绿豆是富含植物氨基酸的豆类，多吃绿豆有益身体健康，夏天绿豆更是消暑的最佳食品。孕妇能吃绿豆吗？
孕妇可以吃绿豆吗
孕妇可以吃绿豆。绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物。赖氨酸是人体必需的氨基酸。它是合成蛋白质的重要原料，可以提高蛋白质的利用率，从而增进食欲和消化功能，还可以促进发育、提高智力、促进骨骼生长、增加体重。
此外，绿豆还有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。
从这方面来说，孕妇可以吃绿豆。但绿豆性味偏寒凉，并非适合每个人。如果孕妈妈本身体质偏寒，容易腹泻，就不要多吃绿豆。 中医认为，绿豆性味甘寒，有清热解毒、消暑止渴、利水消肿之功效，是孕妇清热和防止妊娠水肿的佳品。冬季房间暖气热，如果孕妈妈们感到火气大，口干舌燥，可以经常喝绿豆汤。 孕期营养重在平衡，虽然孕....
材料
小米150克、绿豆50克、冰糖适量。
制法
小米拣去杂质，用清水漂去糠皮，清洗干净。
绿豆搓洗干净，放入清水中浸泡2小时。
锅中加入适量清水，下入绿豆和小米，先用旺火煮沸。
再转中火慢煮至豆熟米烂，表面浮起粥油。
然后加入冰糖，煮至溶化，即可出锅装碗。
大厨提示
在熬粥过程中，可事先在水中滴几滴食用油，这样可预防溢锅，但对粥的味道稍有影响，可酌信考虑。盖好锅盖，避免水溶性维生素和....
春季容易火大，而且一般都是因为肝火引起的，这时候要注意降火了，接下来，就爱妈妈网天然养生专家介绍的“绿豆莲子鸽子汤”，具有滋润、安神、去火的功效，为您的身体在春季得到很好的滋养，让春季不上火。下面一起了解下绿豆莲子鸽子汤的做法和功效吧。
绿豆莲子鸽子汤做法：绿豆60克、鸽子1只、枸杞20粒、姜2片、莲子50克、盐1茶匙。将绿豆、莲子、鸽子处理干净后放入汤煲里，加入适当的水，开始煲，在煲汤的时候要记得用勺子捞去表面的浮沫。大火烧开以后小火煲，40分钟以后加枸杞，并且在煮5分钟，加入调味品出锅。
绿豆莲子鸽子汤功效：
食材功效：绿豆营养丰富。富含蛋白质、脂肪、各种矿物质、碳水化合物、维生素。其中蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸，具有抗菌抑菌、抗肿瘤、降血脂、解毒去火的功效....
绿豆大家都爱吃，清热解毒去火，适合容易上火的人群食用，可以做粥，煮汤都可以。绿豆和红薯搭配，可以有补充蛋白质叶酸的作用，还有丰富的微量元素，今天介绍绿豆沙红薯奶的做法，一般人都可以吃，可以清热解毒，但是要注意脾胃虚弱的人群要禁忌。
食疗功效:清热解毒、抑制细菌、促进生长、增强免疫力
营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、叶酸，钙、磷、铁等多种元素
适宜人群:一般人群结可食用
禁忌人群:脾胃虚弱的人不宜多食
绿豆沙红薯奶所需材料
主要食材绿豆、鲜奶、红薯50克、白砂糖、五谷粉
绿豆沙红薯奶的做法
1、绿豆洗净浸泡，捞出，入碗，加细砂糖拌匀。
2、上蒸笼蒸熟，取出。
3、把鲜奶和蒸好的绿豆，五谷粉一起放入果汁机中，搅拌均匀即可....
材料
萝卜叶20克，绿豆15克，西瓜皮20克，白糖适量。
做法
将萝卜叶、西瓜皮洗净，加清水适量，煎取药汁；绿豆淘洗干净，加清水煮至豆烂熟，调入药汁、白糖拌匀即可食用。
服法
日常食用。
性味归经
绿豆性寒，味甘，无毒，归心、胃经。
食性配伍
服四环素类、西咪替丁、甲硝唑、红霉素、铁剂时不宜食用。
绿豆汤清热又解暑，在夏天的时候喝在合适不过了，不过不要贪杯，绿豆汤还不是随随便便就能喝的，接下来我们就来说说看绿豆汤不能和什么一起吃，和绿豆汤有哪些禁忌？
绿豆汤与什么不能同食
1.狗肉
要是吃过狗肉再喝绿豆汤的话会让人产生腹泻、腹痛等等的症状，严重的话还可能导致休克。
2.虾
虾是属于寒性食物，绿豆也是属于降火食物，这两种食物要是在一起吃的话会导致身体双倍的寒冷，对胃会有损伤
3.西红柿
绿豆汤和西红柿一起吃的话会损伤人体的元气，会让身体感到不适，而且两个都是属于凉性食物，吃多了肠胃虚寒的人会受不了
喝绿豆汤的禁忌
1、熬煮绿豆汤不要用铁锅：绿豆中的类黄酮和金属离子会发生作用，形成颜色较深的复合物，煮出的绿豆汤发黑，食用后还会造成肠胃不适。
2、不要天天喝顿顿喝：....
大米黄瓜粥大家都吃过的吧，是一种很常见的粥品，其实中国人是很讲究饮食的，通过饮食的合理搭配可以起到保健养生的效果。这样的粥品还可以和其他食材一起搭配，来看看绿豆大米黄瓜粥的做法，可以有清热解毒降火的效果，大家可以经常食用的哦。
绿豆大米黄瓜粥
食疗功效:降血脂、清热解毒、抗菌
营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:脾胃虚弱者不宜多食
绿豆大米黄瓜粥所需材料
主要食材大米.绿豆.黄瓜.水.盐
绿豆大米黄瓜粥的做法
1将绿豆、大米洗净后分别浸泡1小时和30分钟;黄瓜洗净后去蒂，切丁备用。
2锅置火上，倒入适量清水，放入绿豆一同用大火熬煮。
3煮沸后转小火煮至将熟时放入大米，煮至绿豆开花....
绿豆可以和百合相互搭配，是不错的搭配方法，可以有解毒的作用，而且百合和绿豆一起吃的话，对于养心安神来说起到了很好的功效，特别是对于夏季烦躁，食欲不振，中暑等等的问题有改善的作用，来看看这道百合绿豆粥的具体的做法。
营养价值:
蛋白质、淀粉、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、磷、锌
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃虚寒者少食
百合绿豆粥所需材料
百合10克、绿豆50克、糯米50克、冰糖适量
百合绿豆粥的做法
1.百合洗净，用水浸泡1小时;绿豆、糯米分别洗净，用水浸泡1小时。
2.锅里放入清水，然后放入绿豆和糯米一起煮，大火煮开，转成小火继续煮四十分钟即可出锅。
3.放入百合、冰糖，百合煮熟....
材料
猪肝150克，绿豆100克，料酒10毫升，盐3克，味精2克。
做法
将猪肝洗净切片。绿豆淘洗干净，加水煎煮至七成熟，加入猪肝、料酒、盐，煮至猪肝熟透，加味精即可温热食用。
服法
每日1剂。
性味归经
猪肝性温，味甘、苦，归肝经。
食性配伍
高脂血症者慎用。猪肝后下，不宜煮过久。
功效：
绿豆能有效排出体内毒素，增进人体正常代谢。它可以缓解和改善外界环境给人体带来的危害，比如说电脑辐射，对长期工作在电脑前的电脑一族有很好的疗效。
小贴士：
许多电脑族人士一天到晚面对着电脑，辐射已经严重伤害到他们的身体，影响了他们的新陈代谢功能，典型症状就是头晕、恶心。每天都喝一碗绿豆汤，长久坚持下去，可起到抵御电脑辐射的作用。
疗效指数：★★★★☆
营养指数：★★★☆☆
推荐指数：★★★☆☆
个人评分：89分
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