南瓜是很有营养的一种食材,可以做成香炸南瓜丸子,深受人们的欢迎,我们可以学习简单的制作方法,自制美味的炸南瓜丸子。下面是学习啦92妈妈育儿网为你整理的香炸南瓜丸的做法,不放一起动手试试吧!
香炸南瓜丸食材准备
香炸南瓜丸做法步骤
1.食材
2.南瓜去皮洗净,切块
3.放入锅里蒸熟
4.蒸熟的南瓜压成泥
5.糯米粉/南瓜泥/砂糖混合
6.合成面团
7.取出适量的面包糠放入盘子,和好的面做成小丸子放入面包糠里滚一下
8.依次做好
9.油锅烧热,放入南瓜丸子
10.炸至金黄色
11.成品
南瓜的营养价值
1、解毒:内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。
2、保护胃粘膜、帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
3、防治糖尿病、降低血糖:南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
4、消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
5、促进生长发育:南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
6、养颜美容。
7、防治妊娠水肿和高血压。
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