内蒙奶茶是蒙古民族传统的热饮料。由砖茶水加鲜奶熬制成,做法非常简单,也非常美味,大人孩子都喜欢喝。学习啦92妈妈育儿网给大家分享内蒙奶茶的做法,希望大家喜欢。
制作内蒙奶茶的食材
制作内蒙奶茶的步骤
1.锅中加入适量的清水,放入砖茶,大火煮沸后,小火煮两分钟,至茶汤红亮。
2.煮茶的功夫,我们把风干牛肉切成小块。
3.奶豆腐切成小块。
4.待煮的茶成咖啡色时,加入稀奶油,搅拌均匀。
5.捞出茶叶末,不要。把切好的风干牛肉放进去。
6.加入炒米。
7.加入盐。
8.再次煮沸后,盛入碗中,加入奶皮。泡一会。
9.等奶皮和炒米都泡软了,再加入奶豆腐,用勺子弄碎,就可以喝了。
奶茶喝多了好不好
风靡一时的所谓奶茶饮品,和草原居民所喝的传统奶茶相比,有极大的区别。前者多用植脂末、香精、色素和糖兑制。植脂末的主要成分是氢化植物油、乳化剂和酪蛋白酸钠,并不是奶粉。而媒体披露的那些奶茶则是用更差的原料制成的。”
那么,珍珠奶茶中的“奶”和真正的奶比起来,在营养上有什么区别呢?专家表示:它缺少钙、B族维生素和维生素A、D,而且蛋白质含量很低。“牛奶中的有用养分,它基本都没有。相反,它含有大量的糖、饱和脂肪和反式脂肪酸。反式脂肪酸会提高患心血管疾病的风险,对中老年人来说,更不利于糖代谢和脂代谢。”
珍珠奶茶中的香精和色素对人体又有什么影响呢?“如果奶茶中的香精和色素是按照国家食品添加剂标准添加的,而你也喝得不多,基本不会有什么危害。但如果添加得太多,或者你又大量饮用的话,就不太好了,尤其是幼儿。过量饮用奶茶对孩子智力发育和行为健康,都可能有不良影响。
专家表示对于奶茶我们还是适可而止,不能呢过把它和牛奶及酸奶额营养相比较,希望您身体健康。
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