胃酸食谱大全

　　胃酸过多不但会引起患者身体不适，严重的话还会造成胃溃疡，那么，吃什么可以缓解胃酸呢?以下是学习啦92妈妈育儿网为你整理的胃酸食谱大全，希望能帮到你。

　　冰糖蒸莲子

　　食材：干莲子300克、冰糖150克、猪网油1张(约200平方厘米)、棉纸1张做法：

　　1.将莲子放入锅中，放入适量的清水烧热，然后用刷把反复搓刷。等到待莲衣脱尽后迅速离火，再用温水冲洗干净，切去两头后用牙签捅出莲心备用。

　　2.清洗干净的莲子放入蒸盆内，再加入适量的清水后再上笼用武火蒸1小时取出。碗中放上猪网油，将莲子放在网油上，同时将冰糖捣碎后撒在上面。接着用温纸封口，再入笼蒸烂莲子，最后食用即可。

　　香菇土豆丸子

　　食材：土豆700克、水发干香菇2朵、香菜1棵、黄油1汤匙、盐1汤匙、鸡粉1/3汤匙、生粉1/2汤匙、清鸡汤1/4杯。

　　做法：

　　1.土豆清洗干净，切块后备用;香菜清洗干净，切碎后备用。

　　2.锅中放入适量的清水，烧开后放入1汤匙盐同时再放入土豆块，用中火煮10分钟。接着捞起土豆并且沥干水摊凉，放入保鲜袋中后压制成土豆泥。

　　3.香菇挤干水去蒂剁成细末，放入土豆泥中搅拌，同时放入盐、鸡粉、黄油、生粉以及鸡汤，充分搅拌均匀后搓成大小一致的丸子，并且盖上一层保鲜膜。

　　4.锅中放水，倒入土豆丸子，加盖开大火隔水清蒸5分钟。最后取出土豆丸子，洒入香菜末即可食用。

　　参芪猴头炖鸡

　　食材：猴头菌100克、母鸡1只(约750克)、黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

　　做法：

　　1.猴头菌清洗干净，去蒂后挤干水分，切成薄片备用;母鸡去头脚，切块后备用。

　　2.将母鸡放哪购入炖盅内，同时放入姜片、葱结、绍酒、清汤等材料，接着再放上猴头菌片以及黄芪、党参、大枣等食材，用文火炖熟后即可食用，对胃酸具有很好的缓解作用。

　　冬笋豆腐鲫鱼汤

　　材料：冬笋300克、豆腐2块、鲫鱼1条、生姜3片。

　　做法：

　　1、冬笋去壳衣，切薄片;豆腐漂洗，切块。

　　2、鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水，再加入姜和清水1250毫升(约5碗量)，武火滚沸后，下冬笋，豆腐，至刚熟，下盐、油和芫茜便可。

　　柚子肉鲜鸡汤

　　材料：柚子肉半个、鲜光鸡半只、冰糖一大块、生姜3片。

　　做法：

　　1、取成熟的柚子去皮后,取半只(约6-8瓣),去衣、核。

　　2、取半只光鲜鸡,去脏杂、尾部,洗净,切块,与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煮沸后,改为文火煲约1个半小时。

孕妇晚期胃酸食谱

　　孕妇怀孕后肠胃很容易有不适感，常见的问题就有胃酸现象，其实通过食物是可以在一定程度上缓解胃酸的，那么孕妇胃酸吃什么可以缓解呢，以下是学习啦为你整理的孕妇晚期胃酸食谱，希望能帮到你。

　　孕妇胃酸过多吃什么好　　

孕妇胃酸过多，可以通过饮食来帮助缓解：

　　牛奶是最适宜的食品，同时兼吃米粥和麦粥则更佳，能达到制酸的效果。

　　据本草载，红茶能开胃健脾消食，有调和及收敛酸分泌过多的作用，绿茶对轻微泛酸者很适用。但红茶、绿茶孕妇朋友一定不能多喝。

　　红萝卜也可治胃酸过多，它是碱性食物，汁多味甘，有中和作用。红萝卜可挑选深红色、下端和上端差不多大的，味道甜，水分也较多。吃时为杀菌，可洗净后表面擦盐用冷开水冲净。细嚼一只后，胃酸会恢复正常，如绞成汁，则疗效不明显。

　　孕妇胃酸过多的饮食原则　　

1、莫饮食无节制。宜少吃多餐，定时定量，避免饥饿疼痛。或疼痛较明显时，可吃一两块苏打饼干。

　　2、忌多吃味精、酸辣及过咸食物。当以清淡食物为主，过量味重、酸辣之品会刺激胃酸分泌，加重病情。但少量的生姜和胡椒可暖胃并增强加粘膜的保护作用。

　　3、忌睡前两小时进食。经常在睡觉前两小时内吃东西，容易致使括约肌松弛，导致胃酸倒流入食道的情况发生。有的孕妇习惯吃夜宵，饱着肚子仰卧即睡，这样也使胃酸更容易倒流。

　　4、忌食太油腻或煎炸食品。饮食当尽量选择易消化食物为主，可适量进食肉类，但炒煮一定要熟，烹饪蔬菜不要半生。

　　5、禁食含酸量多的水果。有胃酸分泌过多的孕妇，注意不要吃杨梅、青梅、李子、柠檬等含酸量较多的水果。否则，可使病情加重，并严重妨碍溃疡的正常愈合。

　　6、严禁饮酒、浓茶和咖啡。因为酒对胃刺激最大，会使溃疡病加重或恶化。如喜欢饮茶，应尽量喝淡茶，切忌浓茶。

　　7、禁食冰冻和过烫食物。为避免对胃过度刺激。饮食要温度适中，喝汤或饮水均不宜过热。

　　孕妇晚期胃酸食谱

　　一、七物鸡汤。

　　食材：党参15克、制半夏10克、生姜10克、黄连5克、干姜10克、甘草5克、大枣10克、鸡肉500克、料酒10克、葱15克、胡椒粉3克、盐6克、鸡精6克。

　　做法：。

　　1、准备好的所有药材都清洗干净，放入盆中备用;鸡肉清洗干净，切成块状备用。

　　2、清洗干净的七味药用纱布袋装好，然后与鸡肉同放炖锅内，同时放入适量的清水、料酒、葱、胡椒粉等。用大火烧开后再用文火炖40分钟时间即可食用。

　　二、地黄甜鸡。

　　食材：生地黄250克、龙眼肉30克、红枣5个、母鸡1只、饴糖150克。

　　做法：

　　1、母鸡去毛去内脏后清洗干净，备用;红枣去核，清洗干净备用;龙眼肉清洗干净，备用;2、将母鸡放入沸水锅中，煮3分钟后捞起;然后再将生地黄切成0。5厘米见方的颗粒，而龙眼肉则撕碎后与生地黄混合均匀同时再掺入饴糖调理后。将这些都塞入鸡腹内，将鸡腹部向下放入蒸盆中。

　　3、将红枣放在鸡身上，然后注入米汤上笼用武火蒸2小时，熟后即可食用。

　　三、冰糖蒸莲子。

　　食材：干莲子300克、冰糖150克、猪网油1张(约200平方厘米)、棉纸1张。

　　做法：

　　1、干莲子浸泡二十分钟，备用。

　　2、将莲子把反复搓刷待莲衣脱尽后后再用温水清洗干净，切去两头后用牙签捅出莲心。然后再将莲子放入蒸盆内，放入适量的清水后大火蒸1小时取出。

　　3、在碗中铺上猪网油，接着把莲子整齐地码在网油上，把冰糖捣碎后撒在上面。再用温纸封口同时放入笼蒸烂莲子，最后蘸上汁即可食用。

治胃酸食谱吃什么好

胃酸过多要怎么吃呢?胃酸过多往往是饮食造成的，中医认为缓解胃酸过多也应该从饮食上下手。以下是学习啦为你整理的治胃酸食谱吃什么好，希望能帮到你。

胃酸过多的饮食原因

过甜、过咸、过辣、过酸、过冷、过烫的食物都可刺激胃酸分泌增加，所以在日常的饮食方面，一定要注意均衡饮食，吃的食物要适宜。

某些粗粮、红薯、马铃薯等含多量淀粉、糖、酸等，会刺激胃产生大量胃酸。

不易消化的食物，由于剩余的糖分在胃肠道里发酵，也要诱发胃酸。

那么，胃酸过多不能吃的食物都有哪些呢?

胃酸过多的饮食禁忌

冰冻和过热饮食。饮食温度适中，饮茶、汤不宜过热。

吃多量味精、酸辣及过咸的食物。饮食中以清淡为主，味重会刺激胃酸分泌，少量的生姜和胡椒，可暖胃和增强胃粘膜的保护作用。

吃太荤、太油和煎炸的食物。饮食中以易消化食物为主，肉类炒煮要熟，蔬菜不要半生。

饮食没有节制。宜少吃多餐，避免饥饿疼痛，若疼痛时，可吃一两块苏打饼干。

饮酒和咖啡。特别是酒，对胃刺激过大，会使溃疡恶化。

最后，就来为大家推荐调理胃酸过多的食谱吧。

治胃酸食谱

七物鸡汤

材料：党参15克、制半夏10克、生姜10克、黄连5克、干姜10克、甘草5克、大枣10克、鸡肉500克、料酒10克、葱15克、胡椒粉3克、盐6克、鸡精6克。

做法：把以上7味药物洗净，放入盆内;鸡肉洗净，切成4厘米的块;葱切成段。将7味药物用纱布袋装好，扎紧口与鸡肉同放炖锅内，加水适量，放入料酒、葱、胡椒粉，置武火上烧沸，再用文火炖煮40分钟，加入盐搅匀即成。

功效：健脾胃，益气血。适宜胃酸过多、胃功能减退患者。

地黄甜鸡

材料：生地黄250克、龙眼肉30克、红枣5个、母鸡1只、饴糖150克。

做法：将鸡宰杀后去毛桩、内脏及爪，洗干净，有背部颈骨剖至尾部，再洗净血水，放入沸水锅中，煮3分钟捞起。将生地黄洗净后，切成0。5厘米见方的颗粒;龙眼肉撕碎，与生地黄混合均匀，再掺入饴糖调理后，一起塞入鸡腹内，将鸡腹部向下放入蒸盆中，红枣去核洗净，放在鸡身上，注入米汤，用湿棉封闭盆口，上笼用武火蒸2小时即可。

功效：健脾胃，补虚损，止呕吐。适宜胃酸过多身重乏力，食少，恶心呕吐患者。

柚子肉鲜鸡汤

材料：柚子肉半个、鲜光鸡半只、冰糖一大块、生姜3片。

做法：

1、取成熟的柚子去皮后,取半只(约6-8瓣),去衣、核。

2、取半只光鲜鸡,去脏杂、尾部,洗净,切块,与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煮沸后,改为文火煲约1个半小时。

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