芝麻蜂蜜猪肉脯是人们馈赠亲友的珍贵礼品,也是人们比较喜爱吃的零食之一,大家常在各个超市及美食节的地方都看到它的出现。学习啦92妈妈育儿网给大家分享芝麻蜂蜜猪肉脯的做法,希望大家喜欢。
制作芝麻蜂蜜猪肉脯的食材
制作芝麻蜂蜜猪肉脯的步骤
1. 将瘦肉洗净,剁成肉馅
2. 加入生抽、料酒、鱼露顺一个方向搅和上劲
3. 再加入白糖、盐,黑胡椒粉搅拌均匀
4. 搅拌成很有黏性的肉馅即可
5. 在案板铺一张与烤盘大小合适的锡纸,取一半肉馅放在上面,再盖上保鲜袋,用擀面杖擀成长方形薄片
6. 擀好的薄片放冰箱冷冻1~2小时,烤箱200度预热,取出冻好的肉片,去掉保鲜袋,放到烤网上,再放入烤盘中
7. 放入预热好的烤箱烘烤,上下火200度,烤25分钟,在烤制过程中肉脯会缩小,属正常现象,烤制过程中要取出翻面,刷2次蜂蜜,最后撒上白芝麻即可
8. 烤好的肉脯,稍冷切去四边不规整的部分,切成条状即可
9. 撰写制作步骤
微波炉猪肉脯的简单做法
材料是猪肉;调料有糖(五勺),生抽或老抽(四勺),黄酒(三勺),黑胡椒粉(两勺),鸡精(一勺)等。
做法
1、 将猪肉剁成肉馅,和按一定比例调好的调料拌匀,用筷子朝一个方向搅成肉胶团上劲,这是为了让肉有嚼劲;
2、 然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时;
3、 在烤盘上铺铝箔,把肉糜放上去并铺平,再往上面松松地盖一层保鲜膜,用擀面杖来回擀平,压平实,尽可能使它薄一些,但是要保证厚度均匀;
4、 把保鲜膜拿掉,,涂蜜,撒上一些芝麻;
5、 将烤盘放进微波炉。烧烤温度170℃,10分钟后,翻面,再涂蜜和撒芝麻,继续烤15分钟直到肉变干为止,这样做能使肉更加香甜;
6、把烤盘拿出来后,去掉铝箔,把猪肉脯晾凉切片。
芝麻蜂蜜紫米粥——通乳补血益气
紫米,是非常珍贵的糯米了,因为在我国仅有汉中、四川、云贵这几个地方才有的,而且还很少量哦,所以,它也就显得比较珍贵了。不仅如此,大概还由于它的保健功效比较强大,营养价值高而比普通大米、糯米贵了些。用紫米做饭是非常可口的,我们可以把它做成糯米粑粑、紫米汽锅鸡,当然还有最常见的紫米粥饭了。今天小编为孕妇朋友带来关于只属于你们吃的紫米粥哦。一起看看吧!
芝麻蜂蜜紫米粥——补血益气
食用功效:
芝麻有着丰富的维生素等营养成分,有着健胃护肝、抗氧、通乳的作用。核桃仁是很好地补品,可以补肾润肺,润肠通便还有很好地抗衰功效。而紫米,是非常适合孕妇和老年人食物了,它有着不错的养血补气,保心护肝,润肠通便的作用。因而,此粥有着益气补血,强肾润肠,尤其是对大便秘结、体虚气弱的孕妇有疗效。
原料:紫米100克,核桃仁20克,芝麻10克,蜂蜜、桂花糖各适量。
制法:
1、将紫米洗净后待用。
2、将紫米放入锅中煮沸,再用小火熬煮至烂。
3、待粥煮的粘稠时加入芝麻、核桃仁稍煮,再加蜂蜜、桂花糖即可。
注意事项:紫米由于很糯,随意不宜吃的太多,否则会引起消化不良哦。同时,也不是很适合糖尿病的朋友吃的哦。
以上是今天小编为大家带来的有关“芝麻蜂蜜紫米粥的食用功效和相关制作方法”的内容介绍,想必认真看完本文章的朋友对此有了更多的了解了,尤其是对紫米哦。紫米,是人人都能食用的大米了,它的营养功效尤其是对孕妇和老年人来说是非常不错的。有时间的话,可以尝试上面的方法哦。
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