虾米烧冬瓜的简单制作方法

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虾米烧冬瓜的简单制作方法

  在日常生活中,冬瓜和虾米是很常见的两种食材,两者搭配一起烧制,吃起来特别美味。下面学习啦92妈妈育儿网给大家分享了虾米烧冬瓜的做法,快来试试吧。

  虾米烧冬瓜食材准备

  虾米烧冬瓜的制作过程

  1.准备食材

  2.把冬瓜去皮洗干净切片备用

  3.热锅放油加热

  4.放入冬瓜翻炒

  5.加水

  6.加洗过的虾米

  7.加入生姜

  8.加入葱头

  9.加盐调味

  10.加五香粉

  11.加白胡椒粉调味即可

  12.完成

  生吃冬瓜的好处

  (1)减肥降脂

  冬瓜中含有丰富的膳食纤维,而膳食纤维可以使动脉硬化得到改善,体内的胆固醇和血脂得以降低。冬瓜中的丙醇二酸能有效地控制体内的糖分,使糖分转变成脂肪的几率大大降低,从而达到减肥的目的。

  (2)护肾

  总氨酸和胡萝卜素冬瓜中都含有,而且冬瓜还有利水的功能,所以它能把体内的汞更快地排出去,而因汞含量的增加导致肾病病变的程度也能够得到减轻,血清的肌醉含量也能够得到减少。

  (3)防癌抗癌

  冬瓜中含有丰富的维生素B1和硒,而这两种物质可以很好的防癌抗癌,而且肠胃可以通过冬瓜中粗纤维的刺激蠕动得更快,进而使肠道中堆积的致癌物质得到有效地排解。

  (4)润肤美容

  冬瓜中含有丰富的维生素C,而维生素C可以有效地抑制黑色素的生成,从而能够达到润肤美容的目的。

虾米烧冬瓜

虾米烧冬瓜

冬瓜有清热化痰,消肿利湿的功效,适合孕晚期水肿的妈妈食用。冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,纳盐含量较低。冬瓜性寒味甘,清热生津,解暑除烦,在夏日服食尤为适宜。

主料
冬瓜300克虾米50克
调料
葱3根姜2片
食用油2茶匙盐1茶匙

准备材料:冬瓜300克、虾米50克、食盐适量、葱少许、姜少许、植物油适量、细香葱适量。

步骤1:冬瓜去皮去瓤切条。

步骤2:虾米用清水冲洗干净泡上10分钟。

步骤3:香菜香葱洗净切小段,锅中放少许油爆香葱丝姜丝。

步骤4:放入冬瓜条翻炒均匀。

步骤5:注入一勺清水,略微翻炒放入虾米,焖煮10分钟左右。待到冬瓜煮到透亮,放入香葱段,加少许盐,味精调味即可出锅。

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