美味的柠檬红茶沙冰深受大家的喜爱,做法非常简单,自己在家就可以做出最有营养,口感最佳的柠檬红茶沙冰。学习啦92妈妈育儿网给大家分享柠檬红茶沙冰的做法,希望大家喜欢。
制作柠檬红茶沙冰的食材
制作柠檬红茶沙冰的步骤
1.红茶包开水泡两分钟。
2.柠檬切开。
3.挤出柠檬汁。
4.倒入泡好的红茶内。
5.加入70克蜂蜜拌匀。
6.纯牛奶150毫升、淡奶油80毫升,与蜂蜜红茶混合。
7.倒入容器内,冷藏三小时以上。
8.拌匀,再冷冻一小时,再次拌匀冷冻3小时以上,盛入小碗内。。
9.擦些柠檬丝,放上薄荷叶点缀。
如何选购红茶
1、手抓
首先用手去感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。优质红茶的条索相对紧结,以重实者为佳,粗送、轻飘者为劣。用手触摸茶叶的最主要目的还是在于了解红茶干茶的干燥程度。随手拈取一根茶条,干茶通常有刺手感,易折断,以手指用力揉搓即成粉末。如果是受潮的茶叶,则没有这个特征。但是,在触碰茶叶的时候,不要大把抓,避免手上的汗水渗入茶叶中导致茶叶受潮。
2、眼观
随手抓取一把干茶放在白纸或白色瓷盘上,双手持盘以顺时针或逆时针方向转动,观察红茶干茶的外形是否均匀,色泽是否一致,有的还需要看是否带金毫。条索紧结完整干净,无碎茶或碎茶少,色泽乌黑油润(有的茶还会显现金毫)者为优;条索粗松,色泽杂乱,碎茶,粉末茶多,甚至还带有茶籽、茶果、老枝、老叶、病虫叶、杂草、树枝、金属物、虫尸等夹杂物,此类茶视为次品茶或劣质茶。此外,通过冲泡后看汤色和叶底也能进行辨别。优质红茶的汤色红艳,清澈明亮,叶底完整展开、匀齐,质感软嫩;次品茶和劣质茶的汤色则为红浓稍暗、浑浊的色泽,有陈霉味的劣质茶则表现出叶底不展、色泽枯暗的特征。
3、鼻嗅
即利用人的嗅觉来辨别红茶是否带有烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味。优质红茶的干茶有甘香,冲泡后会有甜醇的愉快香气,次品茶和劣质茶则不明显或夹杂异味。事实上,在红茶的加工过程中,如果加工条件(如温度,湿度等)和加工技术(如萎凋、发酵等)控制不当,或者因红茶成品储藏不当,就会产生一些不利于品质的气味。然而,有些不愉快的气味含量较少,嗅干茶时不容易被发觉,此时就要通过冲泡来辨别,发现含有酸馊味、陈味、霉味的茶,其气味不是太浓重,可以尝试通过烘焙处理后来改善品质。
4、口尝
当干茶的外形、干燥度、色泽、香气等都符合选购标准后,可以取若干茶放入口中咀嚼辨别,根据滋味进一步了解品质的优劣。此外还可以通过开汤来进行品评。优质红茶的滋味主要以甜醇为主,小种红茶具有醇厚回甘的滋味,工夫红茶以鲜、浓、醇、爽为主。这些特征在次品茶身上则不明显,而劣质茶的滋味为浓涩和苦涩,甚至有异味。
怀孕可以喝柠檬红茶吗
怀孕可以吃柠檬红茶,但不能长期喝。
从孕妇的角度来讲,一方面柠檬红茶的口感比较酸爽,孕妇怀孕后由于激素水平发生变化,容易出现早孕反应,表现为食欲不振、恶心呕吐等,适当喝柠檬红茶有助于改善孕妇的食欲。另一方面,柠檬营养素含量比较丰富,包括维生素C、微量元素等,适当喝柠檬红茶有助于补充营养素,满足孕期对营养素的需求。
从胎儿的角度来讲,适量的喝柠檬红茶并不会影响胎儿的健康发育,所以怀孕可以适当喝柠檬红茶。
孕妇还可以适当的喝自制的新鲜柚子茶、百香果茶等都可以补充力量元素和维生素。另外,孕妇在怀孕期间要多吃奶制品,蛋制品以及瘦肉,鱼虾等补充充足的蛋白质。
孕妇怀孕期间要避免吃刺激性强的食物和油腻食物、辛辣食物以及过期变质的食物,忌饮酒。保持情绪冷静,避免紧张焦虑等不良情绪的刺激。劳逸结合,不要进行重体力劳动和剧烈的体育运动。
柠檬红茶孕妇可以喝吗
柠檬红茶孕妇可以喝。
柠檬红茶是由柠檬、红茶、白开水等制作而成,其中柠檬是一种水果,里面含有大量的维生素C,维生素C具有增强抵抗力的 功效。红茶里面含有丰富的维生素、各种微量元素、蛋白质等,能够补充机体所需要的营养物质。柠檬红茶一起泡水,具有健胃消食、增强食欲、增量抵抗力等功效,而且对孕妇本身及宫内胎儿的健康是没有影响的,因此孕妇可以喝柠檬红茶。孕妇喝柠檬红茶时,要注意适当的控制量,一次不能喝得太多,以免加重肠胃的负担,严重时还可能会引起消化不良。
在孕早期,如果孕妇有早孕反应,是不能喝柠檬红茶的,以免加重早孕反应的症状。孕妇除了喝柠檬红茶外,还可以适量饮用常温的柠檬水、橙汁、苹果汁、白开水等。孕妇不能喝浓茶、凉茶、红糖水、咖啡、冷饮、桃花茶、桂花茶等,以免诱发宫缩,引起流产或早产,影响孩子智力发育等,对孕妇和胎儿的健康都是不利的。
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