卡布奇诺风味乳酪蛋糕的做法

　　卡布奇诺风味乳酪蛋糕是将咖啡口味的乳酪蛋糕直接装进杯子里烘烤，表面再盖上一层蓬松的奶泡霜，不论外观或味道都与真的卡布奇诺一样。学习啦92妈妈育儿网给大家分享卡布奇诺风味乳酪蛋糕怎么做，希望大家喜欢。

　　制作卡布奇诺风味乳酪蛋糕的食材

　　制作卡布奇诺风味乳酪蛋糕的步骤

　　1.奶油奶酪提前软化，放入容器中，用打蛋器慢慢搅拌开。

　　2.放入砂糖搅拌均匀。

　　3.放入柠檬汁搅拌均匀。

　　4.放入咖啡粉搅拌均匀。

　　5.放入蛋黄搅拌均匀。

　　6.放入全蛋搅拌均匀。

　　7.放入牛奶搅拌均匀。用滤网过筛倒入耐热杯中，将烤箱预热140度，并在烤盘里注入约1cm高的热水，以140度烘烤40分钟。待冷却后，放进冰箱里冷藏2--3小时。

　　8.将牛奶和砂糖放进小锅中，用中火加热，待沸腾后关火。

　　9.将鱼胶粉与水混合，在微波炉里中高火加热一分钟。晾凉后加入8中。

　　10.在锅子底部垫着冰水，用打蛋器将牛奶打出牛奶泡，打发至蓬松的泡沫状。

　　11.将奶泡霜倒在蛋糕上，再放进冰箱冷藏1个小时以上，使其凝固。

　　最后撒上可可粉或者肉桂粉即可。

　　吃剩的蛋糕的保存方法

　　1.可取两片面包，覆盖在蛋糕两边的切口处，再取牙签插入，使面包站立;抑或蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加一片新鲜的面包，当面包发硬时，要及时再换一块新鲜的，这样蛋糕能保鲜较长时间。

　　2.也可将蛋糕分成几份放在密封的盒子里，放入冰箱的冷冻层里冷冻起来，要吃的时候提前一天放在冷藏层，或拿出来在常温下慢慢解冻，蛋糕的味道有如新鲜蛋糕。

　　3.不妨将苹果切开，然后放进装蛋糕的盒子内与蛋糕一起保存，第二天蛋糕仍然不失美味。因为与苹果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持住，苹果的香味还能让蛋糕更香。

冰卡布奇诺怎么做_卡布奇诺的热量高吗

卡布奇诺是咖啡里面的一种，现在咖啡是非常普遍的一种饮品，很多上班族在非常困的时候就会喝上一杯咖啡，咖啡喝的太多也不好，容易对身体健康造成危害，下面就爱妈妈网给大家介绍一下冰卡布奇诺怎么做。

冰卡布奇诺怎么做

制作冰卡布奇诺需要准备的材料有温牛奶，咖啡，糖水以及冰块，牛奶先放到冲泡器里面制作成牛奶泡沫，然后把冰块放到一个杯子里，再加入适量的牛奶及糖水搅拌好，慢慢地倒进咖啡，然后就可以把刚刚打好的牛奶泡沫放到表面，再撒上一些巧克力粉，如果没有也可以撒一些肉桂粉，这样就制作好了。

喝冰卡布奇诺的好处与坏处

喝冰卡布奇诺能补充身体所需要的丹宁酸，咖啡因以及维他命b，能够让代谢的速度变得更快，还可以让消化功能变得更好，皮肤也可以变得更加不错，适当的喝一些卡布奇诺能够让解酒的速度变得更快，可以让乙醛氧化的速度变得更快，分解以后排出到身体之外。

适当的喝一些冰卡布奇诺还能够让疲劳的感觉尽快消失，补充身体所需要的各种营养物质，也可以让新陈代谢速度变得更快，它里面的咖啡因成分是比较多的，喝完以后就会让胆囊收缩速度变得更快，胆结石形成就能减少，喝一些冰卡布奇诺还可以达到活血化瘀以及提高食欲，保护心脏，强健筋骨作用。

喝冰卡布奇诺当然也会有一些坏处，可能会让生理机能紊乱，由于冰卡布奇诺里面含有咖啡因成分，所以能够让记忆力集中力也变得更强，也可以让敏锐性变得更强，如果每天喝的量过多，那么就会让神经过敏情况出现，本身有焦虑问题的人再喝冰卡布奇诺就会让心悸，手心冒汗等症状出现得更加严重。

喝冰卡布奇诺可能会让血压升高的情况变得更加严重，如果情绪又比较紧张，危害性就会更大，每天或者长时间有喝冰卡布奇诺习惯的人，对于身体也造成的危害性就会更大，咖啡喝下去以后血压会持续处在升高的状态。

喝太多冰卡布奇诺还会让骨质疏松问题出现，对于正在怀孕期间的女性来说更不能喝，更年期女性如果再喝冰咖啡，那么就会让钙质流失问题更加严重，让骨质疏松问题出现。

卡布奇诺的热量高吗

卡布奇诺里面含有的热量并不是非常高，大概100毫升在30大卡左右，它里面还含有蛋白质，碳水化合物以及脂肪，只要不喝得太多，一般都不会有太大的影响。

卡布奇诺的宜禁人群

卡布奇诺并不是所有的人都可以喝，像刚刚结婚的男性最好不要喝卡布奇诺，因为它里面的咖啡因成分非常多，容易把精子杀灭，刚刚结婚的男性肯定会有生育的需求，如果天天喝卡布奇诺对生育能力肯定会造成很大的影响，如果已经受损的精子和卵子相互结合，那么即便成功怀孕以后，胎儿也有可能会出现畸形的情况，所以一定要注意。

年纪大的人以及妇女最好不要喝卡布奇诺，因为这一类的人群本身钙质已经非常缺乏，而喝咖啡因成分的饮品会让这种情况变得更加严重，骨质疏松就会出现，一般月经停止的女性身体钙质缺乏情况也比较严重，如果喝卡布奇诺会对身体造成很大的影响。

女性在怀孕期间也是不能喝卡布奇诺的，会影响到胎儿正常的成长以及发育，会让流产的几率有所增加，而且喝卡布奇诺以后会让胎儿体重变得比较轻，也会让死亡的几率提高，一定要特别注意。

孩子也是不能喝卡布奇诺的，因为它里面含有的咖啡因成分对孩子的大脑功能会造成很大的影响，容易让精神过于亢奋，这样孩子的注意力就没有办法很好的集中，总是觉得非常烦躁，学习能力就会变得越来越差，而且还有可能会导致细胞突变的情况发生，一定不要给孩子喝卡布奇诺。

上面介绍的就是冰卡布奇诺的正确做法，制作冰卡布奇诺的方法并不是非常难，自己在家里面完全可以很好地制作出来，味道相当不错，适当的喝一些能够起到一定的调节身体作用，但如果喝得太多，对身体健康方面造成的影响也是非常大的。

卡布奇诺咖啡的简单做法图解

　　用现磨的咖啡粉做意式浓缩咖啡，再加入牛奶和奶泡做杯卡布奇诺，味道很不错，适合早餐或下午茶时来一杯。学习啦92妈妈育儿网给大家分享卡布奇诺咖啡怎么做美味，希望大家喜欢。

　　制作卡布奇诺咖啡的食材

　　制作卡布奇诺咖啡的步骤

　　1.用做意式浓缩咖啡的最好是深度烘焙的咖啡豆

　　2.取咖啡豆适量加入到破壁料理机中

　　3.启动研磨键

　　4.可以用搅拌棒辅助

　　5.研磨好的咖啡粉装入密封罐中保存，尽快喝完

　　6.将适量的现磨咖啡粉适量加入到意式蒸汽咖啡机中

　　7.做成一小杯意式浓缩咖啡

　　8.将纯牛奶加入到拉花杯中，用蒸汽嘴打成奶泡，如果没有这功能可以用那种装电池的打奶泡小工具

　　9.倒入浓缩咖啡中，还没掌握拉花的方法，只能很笨拙的倒入

　　10.奶泡要加到稍稍高于杯口的位置，淋入巧克力酱，并用牙签划几下，做出喜欢的图形即可

　　也可以不用巧克力酱，而改成在表面撒肉桂粉或可可粉

　　喝咖啡的坏处

　　紧张时添乱

　　咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。

　　加剧高血压

　　咖啡因因为本身具有的止痛作用，常与其他简单的止痛剂合成复方，但是，长期大量服用，如果你本身已有高血压时，使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险性的相乘效果，因此，高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人，以为他们对咖啡因的效果已经免疫，然而事实并非如此，一项研究显示，喝一杯咖啡后，血压升高的时间可长达12小时。

　　诱发骨质疏松

　　咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响，对于妇女来说，可能会增加骨质疏松的威胁。但前提是，平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙，或是不经常动的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的钙质流失，以上这些情况再加上大量的咖啡因，才可能对骨造成威胁。如果能够按照合理的量来享受，你还是可以做到不因噎废食的。

推荐阅读：

1. 冰卡布奇诺怎么做_卡布奇诺的热量高吗
2. 卡布奇诺咖啡的简单做法图解