现在的早餐很丰富,想要吃上好吃的早餐,可以通过食谱学习做法,就能做出各种美味的早餐啦。以下是学习啦92妈妈育儿网整理的孩子的丰富早餐,欢迎阅读。
孩子的丰富早餐一:韭香虾米鸡蛋饼
主料:鸡蛋2个
配料:韭菜十来根、虾米适量
调料:食盐1/2茶勺
做法:
1.准备好鸡蛋、虾米、韭菜。
2.韭菜洗净,切成细末。
3.鸡蛋磕入碗中,加入1/2茶勺的盐,搅拌均匀。
4.把韭菜和虾米加入蛋液中,搅拌均匀。
5.平底锅刷上一层薄油,倒入一半蛋液,铺平锅底,开小火煎制。
6.待底部煎熟,表面凝固后,翻面继续煎熟即可。
小贴士:
1、虾米有咸、淡两种,如果是咸的,就要适量减少食盐的量!
2、韭菜尽量切得细一点,更便于煎制。
孩子的丰富早餐二:蒜香黄油三明治
食材:
吐司片两片、鸡蛋一个、紫甘蓝一片、生菜一片,杏仁片(熟)、白芝麻(熟)黄油15克、蒜蓉、欧芹、沙拉酱
步骤:
1.取两片吐司片,切去边缘成正方形。
2.把软化的黄油和蒜茸、欧芹碎一起搅拌均匀。
3.把调好的黄油抹在吐司片上。
4.放入预热好的烤箱180度烤约6分钟,至吐司表皮酥脆、四周金黄。
5.烤吐司的时候准备配料,先把鸡蛋在不粘锅里摊成蛋皮。
6.把蛋披、紫甘蓝、生菜依次切成丝,然后用筷子稍微拌一拌混合。
7.铺上适量配菜在烤好的吐司片上。
8.挤上适量适合自己口味的沙拉酱。
9.撒上烤香的杏仁片和白芝麻。
10.盖上另外一片吐司片即可。
孩子的丰富早餐三:褐麦鸡蛋饼
原料
褐麦粉一碗、鸡蛋两个、盐一勺、黑芝麻一勺、番茄酱适量。
做法
1、早餐不需要手忙脚乱,教大家一个简单的卷饼做法,可以很百变,我用的是褐麦粉做的,所以颜色是有点棕棕的。不喜欢吃褐麦的可以用普通的白面粉,或者掺点自己喜欢的粗粮粉,成品里也可以卷上自己喜欢的馅料,或者生菜之类,类似于煎饼果子的裹法。
2、一点一点加入水。
3、搅成稍微稠点的面糊,又可以流动。
4、锅内刷少量的植物油。
5、倒入面粉糊,用刮板刮平,摊开。
6、待面糊即将完全凝固时,磕入一个整鸡蛋,用刮板刮匀。
7、待鸡蛋液快凝固时撒一层黑芝麻,翻面过来煎个十来秒。
8、铲出煎好的饼,此时可以继续煎下一个。
9、挤上番茄酱。
10、刷匀,这里可以加入生菜油条榨菜之类的。
11、从一端卷起。
12、切开吃就行了。
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