普洱茶的禁忌及冲泡方法

　　普洱茶是保健品，长期饮用对人体的健康很有益处，它的降脂降三高功能，养胃护胃功效，防癌提神等作用，都得到了科学的认证和消费者的信赖。接下来学习啦92妈妈育儿网带大家一起来了解下普洱茶有哪些禁忌吧，希望大家喜欢。

　　喝普洱茶的禁忌

　　1、喝普洱茶后不宜喝酒

　　我们一直被一句话迷惑着：“酒后喝茶好，利肝还醒酒”，真正喝高过的朋友大概最能最能体会到这句话错得有多彻底。喝多了再喝普洱茶，人会更难受，冒虚汗不说，胃里更是翻江倒海，饮完酒后喝普洱茶是十分不明智的，加大心脏负荷很容易造成酒后事故。喝醉了来杯热牛奶睡一觉，第二天吃完早饭以后再喝熟普，对受损的肠胃才有帮助。

　　2、喝普洱茶后不宜吃高蛋白质

　　茶中的酸性物质和蛋白质糅合在一起，会减少肠道的蠕动，使肠道里水分减少，影响消化系统，造成便秘。一般来说，吃了高蛋白食物如牛肉、牛奶、鸡蛋等，3小时之内不要喝普洱茶比较好。

　　3、喝普洱茶后不能吃药

　　无论中药还是西药，和普洱茶似乎天生就是相克的，茶中的物质易与药物中所含的元素发生化学反应而产生沉淀，影响药效，所以吃药期间禁止喝茶，特别的茶气很足的普洱茶。

　　4、喝普洱茶后不宜吃动物肝脏

　　动物的肝脏多有造血功能，所以其中含有大量对人体有益的铁元素，如果吃肝脏时喝普洱茶，会大大减少人体对铁元素的吸收，等过三五个钟头再来喝却是极好的，能有效降低胆固醇，防止三高。

　　5、喝普洱茶后不宜吃芹菜木耳等降脂蔬菜

　　普洱茶降脂，你再和这些寡淡到不行的蔬菜一起吃，身体里没点油水，很容易贫血、低血压，比起高血压，低血压的危害也不小，容易造成人体抵抗力下降，浑身无力，易受感冒等病毒的侵蚀，所以要注意食物间的平衡。

　　普洱茶的冲泡基本步骤

　　1、备具：准备好茶具及普洱茶

　　2、温壶涤具：先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具，随后放入茶叶;

　　3、投茶：将普洱茶小心置入壶中?

　　4、润茶：冲入约茶具容量 1/4 的滚水，然后快速倒去，以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶;

　　5、冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。

　　6、分茶：头道。倒沸水冲泡 10 秒左右，出茶水到公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶，然后再分别均匀的分入小杯中，温了就可以喝了。

　　a.每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太长时间，否则焖熟茶叶不好。

　　b.普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些,或者是冰过以后再喝。

　　c.茶叶的浸泡时间，视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。

　　普洱茶的冲泡注意事项

　　1、普洱茶冲泡水温：100摄氏度沸水。注：煮水时不宜过渡沸腾或沸腾的次数太多，这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。

　　2、普洱茶冲泡置茶量：茶水比例为(1克：50克)，或置茶量为容器容量的2/5左右。或者根据泡茶的器皿和品茗人数的多少而定。如用盖碗冲泡、小盖碗一般为3—5g/3～5人，而若用大盖碗;中泡则5～1 0g/5～8人;适取投到。另外，还应先辨别泡的是紧压茶或是散茶，一般散茶可多投一点;而紧压茶因紧压投茶量上可相对略少一点，但凡事都适皆最佳!现在市场上的普洱茶一般茶饼，茶砖等紧压茶居多，所以在泡这类茶的时候要先用茶锥或者茶刀撬成小块，然后可以用紫砂罐放好备用，也可以喝的时候在撬开。

　　3、普洱茶冲泡用水的选择：最好用纯水或山泉水(软水为佳)冲泡普洱茶。如没有这些水，凡符合国家规定饮用水指标的也可用来泡茶。

　　4、茶叶浸泡时间：视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。也可以根据各人口感而定，常喝浓茶重口感的可多泡一会;反则缩短;另外还可根据水温和冲泡次数而定，水温太高，可缩短浸泡时间，而头几泡一般快冲快泡，后面则可随着冲泡次数的增加而延长冲泡的时间，方可泡出普洱佳味!

　　冲泡普洱茶的器具选择

　　1、紫砂壶(最佳)：由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物，而紫砂壶内部有气孔，所以具有良好的透气性好且保温性好，泡茶不走味，能较好的保存普洱茶的香气和陈味，故选用紫砂壶冲泡为最佳。

　　2、盖碗杯(最常用)：由于盖碗杯它不吸味，可泡出它的真实口感，而且清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美，可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化，故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿，但用盖杯需要多些技巧，否则很烫手。

　　3、土陶瓷提梁壶(实用便捷)：由于普洱的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱的色、香、味等品质特征。土陶瓷提梁壶一般体积较大，其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵，且适合多人，朋友之间一起饮用，故土陶瓷提梁壶已经成为一新的时尚。

　　另外，不宜用保温杯冲泡普洱生茶，那样会焖熟茶叶，影响普洱茶的特有风味。品饮名优茶，还必须讲究。

请问喝普洱茶的同时可以喝药么？

喝普洱茶的同时不能喝药。普洱茶饼可能与药物有不良反应。因为普洱茶是茶叶的一种，冲泡后能释放出较多的鞣酸、茶多酚以及钙、磷、铁、锌、钾等微量元素。喝了普洱茶饼后，如果吃药，可能会和药发生化学反应。在某些情况下，它会降低疗效，在另一些情况下，它可能会产生不良反应，可能会刺激胃肠道症状，如恶心，呕吐，腹胀和腹痛。

喝普洱茶的同时可以喝药么？

1.日常生活中，服药时不要用普洱茶，因为茶叶中含有解毒剂。为了避免普洱茶成分符合中药成分时出现其他反应，建议停药后再喝普洱茶。茶叶不能用水洗，因为茶叶是碱性食物，含有咖啡因和茶多酚。一般来说，药物是由化学物质组成的。如果和茶叶一起服用，一般会发生反应，生成含有金属元素的沉淀物，影响药物的吸收。其次，茶还会刺激胃黏膜，导致消化不良，也会影响药物的吸收。建议用温开水冲服药物，避免用豆浆、牛奶或凉水冲服药物，服药后半小时喝茶。

2.茶叶中含有咖啡因，有兴奋作用。因此，服用镇静、催眠、镇咳类药物时，不宜喝茶，以免药物冲突，降低疗效。一般认为，服药后2小时内不宜喝茶。茶叶中的鞣酸有收敛作用，会阻碍人体对蛋白质等营养物质的吸收。因此，服用党参、黄芪、山药等补益类药物时，喝茶，尤其是浓茶，也会降低药效。

总结：

综上所述，普洱茶的同时不可以喝药，因为二者相冲很可能不仅破坏掉药物的效果还有可能会造成不良反应，因此大家务必要重视。

普洱茶的作用

对于爱喝茶的人来说，普洱茶还是比较熟悉的，因为在平时的生活中我们很多人都会喝普洱茶来养生。虽然普洱茶有很多功效，但是有些人还是要注意有的特殊情况下还是不能喝的，那么普洱茶的功效与作用有哪些呢？

普洱茶的功效与作用

普洱茶可以去除油腻、促进消化，普洱茶含有大量的茶多酚，这些茶多酚可以促进人体内脂肪的分解与代谢，能加快人体内脂类物质的排出，因此在吃多了肉类感到油腻时，可以多喝一些普洱茶，就能去除油腻的感觉，而且能加快肠胃对这些食物的消化与吸收。

普洱茶可以延缓衰老、预防癌症，普洱茶是心脑血管的保护神，能预防高血脂高血压。除此之外，普洱茶还能抗衰老，是预防癌症的天然保健品。普洱茶中含有丰富的儿茶素、维生素c、维生素e，这些营养成分就有抗衰老的作用。普洱茶含有的酚类物质和氨基酸具有预防细胞癌变的功效，有利于抑制癌细胞再生。因此饮用普洱茶具有很好的防癌和抗癌效果。

普洱茶性温和，具有暖胃作用，对于身体出现的肝火旺以及胃寒，脾气激动的症状可以饮食普洱茶进行降火养胃调理。如果出现皮肤瘙痒的症状，对皮肤都有良好的保护和祛除瘙痒症状。另外经常饮食普洱茶，还具有降脂改善胰岛素抵抗，以及预防心血管疾病的作用和效果。

普洱茶的禁忌

空腹状态下不能喝普洱茶，空腹喝茶容易稀释胃液，降低消化功能，同时由于肠胃的吸收率会增大，茶叶中的一些不良成分就容易进入血液，从而引发头晕、心慌、手脚无力等不适症状。如果本身存在肝脏疾病，是不能喝普洱茶的。茶叶中的咖啡碱等物质会经由肝脏代谢，增加肝脏的负担。另外，女性在月经期间不能喝普洱茶，容易加重经期综合征。

而且大家在喝普洱茶的时候还要注意，对于体热人来说，选择喝普洱茶是容易上火的，同时再加上普洱是热性的，体质湿热的可不能喝太多。对于体质偏热的人来说，喝新的普洱茶会导致上火，想要避免这种情况，那就在熟的普洱中加点新的生茶，想要喝的话，最好是5年以上的老茶，所以说我们喝普洱茶的时候需要注意方法才行，这样才可以避免影响我们健康。

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