蜂蜜芥末烤鸡胸的简单做法

　　蜂蜜芥末烤鸡胸吃起来清新酸爽，味道特别好，做法也比较简单，深受大家的喜欢，是道非常受欢迎的美味。学习啦92妈妈育儿网给大家分享蜂蜜芥末烤鸡胸怎么做好吃，希望大家喜欢。

　　制作蜂蜜芥末烤鸡胸的食材

　　制作蜂蜜芥末烤鸡胸的步骤

　　1.鸡胸肉洗净，光滑的一面划十字刀，加胡椒粉和盐淹制半小时;

　　2.芥末和蜂蜜调匀;

　　3.准备50克黄油

　　4.煎锅放少许油烧至5成热，放入淹好的鸡胸(划十字刀一面朝下)中小火煎3分钟左右至表面金黄;

　　5.翻面，再煎3分钟左右至表面金黄;

　　6.放入180度预热好的烤箱中层，烤7分钟;

　　7.取出表面刷层蜂蜜芥末水，再烤7分钟左右即可;

　　8.橙子榨汁与柠檬汁混合，放锅中大火煮开，转小火，边煮边用筷子沿一个方向搅拌，煮至冒小气泡;

　　9.分三次加入黄油，煮至汤汁稠浓即可;

　　10.淋入烤好的鸡胸肉即可食用啦;

　　如何鉴别蜂蜜

　　1、嗅、闻

　　蜂蜜的气味。开瓶后，新鲜蜂蜜有明显的花香，陈蜜香味较淡。加香精制成的假蜜气味令人不适。单花蜜具有其蜜源本身的香味。

　　2、尝

　　品尝蜂蜜的口味。纯正的蜂蜜不但香气宜人，而且口尝会感到香味浓郁。将蜂蜜置于舌上，以舌抵上鄂，蜂蜜缓缓入喉，会感到微甜而稍有酸味，口感细腻，喉感略有麻辣，余味悠长。掺假后的蜂蜜，上述感觉变淡，而且有糖水味、较浓的酸味或咸味等。

　　3、挑

　　检查蜂蜜的含水量。我国惯常取未成熟蜜，因此蜂蜜含水量高。市场上出售的蜂蜜大多经过加工、浓缩，含水量相对较低。经筷子或手指挑起蜂蜜，蜂蜜能拉丝者为佳无拉丝现象说明含水量高。也可滴一滴蜂蜜在草纸上，水迹易扩散者，说明含水高。纯净蜂蜜呈珠球状，不扩散。

　　4、捻

　　观察和感觉结晶情况。夏天气温高，蜂蜜不易结晶;冬季气温低，蜂蜜容易结晶。有些蜂蜜本身易结晶有些则不宜结晶。有些人对蜂蜜结晶有误解，认为一结晶就是假蜂蜜或掺假的，这是不正确的。蜂蜜结晶呈鱼籽或油脂状，细腻，色白，手捻无砂粒感，结晶物入口易化。掺糖蜂蜜结晶呈粒状、手捻有砂粒感觉，不易捻碎，入口有吃糖的感觉。

　　5、溶

　　将蜂蜜溶解在水里，搅拌均匀，静置，若蜂蜜中有杂质则会上浮或下沉。蜂蜜是一种天然产品，少量杂质并不影响蜂蜜本身的质量。

　　6、看

　　看蜂蜜的色泽。纯正的蜂蜜光泽透明，仅有少量花粉渣沫悬浮其中，而无其它过大的杂质。蜂蜜的色泽因蜜源，植物的不同，颜色深浅有所不同，但同一瓶中的蜂蜜应色泽均一。

　　7、倒

　　由于含水量较低，优质蜂蜜很粘稠。假如把密封好的瓶子倒转过来，封在瓶口的空气上浮起来明显比较“费力”。

　　8、烫

　　当肉眼无法分辨时，消费者可以拿一根烧红的铁丝检验一下。如果是好的蜂蜜，铁丝插进去之后能看到清烟冒出来，但闻到的还是瓜果花朵的香味。如果是掺了白糖的，则会散发焦糊味。

　　9、摩

　　如果购买乳白色或淡黄色的“结晶蜜”，只要挑出来放在手背上轻轻摩擦片刻，那些比食用精盐略细的颗粒就会溶解。这样的方法还可以用来“检验”蜂王浆。

　　10、滴

　　滴一滴在餐巾纸上，如果凝成球形不散则为没掺水的蜂蜜。

蜂蜜芥末煎鸡翅家常做法

在家没事做，这两天鼻子有些不通气，所以要吃一些芥末，于是就在家用铁锅做了这款蜂蜜芥末煎鸡翅，小朋友最喜欢吃的一道小吃，大家自己做的时候注意芥末的量，不要加太多哟。以下92妈妈育儿网在这给大家整理了蜂蜜芥末煎鸡翅家常做法，希望对大家有帮助!

食材明细：

鸡中翅12支

腌料

酱油2大匙(约30cc)、蜂蜜1大匙、二砂1小匙、盐1小匙、食用油10cc

蜂蜜芥末酱：

蜂蜜10g、美乃滋10g、芥末酱15g

蜂蜜芥末煎鸡翅的做法：

1、将全部腌料放入洗好沥干的鸡翅

2、充分按摩后放入冷藏至少2小时。(隔夜最入味喔!)

3、平底锅抹一层油，将鸡翅排进平底锅，鸡翅内侧向上，中小火微煎一下。剩下的腌料不要倒掉喔!等一下有用处。

4、表皮变色就可以翻面煎(先不需要煎到金黄色喔!)

5、翻面后约30秒转中小火，把剩余的腌料倒入平底锅，若是水分太少可以加些水进去(我加约40cc), 盖上锅盖，中火煮。

6、煮到还剩一些水份时打开锅盖，翻面再用中火煎，小心的将表皮煎至金黄色就可以熄火摆盘了。

7、可以取一小袋子将酱料充分混合后，用剪刀剪一小洞方便划上酱料，这样好吃的蜂蜜芥末煎鸡翅就完成了，装盘就可以开吃了，注意芥末会呛鼻子哟。

友情提示：

最后的火侯控制要仔细些，最后再煎的时候因为有蜂蜜和糖的关系很容易会焦掉。

美食文案简短句子：

1、做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优.精心烹饪才会成为美味佳肴。

2、把体重留给爱的美食，把眼睛留给好风光，把等待留给一直寻觅的真心，把欢喜留给一次次突破障碍的勇敢，把拥抱留给永远不会离开的自己。

3、吃食是一种幸福，品味是一种情趣。

4、人世间，唯有爱与美食不可辜负，爱已经辜负的太多了，美食就不能再辜负了。

5、此时此刻，我只想坐下来好好享受自己做的美食。

6、既生瑜何生亮;既生美食何生脂肪;既生刘海何生狂风;既生我何不生我对象。

7、小笼包要皮薄不漏，肉馅新鲜、口感紧致、汤汁浓香而不腻。

8、中国的菜肴有八大菜系，每一种菜系都有无数的名菜，各有特色，让人垂涎欲滴。

9、世界上最治愈的东西,第一是美食,第二才是文字。

10、美食和风景的意义，不是逃避，不是躲藏，不是获取，不是记录，而是在想像之外的环境里，去改变自己的世界观，从此慢慢改变心中真正觉得重要的东西。

11、美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。

12、世上有三美，美景、美食、美人。愿携自己的美人，与其共赏天下美景，共品人间美食!

13、懂得美食的人，不会吃全熟的牛排;懂得爱情的人，不会许诺天长地久。

14、美食，好酒，都不会因为你失恋了就停止供应。是，牙疼不能忍，但它也要不了你命。

15、当吃货挺好的，吃着吃着什么都忘了。

16、每次面对美食，我都告诫自己：“吃多了会死。”但结果证明，我根本就不怕死。

17、唤醒沉睡的味蕾,与食物相濡以沫。

18、美食和风景，可以抵抗全世界所有的悲伤和迷惘。

19、碰到喜欢的人时，眼睛会放光，会变成话唠，会不自觉往对方身上靠，会不顾形象大笑，会迫不及待分享美食和梦想。

20、一个连美食都不喜欢的人，一定是个不值得信赖的人。

21、我们都要锻炼一种本领，面对美食面不改色，微笑着对自己说，一切尽在掌握!

22、生活不止丧还有小饭馆的美食，拐角处的猫咪，甜甜的西瓜，打起精神生活就是喜呀。

23、满肚子的食物，人才不会空虚。

24、“美食者不必是饕餮客”---美食者重在食物的质，而非量。

25、坦然地一人外出享受美食，不在意别人的眼光。 做个孤独的美食家吧，有什么事情能比取悦自己更重要呢。

26、只要吃到软软的奶酪蛋糕，就什么郁闷都没有了，软软香香的，是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

27、这家的烤鱼真不错，颜色金黄，香味四溢，外酥内嫩，皮翠，肉多汁，色香味具全。

28、所有由美食纪录片引起的垂涎之心皆可从这里找到最好的出口， 一切思乡、怀旧、想家的情绪都能在这里得到最温暖妥帖的安放。

29、享受美食的时间是快乐的,但是等待美食出炉的时间是最快乐的。

30、世界上最痛苦的三角恋是，我爱美食，但脂肪爱我。

31、原谅我把眼睛给了光芒，鼻子给了空气，把耳朵给了音乐，嘴巴给了美食;请原谅我把自由给了自己，却仍然把真心给了你。

32、希望这个夏天，我被各种美食，奶茶，甜品，还有你的怀抱围住。

33、巨大的财富、精致的华服和美食，即使你拥有你所渴望的每一件事物，都无法永久。

34、人变老的时候能欣赏美景和享用美食，那是多么幸福啊。我从没这么舒畅过。

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