抗胃癌食谱做法

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抗胃癌食谱做法

  胃癌患者因抵抗力低,身体各部位易发生感染,应每天给患者用温水擦浴,保持皮肤清洁干燥。以下是学习啦为你整理的抗胃癌食谱做法,希望能帮到你。

  胃癌患者护理要点

  1、保持心情舒畅,适量运动,避免劳累及受凉。

  2、饮食定量,适量,宜清淡饮食,避免生、冷、硬、辛辣、酒等刺激性的食物,多食蔬菜及水果,不食胀气及油脂食物。

  3、少量多餐,保持大便通畅,并观察有无黑便、血便,发生异常及时就医。

  4、忌过甜食物摄入,发现有腹痛、反酸、恶心呕吐时及时检查及就医

  5、康复期期间病人要加强自我保健,每天可根据自身体力恢复情况适量安排锻炼:散步、体操、太极拳、气功等。

  6、尽可能抽出时间置身于大自然环境中,呼吸新鲜空气,减少城市废气及噪音等不利因素对身体的影响。可适当的恢复工作,有助于重建生活规律,对性格和心理上会形成积极的影响,有利于身体的康复。

  胃癌患者的饮食调理

  胃癌病人的饮食应根据病情的轻重,结合病人的性别、年龄、体质、嗜好等综合辩证来全面的考虑食物搭配。

  1、胃癌病人大多表现为身体虚弱,需要补气血,但要区分是阳虚还是阴虚。 阳虚者温补(补阳),阴虚者清补(补阴)。

  温补食品有:牛肉、羊肉、鸡肉、狗肉、鳝鱼、海参、猪肝、鹅肉、鲤鱼、鲢鱼、草鱼、黄鱼、荔枝、胡桃、栗子、胡箩卜、红糖等。

  清补食品有:淮山、龙眼肉、莲子、木耳、香菇、百和、冰糖、藕、豆腐、蜂蜜、绿豆、鸭、鳖、蚌肉、牛乳、薏苡仁、红枣、糯米等。

  2、饮食抗癌为中医辩证施食的特点之一。已证实有明确抗胃癌作用的事物有黄芪、大蒜、灵芝、香菇、木耳、人参、蜂蜜、蜂王浆、淮山、海参、紫草等。蔬菜、水果和豆类含有丰富的微生素A、微生素C、和微量元素硒、铜等,也具有一定的抗癌作用。

  3、胃癌患者进食时应心情舒畅,以免腻滞难化、壅中困脾。

  4、饮食最好能和四时相吻合。春夏阳气升发时,不要过多食用油腻事物以免“困脾”,也要少食生冷食物以免迂阻脾胃,夏季湿热,则可食用绿豆汤、荷叶粥等。秋冬阳气收,则需食用温软食物,宜多吃温补食物。

  5、宜多吃含微量元素丰富的食物:肉、海产品、谷物、大蒜、葱、芝麻。

  6、宜多吃提高免疫力的食物:猕猴桃、无花果、苹果、蜂蜜、牛奶、猴头菌、灵芝、香菇、海马、甲鱼、山药、乌龟、乌贼、海参。

  7、抗癌食物:大豆、甘蓝、花椰菜、介菜、箩卜、菠菜、西红柿、蘑菇、猴头菇、芦笋、大蒜、草莓,绿色蔬菜、柑橘类。

  抗胃癌食谱

  (1):猴头菇廋肉蛋汤

  用料:猴头菇100克、猪廋肉50克、鸡蛋1个、灵芝15克、盐油 葱各少许。

  制法:先将猴头菇浸水泡发后洗净切片,廋肉洗净切片、灵芝片一同放入锅中,加水适量,慢火煮成汤后,放入鸡蛋及调料,即可时用。

  功效:此汤有健脾胃、抗癌防癌。是胃癌患者的良好食疗方。

  (2):鲫鱼莼菜汤

  用料:活鲫鱼500克、莼菜500克、油、盐、酒各适量。

  制法:将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,留肝、鱼泡、鱼子洗净滤干,备用;莼菜洗净切碎。先将鲫鱼入锅煎黄,加水适量煮沸,入莼菜同煮至熟后,放入盐、酒、油少许即可食之。

  功效:此汤有调中和胃,止呕止痛,健脾利水,消炎解毒,防治癌症之功。

  (3):高良姜陈皮乌鸡汤

  用料:高良姜15克、陈皮10克、乌鸡肉250克、红枣5枚。

  制做:将乌鸡肉去皮、洗净、斩块,高良姜、陈皮、红枣洗净。将全部的用料放入锅内,加清水适量,煮两小时,调味即可,随意饮用。

  功效:温中散寒,理气止痛。

  (4):二草猪瘦肉汤

  用料:鸡骨草(鲜品)60克、益母草(鲜品)30克、红枣10枚、猪瘦肉150克。

  制做:将鸡骨草、益母草、红枣洗净;猪瘦肉洗净切块,把全部用料一起放入锅内,加清水适量,煮一小时,调味即可,随意饮用。

  功效:清热解毒,利湿去黄。

  (5):红糖煲豆腐

  用料:豆腐100克、红糖60克、清水一碗。

  制做:红糖用清水冲开,加入豆腐,煮十分钟即可。经常服食,具有和胃止血,吐血明显者服用此方。

  (6):桂圆花生汤

  用料:花生连红衣250克、大枣5枚、桂圆肉12克

  制做:大枣去核,与花生桂圆肉一起加水煮熟即可,每日一次,养血补脾。

  (7):灵芝红糖粉

  用料:灵芝50克研成细末、红糖200克。

  制做;加红糖用开水冲服,一日三次,饭前饮,可辅助治疗呕吐反胃及胃痛等。

  (8):灵芝煮水

  用料:灵芝片15克、红枣5枚、苟杞5克‘

  制做:把以上用料全部放入清水中用文火煲半小时即可,久服可治疗胃病。

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