绿豆冰沙的简单美味做法图解

　　绿豆是我国人民的传统豆类食物，不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，在炎炎夏日，绿豆冰沙更是老百姓最喜欢的消暑饮料，92妈妈育儿网给大家分享绿豆冰沙的做法，希望大家喜欢。

　　制作绿豆冰沙的食材

　　制作绿豆冰沙的步骤

　　1.称好绿豆

　　2.浸泡几个小时

　　3.挑洗干净，放进豆浆机里

　　4.倒入适量清水至水位线中间，接通电源，选择米糊键，等待二十分钟左右就好了

　　5.倒出加白糖搅拌均匀

　　6.晾凉

　　7.放冰箱冷藏几个小时即可，慢慢享用吧!

　　绿豆的功效与作用

　　1、清热解毒

　　夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

　　2、抗菌抑菌作用

　　绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。

　　3、具有抗过敏作用

　　可以抑制荨麻疹等疾病。

　　4、降血脂作用

　　绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。

　　5、保护肾脏

　　减少蛋白分解，保护肝肾。

　　绿豆的禁忌人群

　　1、正服用药物者

　　绿豆有解毒作用，如果服用的药物中含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与这些成分结合成沉淀物，从而分解药效，影响治疗。

　　2、寒凉体质的人

　　如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。这类人吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水)，气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

　　3、老、幼及体质虚弱的人

　　这类人肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻;喝冰冻绿豆汤，还容易出现腹胀、腹痛、呕吐等。

绿豆冰沙的做法_绿豆冰沙怎么做好吃

绿豆是一种清热解毒的食材，在炎热的夏季适当的吃一些绿豆，就可以让身体变得更加舒服，能够达到消暑解热作用，绿豆可以煮成绿豆汤来喝，当然也可以制作成绿豆冰沙来吃。凉爽的感觉能够让身体变得更加舒服，但一次性不要吃得太多，否则会对身体健康造成危害，下面和就爱妈妈网看一下绿豆沙冰的做法有哪些?

绿豆沙冰的做法

制作绿豆沙冰需要准备的食材有绿豆，冰糖以及适量的水，煮绿豆的水需要比平时多一些，冰糖添加多少可以根据自己的口味来决定，把绿豆清洗干净，放进电饭锅里面，再加入适量的清水，水的量应该比绿豆汤稍微少一些，一直煮到绿豆开花，然后再加一些冰糖，搅拌均匀冷却以后就可以使用了，放到料理机里面搅拌成细腻的糊状，就可以冰镇一下，会更加好吃，能够达到消暑清热作用，夏季适当的吃一些就非常不错。

怀孕能吃绿豆沙冰了吗

女性在怀孕期间最好不要喝绿豆沙冰，会对肠胃造成不良的影响。绿豆沙冰毕竟是寒凉性的食物，对孕妇的身体健康是没有什么好处，还有可能导致宫缩情况严重，所以应该尽量避免。还容易导致拉肚子情况出现，会让孕吐的反应变得更加严重。

喝绿豆沙冰有什么好处

可以达到降低血脂作用，因为绿豆沙冰里面含有多糖成分，能够让身体里面的抗血清脂蛋白酶的活性增强，可以让身体里面的甘油三酯分解的更快，这样降低血脂的效果就会变得非常明显，经常吃一些还可以让心绞痛冠心病的发生几率下降。

抵抗过敏，吃一些绿豆沙冰还可以达到抗过敏作用，因为它里面还有一些抵抗过敏的成分，即便是做成绿豆沙冰，也不用担心这种抵抗过敏的成分会被破坏掉，像皮炎，荨麻疹问题就能够避免发生。

保护肝脏，适当的吃一些绿豆沙冰可以保护肝脏肾脏，它里面含有胰蛋白酶，可以让肝脏不受到病毒的侵害，让肝脏抵抗病毒的能力提高，还可以预防肝硬化，肝炎疾病出现，能达到消肿利水作用，让肾脏的负担变得没有那么严重，所以适当的吃一些还是非常不错的。

宝宝可以吃冰沙吗

宝宝是不可以吃冰沙的，因为冰沙是寒凉性的食物，吃完以后会对宝宝的脾胃造成刺激，出现拉肚子或者其他不舒服的症状，所以应该尽量避免给孩子吃冰沙。

绿豆的营养价值

绿豆里面所含有的营养物质非常多，碳水化合物，蛋白质，膳食纤维，脂肪，维生素a，维生素e，维生素b1，维生素b2，胡萝卜素，烟酸，矿物质以及微量元素都是非常丰富的，而且还含有多种氨基酸成分，可以达到解除身体毒素以及降低血脂作用，又可以达到美容养颜，增强食欲效果，适当的吃一些绿豆，对身体健康是比较有好处的。

吃绿豆的注意事项

体寒的人最好不要吃绿豆，因为体寒的人很容易出现拉肚子，腰酸，腿疼以及四肢冰凉，没有力气的症状，喝绿豆汤就会让这些症状变得更加严重，甚至会导致拉肚子情况发生，会让消化道方面的疾病出现的几率变得更高。

身体比较虚弱的人也不要吃绿豆，绿豆里面的蛋白质含量很高，在酶的作用下就会转化成氨基酸以及小分子被人体吸收，如果肠胃的功能比较差，那么就会因为消化不良而导致腹泻情况出现。

空腹的时候不能吃绿豆，因为绿豆属于寒凉性食物，空腹的时候吃就会对胃不造成不利的影响，不要天天吃绿豆，适当的用绿豆熬煮一些汤来喝是不错，但如果每天都吃的话，就会造成不利的影响，小孩子在喝粥的时候适当的加入一些还是不错的。

不能过量吃绿豆，如果绿豆吃得太多就容易导致肠胃方面的疾病出现，过量的吃绿豆还容易导致妇科症状发生，像痛经，腹胀以及白带增多等等。

绿豆不能和中药搭配在一起吃，因为绿豆是一种寒凉性的食物，如果和中药搭配在一起吃就容易造成中毒的情况发生，一定要特别注意。

减肥可以吃沙冰吗

减肥可以吃沙冰，可以吃一些热量比较低的水果沙冰，像香蕉奇异果沙冰就非常不错，准备一些奇异果，香蕉，冰块，低脂酸奶以及蜂蜜，把酸奶，奇异果，香蕉，糖浆以及冰块一起放到搅拌机里面搅拌成冰沙，然后再倒进玻璃杯里面就可以了，里面含有非常丰富的维生素c，还有抵抗氧化剂，能够让皮肤变得更加紧致，还可以预防心脏病以及癌症出现。

希腊酸奶芒果沙冰，对于减肥的人来说也非常适合，口感和奶油差不多，比普通的酸奶里面所含有的蛋白质又要高出很多倍，还有非常丰富的钙质，脂肪含量没有很多，可以达到很好的饱腹感觉，代替正餐来吃也非常不错。

上面给大家介绍的就是绿豆沙冰的做法有哪些，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，绿豆沙冰制作起来非常简单，适当的吃一些又可以达到很好的保护肝脏肾脏作用，能够补充身体所需要的营养物质，有这方面需求的人就可以适当的吃一些，身体会出现水肿问题的人适当的吃一些，好处也是非常多的。

绿豆沙冰的做法与配方_绿豆冰沙的做法

绿豆沙冰的做法与配方 绿豆冰沙的做法

主料:绿豆

调料:冰糖、蜂蜜、糖桂花

过程:

1、将绿豆洗净，用凉开水泡2小时，将泡好的绿豆连汤一起倒入锅中，加适量凉水煮20分钟，将绿豆汤倒出，将绿豆和余下的汤汁用电饭煲煲7分钟备用;

2、坐锅点火倒入油，油烧热后将绿豆倒入，不断推炒，加入冰糖，炒制过程中再加少许油，炒至汤汁完全收干，豆香浓郁，色泽明亮即可;

3、将冰块打碎，加入炒好的绿豆沙，淋入蜂蜜、糖桂花即可。

特点:清凉爽口，香甜解暑。

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