女宝肠胃炎的食谱

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女宝肠胃炎的食谱

  生活中当孩子患上小儿急性胃炎以后,家长就会很担心,不知道该怎么应对,夏天也是急性肠胃炎的患病高发期。以下是学习啦为你整理的女宝肠胃炎的食谱,希望能帮到你。

  女宝肠胃炎的食谱

  椒盐玉米

  原料:玉米黄瓜,红椒,葱姜盐,淀粉,花椒。

  烹饪方法:

  1、将玉米粒切下,红椒和黄瓜都切丁备用。

  2、把玉米粒放入开水中汆煮2分钟,捞出沥干水分放入干淀粉中滚一下,用大火炸至金黄酥脆。

  3、锅中留底油,烧热后放入葱花爆香,随后放入红彩椒小丁和黄瓜小丁翻炒,最后放入玉米粒,调入盐和花椒碎翻炒均匀即可。 食谱营养:这道椒盐玉米,酥脆香甜,色泽亮丽,弹牙即破的嫩黄玉米与玛瑙般的红椒、翡翠般的黄瓜随意的散落在盘中,犹如落入玉盘的珍珠。在制作重要注意焯好的玉米不要裹太厚的淀粉,薄薄的一层即可。

  马齿苋粥

  原料:鲜马齿苋100克,粳米50克,精盐,葱花,素油。

  烹饪方法:

  1、将马齿苋去杂洗净,入沸水锅内焯一下。捞出洗去枯液,切碎。

  2、油锅烧热,放入葱花煸香,放入马齿苋,精盐炒至入味,出锅待用。

  3、将粳米淘洗干净,放入锅内,加入适量水煮熟,放入马齿苋煮至成粥,出锅即成。

  食谱营养:马齿苋入药亦堪称上品。中医认为,马齿苋性味酸、寒,入大肠、肝、脾经,有清热解毒,消痈利尿之功,马齿苋性寒滑利,最常解血分及大肠热毒,为中医临床治痢常用品。马齿苋还有抗菌作用,对志贺氏、宋内氏、斯氏及费氏痢疾杆菌有抑制作用,对伤寒杆菌、大肠杆菌及金黄色葡萄球菌也有一定的抑制作用,这与中医治痢不谋而合,因而有“痢疾克星”之称。

  韭菜炒鸡蛋

  原料:韭菜200克,鸡蛋200克,盐3克,植物油20克。

  烹饪方法:

  1、将韭菜择洗干净,控干水分后切成3厘米长的段;将鸡蛋打入碗内搅匀待用。

  2、将炒锅烧热,加油烧至五六成热,倒入蛋清,炒至小团块时倒出。

  3、炒勺仿佛植物油烧热后,加入韭菜,用旺火速炒、放盐,快熟时倒入鸡蛋,颠翻两下,即可出锅装盘。

  食谱营养:韭菜性味甘、温,无毒,具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。

  桂花心粥:

  粳米50克,桂花心2克,茯苓2克。粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮20分钟,滤渣,留汁。粳米,汤汁放入锅内,加适量清水,用武火烧沸后,转用文火煮,至米烂成粥即可。每日1次,早晚餐服用。

  鲜藕粥:

  鲜藕适量,粳米100克,红糖少许。将鲜藕洗净,切成薄片,粳米淘净。将粳米、藕片、红糖放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。每日2次,早晚餐食用。

  桔子蜂蜜饮:

  橙子1只,蜂蜜50克。将橙子用水浸泡去酸味,然后带皮切成4瓣。橙子、蜂蜜放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮20?25分钟,捞出橙子,留汁即成。代茶饮。

  枸杞藕粉汤:

  枸杞25克,藕粉50克。先将藕粉加适量水小火煮沸后,再加入枸杞,煮沸后,可食用。每日2次,每次100?150克。

  桔皮粥:

  鲜桔皮25克,粳米50克。先将鲜桔皮洗净后,切成块,与粳米共同煮熬,待粳米熟后食用。每日1次,早餐食用。

  蜂蜜桃汁饮:

  蜂蜜20克,鲜桃1个。先将鲜桃去皮,去核后压成汁,再加入蜂蜜和适量温开水即成。每日1~2次,每次100毫升。

  宝宝肠胃炎如何护理

  饮食上一定要注意,有胃病的家长都知道,胃部敏感的时候,如果经常吃酒吸烟、吃辛辣厚味食物,如火锅、烧烤、麻辣烫或大鱼大肉等,就会觉得很不舒服。确实,正因如此,对于肠胃的保护,应该采取软兵政策。粥、面条、热牛奶等等都是不错的选择。当然,除此之外,在饮食制作过程中,也应该尽量选择蒸、煮、烩、炖等烹饪方法,以减少对胃粘膜的刺激。

  避免过于粗糙的食物,少吃加工食品,尤其是各种加工休闲零食。维生素A、维生素E、维生素B2、维生素C缺乏,是食道癌、胃癌高发区居民饮食的共同特点。多食用新鲜蔬菜水果这些富含维生素的食物,可以降低疾病风险。而加工食品通常含有大量调味料、盐、糖、添加剂等,对健康无益。

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