迎阅读。

　　学做的早餐教程一：鸡蛋三明治

　　做法：

　　1、打一个生鸡蛋在面包片上，用叉或勺戳碎，使鸡蛋均匀铺满面包

　　2、在鸡蛋液上撒盐，也可放蔬菜，火腿肠，然后盖上一片面包

　　3、在面包表面涂抹番茄沙司(或果酱，沙拉酱等)用于调味

　　4、放入微波炉，700W为例，高火1分钟，蛋液基本凝固，可适当增加微波时间10-20秒

　　5、除鸡蛋外，还可夹其它食物，视情况适当调整微波时间

　　学做的早餐教程二：五彩煎蛋饼

　　材料：番茄1个、鸡蛋2个、菠菜、土豆、洋葱

　　做法：

　　1、番茄、洋葱洗净去皮切成末，菠菜洗净过沸水焯烫，切成末

　　2、土豆洗净去皮切成小块，蒸熟后捣成泥，倒入打散的鸡蛋碗内

　　3、再依次加入切好的菠菜末、番茄丁、洋葱丁

　　4、加入一匙盐将碗内食材充分搅拌均匀成鸡蛋糊

　　5、平底锅烧热后倒入少量的油，油至7分热。倒入鸡蛋糊，将两面分别煎至金黄色即可关火

　　6、稍稍放凉后，用刀按自己的喜好切成块装盘就可食用

　　学做的早餐教程三：香菇蒸蛋羹

　　做法：

　　1、干香菇泡发，用刀切成丁

　　2、鸡蛋3个，打散后放入香菇丁，泡香菇的水(鸡蛋和水比例约1:2)，盐，味精，糖，拌匀

　　3、水烧开后，把碗放蒸架上，上面倒扣一盘子，中小火蒸10分钟

　　4、开盖，撒上葱花，再蒸5分钟

　　5、取出，浇上一点生抽，芝麻油即可

　　学做的早餐教程四：米饭鸡蛋饼

　　主料：鸡蛋2个

　　配料：剩米饭半碗

　　调料：白糖少许

　　做法：

　　1：准备好鸡蛋、米饭、白糖。

　　2：鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。

　　3：把剩米饭倒入蛋液里。

　　4：搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。

　　5：平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。

　　6：底部煎熟

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