烤箱版烤鱼的家常做法图解教程

　　烤鱼是很多人都喜欢吃的，其实在家也可以经常做来吃的， 用烤箱就可以完成哦。下面一起来看看烤箱版烤鱼的做法介绍吧，希望对你有帮助!

　　制作烤箱版烤鱼的食材

　　烤箱版烤鱼的做法步骤

　　1、鱼洗干净去鱼鳞后沥干水

　　2、鱼沥干水后放适量盐、油、孜然、酱油涂均匀鱼身，正反面都要哦

　　3、涂好腌料后腌二个小时

　　4、腌鱼的过程中洗好葱和香菜并切成小段

　　5、青辣椒、胡萝卜、洋葱、窝笋洗干净后切好

　　6、鱼腌制二小时后，烤箱底部可以加块锡纸防止在烤鱼的过程中有滴汁下来，烤箱先预热5分钟后放鱼进去，烤箱200度，烤20分钟

　　7、鱼烤好后装盘

　　8、在上面放上葱花和香菜备用

　　9、为了提鲜，放了几片瘦肉，先把瘦肉和胡萝卜炒软，再依次放青辣椒、窝笋、洋葱翻炒回点水焖熟，然后放适量调料即可

　　10、把炒好的配菜热汁一起淋到烤鱼上即可，为了鱼更入味吸汁，可以再放回烤箱里烤5分钟哦

　　孕妇可以吃烤鱼吗

　　孕妇能够吃烤鱼，但是一定要谨慎食用，要少吃，而且吃的次数不能太频繁，这对于我们胎儿的健康都是有着极大的伤害的，但是如果我们实在想吃的话，那么在烤的的出现不能出现烤焦的情况，而且放入的配料也不能太多，否则会产生负面的伤害。

　　鱼有着丰富的蛋白质等多种营养元素，是准妈妈在孕期应该常吃的食物之一，可是烤鱼切非如此。准妈妈在孕期尽量少吃或不吃烧烤类的食物。烧烤类的食物将食物放在烤炉上烧烤，维生素和氨基酸遭到破坏，蛋白质发生变性，影响准妈妈们对这些营养的摄入，而且烧烤类的食物也隐藏着致癌物质;此外，烤鱼的性质偏向燥热，加上孜然、胡椒、辣椒等辛辣性调味料，更为刺激，容易刺激准妈妈的胃肠道蠕动和消化液的分泌，由此可能加重便秘的情况。

　　孕妇正确吃烤鱼方法

　　如果实在是嘴馋，可以找一家好的烤鱼店偶尔吃一两次，可不能常吃。而且在烤的时候，可以让厨师不要烤焦，放入的配料也不宜过多。此外，孕期饮食关键在于不要偏食，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物，多吃新鲜的蔬菜水果，这样营养才均衡。

烤箱版烤鸡胗的制作方法

　　烤鸡胗是很爽口好吃的食物，在家用烤箱制作出来的烤鸡胗，也是又香又好吃的。下面一起来看看烤箱版烤鸡胗的做法介绍吧，希望对你有帮助!

　　制作烤箱版烤鸡胗的食材

　　烤箱版烤鸡胗的做法步骤

　　1.鸡胗清洗备用

　　2.加酱油耗油香粉盐烧烤酱腌制

　　3.放入烤箱，2190℃15分钟

　　4.出锅，撒辣椒面　

　　鸡胗的营养价值

　　鸡胗的食用效果包括鸡胗有较强的消食化积作用，并能健运脾胃。广泛用于米面薯芋肉食等各种食滞证。病情较轻者，单用研末服有效。若治食积不化，脘腹胀满，可与山楂，麦芽、青皮等同用。治小儿脾虚疳积，可与白术，山药、使君子等同用。

　　据鸡胗营养分析可知，每克鸡胗中含有维生素a36毫克，维生素e0.87毫克，蛋白质19.2毫克，鸡胗同时也是补铁的最佳食品，对于缺铁的人士来说是一个很好的选择，而经过特殊工艺加工的干爆鸡胗，则蕴含了传统养生之道中食补文化的精髓。品此美味，既能让味道得到了享受，又在享受中滋补了身体，选择特色美味，聚餐于此，何乐而不为!

　　鸡胗的作用：

　　消食导滞，帮助消化。

　　治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦。

　　据《本草纲目》，它还有“消食导滞”，帮助消化的作用。

　　鸡胗的药用价值

　　味甘平、性涩、无毒。有消食导滞、帮助消化的作用。有治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺、牙疳口疮，以及利便除热解烦等。

　　用于饮食积滞，小儿疳积。本品有较强的消食化积作用，并能健运脾胃。广泛用于米面薯芋肉食等各种食滞证。病情较轻者，单用研末服有效。若治食积不化，脘腹胀满，可与山楂，麦芽、青皮等同用。治小儿脾虚疳积，可与白术，山药、使君子等同用。

　　用于肾虚遗精、遗尿。治遗精，可与芡实、菟丝子、莲肉等同用。治遗尿，多与桑螵蛸、覆盆子、益智仁等同用。

　　鸡胗制作过程：

　　生鸡内金：将鸡内金净制，除去非药用部位。

　　醋炒鸡内金，醋用量100：10，将净制过的鸡内金用文火炒至表面颜色加深，喷淋食醋，待醋被完全吸进鸡内金。

　　焦内金：用武火炒至表面焦黑内部焦黄，喷淋食醋，吸干后出锅晾凉。

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