家常锡纸烤鲫鱼的简单做法

　　大家都知道鲫鱼刺多又细，平时大多是拿来炖汤。今天给大家换种吃法，味道很不错!色香味型俱全。下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家家常锡纸烤鲫鱼的具体做法，希望对大家有帮助!

　　家常锡纸烤鲫鱼的成品图

　　家常锡纸烤鲫鱼的食材准备

　　家常锡纸烤鲫鱼的做法步骤

　　1.鲫鱼去鱼鳞，内脏及腹内黑膜，洗净备用。

　　2.从鱼脊梁骨处剖开，鱼身刮花刀。

　　3.将鱼身抹上各调料，装大盆里盖保鲜膜入冰箱腌制半小时以上。

　　4.烤盘铺上锡纸，刷上油。

　　5.将腌制好的鲫鱼铺上，底部放着姜片，入预热好的烤箱，220度，上下火20分钟。

　　6.取出装盘即可享用。

　　家常锡纸烤鲫鱼做法小贴士

　　调料可根据个人喜好添加，加辣椒，胡椒粉，椒盐，孜然等等都可以试试。

简单点的家常锡纸烤鲫鱼做法

　　很久没吃烤鱼的小伙伴可以试试烤鲫鱼。做烤鲫鱼呢，3小时腌制时间不太够，应该再长一点，更入味。最后多撒点孜然，味道就会很香。下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家家常锡纸烤鲫鱼的具体做法，希望对大家有帮助!

　　家常锡纸烤鲫鱼的成品图

　　家常锡纸烤鲫鱼的食材准备

　　家常锡纸烤鲫鱼的做法步骤

　　1.把鱼洗净

　　2.在鱼身上切两刀

　　3.把鱼放入盆中，放入料酒、盐、生抽、油、姜蒜、葱段、烧烤料拌匀，腌3小时以上，中间经常翻面

　　4.锡纸刷油

　　5.放入鲫鱼

　　6.烤箱预热，200度上下火烤15分钟

　　7.15分钟后翻面，再刷点油，继续烤10分钟，出锅前5分钟时撒上孜然、葱花。

　　家常锡纸烤鲫鱼做法小贴士

　　下次放烤网试试，放锡纸有点破皮。

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