冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量,减轻由升汞引起的肾病病变程度,并具有显着减少血清肌醉含量的作用。你了解肉圆冬瓜汤的做法步骤吗?下面学习啦92妈妈育儿网为你整理了肉圆冬瓜汤的做法。
肉圆冬瓜汤的做法
材料
肉馅150克,冬瓜350克,鸡蛋一个,葱5克,姜5克,胡椒粉1/2茶匙(3克),淀粉1茶匙(5克)盐1茶匙(5克)
做法
1,准备肉馅150克,鸡蛋一个,葱切末,姜切末,冬瓜去掉外面表皮洗净
2,冬瓜切小片
3,肉馅中加入葱末,姜末,盐2克,胡椒粉,鸡蛋以及玉米淀粉搅拌好
4,锅中水烧开
5,将肉馅挤成小圆子下入锅中
6,肉圆熟后,放入冬瓜片刻加盐3克出锅即可。
清炒冬瓜虾皮的做法
主料:冬瓜、虾皮、花椒、葱花
制作步骤:
1、冬瓜去皮切片
2、超市买的2块钱虾皮,用水冲洗一下,备好葱姜蒜沫。
3、锅中底油 ,油八层热的时候放两至三粒花椒,再放葱姜蒜 炒出香味后,把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右。
4、加小半碗水,加少许盐,大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮,混炒后撒些葱花即可上桌。
冬瓜花蛤汤的做法
主料:冬瓜、花蛤、花椒、葱花、姜、白胡椒
制作步骤:
1、花蛤吐沙洗净、冬瓜切小块,姜切片,葱切断。
2、花蛤、香葱、切片,加入水按下养生壶烧开按钮。
3、十分钟后将煮至开口的花蛤拣出待用。
4、养生壶里的汤汁倒入大碗静置澄清后重新的倒回壶中,容器底部带有泥沙的汤汁不要倒入。
5、加入切块的冬瓜。
6、按下养生汤按钮,继续煲煮。
7、养生汤模式下,时间为一小时。
8、煮至55分钟时,重新将花蛤肉放入汤中。
9、调入盐。
10、调入白胡椒提味。
11、煮开即可。
12、盛在汤碗中,撒一些香葱末就可以了。
香菇海米烧冬瓜的做法
用料:
冬瓜500g、海米10g、水发香菇20g、大蒜片、香葱、盐0.5茶勺、白糖0.5茶勺、鸡精0.25茶勺、勾薄欠2茶勺、玉米淀粉1茶勺、水0.33杯
步骤:
1.冬瓜去皮切块,海米,香菇用水浸泡至软,香菇切条。
2.锅内热少许油,放入蒜片,香菇,海米爆香。
3.放入冬瓜片,及1/4茶匙盐,翻炒约3分钟。
4.倒入1/2杯高汤或清水。
5.大火煮开后,转小火再放入1/4茶匙盐,加盖转小火。
6.至汁收干后,加入水淀粉勾芡即可。
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