蒸皮皮虾的做法有哪些

　　虾蛄,俗名琵琶虾、皮皮虾,属于甲壳节肢动物亚门软甲纲掠虾亚纲口足目虾蛄科,为底栖穴居虾类。那么你知道蒸皮皮虾的做法有哪些吗?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的相关文章，希望对你有帮助!

　　皮皮虾的做法有哪些

　　蒸皮皮虾做法简单，耗时短，调料可即兴发挥，是最符合大众口味的一种做法。所以，还不知道蒸皮皮虾做法的小伙伴们，真的该好好学学了，无论是给家里人吃还是给客人吃，都是很赞的哟!下面我们就来说说蒸皮皮虾的做法。

　　做法一

　　将皮皮虾买回家清洗干净，放入盘中;蒸锅加水烧开，将皮皮虾带盘放在蒸盘上，加盖蒸10分钟即可。

　　做法二

　　皮皮虾洗净，用白糖、料酒、盐腌制10分钟左右，然后码在盘中入蒸锅，大火蒸15分钟左右，最后淋上自制的酱汁即可。

　　蒸皮皮虾的一个好处就是，在食用的时候我们可以根据个人口味调酱汁，想吃清淡的或者喜欢重口味的都能从中获得满足感。

　　做法三

　　主料

　　皮皮虾。

　　配料

　　花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣、酱油、醋、香油、蒜末、精盐等，依据自己的口味来调配。

　　做法

　　1、把蒸锅刷干净，锅底放好水，上面放好蒸屉，水要少放，因为不需要蒸多少时间。

　　2、把皮皮虾背朝下腹朝上在蒸屉上摆好，一层摆不完就交叉着摆第二层，这样一摆，皮皮虾也不乱动了。而且腹部朝上，容易进盐咸和调料味。

　　3、把花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣等调料撒在皮皮虾上。

　　4、拿点精盐均匀的洒在皮皮虾上。

　　5、盖上锅盖，点大火，水烧开后，一般3-5分钟，看到皮皮虾皮都变成红色了，就熟透了。

　　皮皮虾的营养和功效

　　蒸皮皮虾最大限度的保留了皮皮虾的营养价值，这才使得它的口感足够鲜嫩多汁。那么蒸皮皮虾的营养与功效包括哪些呢?我们一起来看。

　　1、蒸皮皮虾中含有丰富的蛋白质，是迅速补充能量的好帮手。同时还有助于帮助我们补充脑力和强壮肌肉。

　　2、蒸皮皮虾中的氨基酸含量虽然不够多，但胜在结构全面，是人体生理活动所必须的，且极易被人体吸收。

　　3、蒸皮皮虾中的脂肪含量极低，且含有的牛磺酸有降低胆固醇的作用。缺点是自身胆固醇含量较高。

　　4、蒸皮皮虾中的镁元素有调节心脏活动的作用，能够帮助预防心血管疾病。

　　5、蒸皮皮虾中含有的钙质和磷元素，有助于骨骼的发育，并预防佝偻病和骨质疏松症。

　　6、蒸皮皮虾还具有补肾益精、通乳解毒、缓解神经衰弱的作用，有助于病后恢复。

　　蒸皮皮虾不能和什么一起吃

　　在前文中，我们有提到蒸皮皮虾不能搭配含维生素C的食物一起吃，这绝对不是忽悠人的哦，因为皮皮虾中含有的重金属，会与维生素C发生反应，从而产生有害物质砒霜，所以大家在吃蒸皮皮虾的时候，切记不可吃含维生素C的食物，需要间隔2小时的时间。

　　另外，在吃蒸皮皮虾的时候，也不可以吃含有鞣酸物质的水果，如橙子，这是因为水果中的酸性物质会与皮皮虾中的钙质发生反应，形容不易溶解的物质，从而引发身体不适。

　　同时，在吃蒸皮皮虾的时候，还不可饮用果汁，也不可以饮酒。果汁不用多说，含有维生素C和酸性物质;搭配酒食用会产生过多的尿酸，从而引发痛风症。

清蒸皮皮虾——降低胆固醇增强免疫

皮皮虾是大家熟悉的一种水产品，在平时不少人都爱吃这种食物，而且皮皮虾在烹饪的时候也会有比较多的吃法，清蒸皮皮虾就是其中非常不错的一个选择，对我们健康会有好处，那么具体清蒸皮皮虾如何进行烹饪，这是大家不清楚的，一起看看吧。

清蒸皮皮虾的材料

皮皮虾、蒜、姜。

清蒸皮皮虾的做法

1、先将皮皮虾处理干净，用清水多清洗几遍。之后用淡盐水浸泡十分钟，让皮皮虾的腥味更好的去除掉。

2、随后将锅中倒入适量的清水，大火煮开。

3、水开后，将皮皮虾放入蒸盘上，大火蒸。

4、这时将生姜、葱全部切处理，切成碎粒。备用。

5、最重要的就是酱汁，这要调制好。将白砂糖、陈醋、酱油搅拌均匀即可。

6、最后将蒸好的皮皮虾去除，去壳再蘸着汁吃。

清蒸皮皮虾的食用功效

皮皮虾是大家比较熟悉的一种食物，也经常食用，那么它给人体带来的好处：促进骨骼生长、预防心血管、增强免疫力等等作用。皮皮虾的养生效果比较好，因为它所含的氨基酸不仅全面，而且含量也符合人体的吸收，更加受人体的欢迎。不仅能提供人体大量的营养物质。此外，皮皮虾中的钙可促进骨骼的生长，孩子在成长时期可以食用。镁更是可以预防心血管疾病，人们一直担心皮肤衰老，而它所含的维生素A可以缓解皮肤的衰老，爱美人士可不要错过。同时它所含的牛磺酸能降低人体的胆固醇，从而达到增强免疫力的效果。皮皮虾可以改善人体的身体素质，虚弱体质的人可以千万不要错过。

清蒸皮皮虾对我们大家来说是比较熟悉的，在平时大家是比较爱吃这种食物的，可以很好的保护我们的血管健康，特别可以降低胆固醇，同时吃清蒸皮皮虾还能很好的增强我们的身体免疫力，对预防疾病产生会有好处，大家不要错过。

清蒸皮皮虾——保护心血管延缓衰老

清蒸皮皮虾对大家来说是比较熟悉的，是我们在平时的生活中比较常吃的食物，而且可以发现清蒸皮皮虾吃起来的味道很不错，对我们的健康也有好处，而且清蒸皮皮虾吃起来的味道很清淡，对大多数人来说都很适合吃，一起看看具体清蒸皮皮虾如何烹饪。

清蒸皮皮虾的材料

皮皮虾、蒜、姜、糖、陈醋、酱油、盐。

清蒸皮皮虾的做法

首先我们需要准备好材料，然后我们要把皮皮虾处理并清洗干净，用淡盐水泡几分钟。然后在把锅中放清水烧开，然后将皮皮虾放在蒸盘上，隔水蒸，我们在蒸虾的过程中可以把蒜和姜分别剁碎，然后放入小碗中。之后选择接着调入糖、陈醋、酱油拌匀，调成酱汁。等到将皮皮虾蒸好之后就可以取出，去壳蘸酱汁吃，鲜味十足，是非常好的食物选择。

清蒸皮皮虾的食用功效

清蒸皮皮虾吃起来的味道是非常好的，对我们健康也有好处，所以在平时就推荐大家去吃清蒸皮皮虾，能对我们健康养生有好处，首先清蒸皮皮虾的营养价值是很强的，而且清蒸皮皮虾吃起来的味道也是非常不错的，所以我们推荐大家去吃，首先在皮皮虾中的蛋白质含量比许多食物都要高，包括鱼、蛋、奶等食物，在促进我们大脑的发育和维持肌肉生长方面起到了至关重要的作用。另外我们能发现，皮皮虾中含有的钙质可促进骨骼发育，镁可预防心血管疾病，维生素A可缓解皮肤病和抗衰老，牛磺酸可降低胆固醇，随意吃清蒸皮皮虾能帮助人体解决多种身体不适，特别可以保护我们心血管健康，大家不要错过。

上面给大家介绍了清蒸皮皮虾的一些情况，可以发现我们吃清蒸皮皮虾能对健康有一定好处，在平时大家如果可以经常吃清蒸皮皮虾，那么对大家健康养生也有意义，上面介绍了清蒸皮皮虾的吃法，推荐大家在平时去吃，对大家健康也有意义。

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