产妇做月子食谱

　　妈咪月子期间有两大任务，一是自身恢复，二是哺乳。这两个方面均需要充足营养。产妇由于在分娩时耗力及损血，所以月子饮食要补充蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素、多种矿物质及水分等。以下是学习啦92妈妈育儿网为你推荐产妇做月子食谱的内容，希望大家喜欢。

　　产妇做月子食谱▏排骨莲藕汤

　　食材：排骨(200g)，莲藕(150g),盐(1小勺)，火麻油(1小勺)，姜(1小半)

　　步骤：

　　1、将材料准备好、切好清洗干净

　　2、把洗好的排骨放入锅中，倒入水，开火煮至血水出来

　　3、将排骨捞出清洗干净，锅清洗干净后再将排骨放入

　　4、将切好的莲藕也放入锅中，加入适量的水，开大火

　　5、水开后，姜准备好的姜加入，然后转小火炖一到两个小时

　　6、出锅前，加入适量的盐、两滴火麻油。

　　小贴士：产妇由于肠道蠕动功能减弱，就更容易引起便秘现象，对于这一现象，建议在煮汤的时候，加多两三滴火麻油，火麻油含有亲水亲自，能起到保湿作用，对缓解和预防便秘有一定的效果。

　　产妇做月子食谱▏花生猪手

　　此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，是产妇下奶佳品。

　　原料：猪蹄、花生、盐、味精、料酒、姜片、葱段、各少许。

　　制作：将猪蹄放火锅内，加水烧开，撇去浮沫，放入葱段、姜片、料酒，用小火连续煮2-3小时，直至汤汁呈乳白色，加盐、味精，搅匀即成。[8]

　　产妇做月子食谱▏益母木耳

　　【配料】：益母草50克，黑木耳30克，白糖30克。

　　【特色】：益母草是妇科要药，不论胎前、产后都能起到生新血去淤血的作用。

　　木耳有凉血止血的作用。

　　此汤能养阴清热、凉血止血。可用于防治产后血热、恶露不尽。症状为产后恶露过期不止，量多，色紫红，质粘稠，有臭味，面色潮红。

　　【操作】

　　1、益母草用纱布包好，扎紧口;黑木耳水发后去蒂洗净，撕成碎片。

　　2、锅置火上，放入适量清水、药包、木耳、煎煮30分钟，取出益母草包，放入白糖，略煮即可。

　　特点：甜香，软滑。

　　产妇做月子食谱▏黄焖勺鸡

　　【配料】：主料：勺鸡2 只。

　　【调料】：精盐、酱油、甜面酱、白糖、味精、八角茴香、淀粉、花椒油、葱末、姜末、素油。

　　·特色:黄焖勺鸡可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分。食之可以健脾胃，滋补强壮，健康少病。

　　【操作】

　　1.将勺鸡去毛、内脏、脚爪洗净，放锅内煮半熟捞出洗净，剁成块。

　　2.锅加油烧热，放入茴香炸一下捞出不要，放葱、姜煸锅，加甜面酱炒

　　熟，放入鸡块、盐、酱油、白糖，添适量汤烧开，撇去浮沫，盖上盖，放火上火靠 至肉烂汤浓时加味精，用湿淀粉勾芡，淋花椒油，出锅装盘即可。 推荐月子食谱：蛋品类共四种

推荐阅读：