麻辣小海鲜的做法_好吃的麻辣小海鲜怎么做

　　一种很奇妙的组合。当花蛤的鲜汁从壳中流出，与咖喱香相溶，一切都变得那么美好。下面就由学习啦92妈妈育儿网为大家整理的麻辣小海鲜的做法，欢迎阅读。

　　麻辣小海鲜成品图

　　麻辣小海鲜：咖喱花蛤食材

　　麻辣小海鲜：咖喱花蛤步骤

　　1.准备食材

　　2.将花蛤充分的吐出泥沙(买时已经非常干净了)

　　3.按自设菜单，240度，15分钟。先提前预热两分钟

　　4.将洋葱切丝，青红椒切细段，用咖喱和盐，食用油拌匀

　　5.放入空气炸锅中240度，3分钟，咖喱香已经出来了

　　6.通过视察，可随时观察花蛤的变化。

　　7.将花蛤放入，与盘中的菜拌匀，继续，5分钟后开盖，花蛤已经大部分展开。

　　8.再拌匀。继续5分钟出锅。

　　麻辣小海鲜：咖喱花蛤小贴士

　　1、洋葱和花蛤加热，都会有汤汁流出，所以每次要拌匀再加热，让汤汁的味道充分溶入花蛤中

　　2、烤箱，微波炉同样按此方法操 作。

　　扇贝粉丝的做法

　　食材：

　　扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、油10ml、老抽适量、红椒适量

　　做法：

　　1)将扇贝洗净，粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。

　　2)把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上

　　3)把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出

　　4)锅中烧一些热油淋在上面即可食用。放上香葱和红椒末更。

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