鸡蛋炒黄瓜的简单家常做法

　　鸡蛋炒黄瓜是一道做法简单的普通家常菜，味道特别好，营养也很丰富，几乎家家户户都会做这道菜，大人孩子都爱吃。学习啦92妈妈育儿网给大家分享鸡蛋炒黄瓜的做法，希望大家喜欢。

　　制作鸡蛋炒黄瓜的食材

　　制作鸡蛋炒黄瓜的步骤

　　1. 准备好所有的材料

　　2. 黄瓜去皮切菱片，蒜切碎

　　3. 取一个碗，把鸡蛋打入碗中，加入少许盐

　　4. 再加入少许温水搅拌均匀

　　5. 锅中倒入适量的油烧热后倒入鸡蛋液，煎熟后捞出备用

　　6. 锅中倒入适量的油烧热后放入蒜末爆香

　　7. 倒入黄瓜翻炒片刻

　　8. 倒入鸡蛋，翻炒均匀

　　9. 加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火

　　10. 成品图

　　吃黄瓜的好处

　　1.抗肿瘤

　　黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

　　2.抗衰老

　　黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

　　3.防酒精中毒

　　黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

　　4.降血糖

　　黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

　　5.减肥强体

　　黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

　　6.健脑安神

　　黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

鸡蛋炒黄瓜——快速减肥

鸡蛋减肥法相信很多爱美的朋友都听过，但是也有不小朋友表示：如果长时间吃鸡蛋对于我们的身体而言伤害是比较大的。因此这是一种不健康的减肥方法。但是真的是这样吗？鸡蛋可以补充我们人体所需的营养，鸡蛋减肥法不健康？你可以这样做。

应该如何使用鸡蛋减肥

鸡蛋对于女性朋友而言是非常好的伴侣，无论是希望用于美容或者日常生活的养生。但是相信大家也都知道，过多的食用鸡蛋对于我们人体吸收会带来较大的负担，因此如果您是正在减肥的女性，为了营养的摄入全面，建议您可以这样吃。

所需食材：

黄瓜一根，鸡蛋2个，胡萝卜一根，盐1/2茶匙。

制作方法：

1.黄瓜切段，鸡蛋打散搅拌。

2.锅中放油和水，水开后加入黄瓜，煮沸后倒入鸡蛋。

3.加入胡萝卜片，加少许盐出锅。

主要功效：

鸡蛋黄瓜是比较经典的减肥方式，很多追求减肥速度的朋友都曾经使用过这种方法，但是我们常见的黄瓜鸡蛋减肥给我们的身体带来的影响较大，因此很多朋友都表示吃不消。而上述的减肥食谱，不仅能够让我们避免饿肚子的痛苦，同样还能够补充我们在减肥期间流失的盐分，保障体力的充足，避免低血糖的出现。另外由于减肥期间水分流失较快，因此上述方式还能从根本解决这个问题，并且快速分解脂肪。

以上就是有关鸡蛋减肥法的详细介绍，希望能够对您有所帮助。您觉得鸡蛋减肥法不健康？你可以这样做，当然除了上述的减肥食谱之外，多运动、多饮水也是减肥的关键所在，因此如果您经过了春节“胖三斤”的魔咒之后，想要快速恢复原来的体重，那么建议您不妨可以试试上述方法，同样也提醒您注意身体健康。

鸡蛋炒黄瓜怎么做简单又营养

　　现在很多人都喜欢自己做家常菜，鸡蛋炒黄瓜就是其中一道，不仅做法简单，做出的菜也很有营养。下面是92妈妈育儿网为你整理的鸡蛋炒黄瓜的做法，不妨一起动手试试吧!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.清洗干净，皮刨了一部分

　　2.切成薄片

　　3.鸡蛋二个，调好，下油锅摊成蛋饼分成小块

　　4.油锅烧热，加点盐

　　5.倒入黄瓜煸炒

　　6.加入鸡蛋块，煸炒

　　7.关火装盘

　　鸡蛋炒黄瓜的营养价值

　　黄瓜的营养价值

　　1、黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。

　　2、黄瓜的热量(以100克可食部分计)仅是15大卡(62千焦)，黄瓜中还含有多种营养物质，含水量达98%，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。黄瓜是一种热量低、含水量极高的蔬菜，由于其便携性，也常被当作水果食用，减肥时可较多食用。

　　3、黄瓜的营养很丰富，除了含有大量的水之外，还有维生素、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。

　　4、黄瓜中含有一种叫做“丙醇二酸”的物质，它能有效抑制糖类物质转化为脂肪。换句话来说，多吃黄瓜就能防止脂肪的增多。黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬。

　　鸡蛋的营养价值

　　1、鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。

　　2、鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

　　3、每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

　　4、每百克鸡蛋含脂肪11~15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

　　5、鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。

　　6、一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

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