锌元素是人体所必需的营养成分,如果儿童缺锌则会受到很大的影响,首先生长发育会比同龄人慢很多,其次会出现异食癖的情况,另外还会出现挑食和偏食的情况,因此发现儿童缺锌之后要及时的给儿童补锌,其中以食疗最为安全有效。
儿童缺锌吃什么食物好呢?
1、猪肝
猪肝当中的锌元素特别丰富,因此在孩子缺锌的时候,家长可以给孩子吃一些猪肝,一般每周吃一次即可,既能够取得不错的补锌效果,又不会因为猪肝内的毒素对身体健康造成不良的影响,另外猪肝当中还富含丰富的铁元素,经常吃猪肝还能够预防切铁性贫血的出现,可以直接食用猪肝,也可以把猪肝熬成粥喝或者炒成菜来吃。
2、瘦肉
瘦肉也是一种营养特别丰富的食物,首先其中富含丰富的锌元素,能够给缺锌的儿童提供足够的锌元素,另外瘦肉当中还含有蛋白质、氨基酸以及维生素和微量元素,这些营养成分都是身体所必需的,因此儿童可以多吃一些瘦肉,既能够起到补锌的效果,又可以预防营养不良的出现,瘦肉的烹饪方法有很多,可以炖汤喝,也可以炒菜吃,还可以做成各种馅料。
3、牡蛎
牡蛎是一种常见的海产品,其中富含丰富的锌元素,因此缺锌的儿童可以经常吃些牡蛎,可以炖成汤,也可以炒成菜来吃,但并不是所有的人都适合吃这种食物,如果天生对海鲜过敏,那么则尽量不要食用,以免导致过敏的发生。
4、胡萝卜
胡萝卜是一种营养价值特别高的食物,不但富含丰富的胡萝卜素和维生素,而且还富含丰富的锌元素,既能够给儿童补锌,又能够起到保护眼睛的作用,使孩子既能够顺利的生长发育,也能够拥有一双明亮的眼睛,因此缺锌的儿童可以适当的吃些胡萝卜。
温馨提示
如果儿童生长发育的速度比较缓慢,除了要给儿童适当的补锌之外,还要积极的参加体育活动,比如篮球、跳高、跳绳等等,这些运动都能够辅助长高。如果缺锌的情况比较严重,通过饮食并不能够及时的补充,那么则要在医生的指导下服用锌制剂,比如葡萄糖酸锌,如果通过症状无法确定孩子是否缺锌,则可以通过微量元素检查来确定,避免因盲目补充对身体健康造成不良的影响。
儿童缺锌吃什么食物,家长须知的五大补锌食物
我们都知道身体需要不少的微量元素,比如说锌元素还有铁元素铁元素以及镁元素等等哦。而身体一旦缺锌就可能会发育迟缓、注意力下降还有挑食等等哦。那你知道儿童缺锌吃什么食物好呢?想要补锌的朋友可以过来看看哦,这些食物都是好的选择哦。
第一:猪肉
猪肉是常见的肉类食物,基本每天都会吃哦。那想要补锌建议选择瘦肉哦。瘦肉是肉类中含有的锌元素最多的,而且瘦肉还有其他的营养哦,因此适当的吃点瘦肉不仅可以帮助补锌还可以补充其他的营养。因此建议朋友们平时可以吃点瘦肉哦,小炒瘦肉或者是瘦肉榨菜汤等等。
第二:猪肝
儿童缺锌怎么办呢?可以适当的吃点猪肝补补哦。猪肝中所含的锌元素是较多的而且,猪肝中还含有丰富的铁元素,常吃猪肝能预防缺铁性贫血。因此建议平时可以偶尔吃点猪肝来补补哦。
第三:牡蛎
牡蛎是常见的美食,如果说你想要补锌,牡蛎是不错的选择哦。因为它也是锌元素丰富的食物哦。
第四:菠菜
很多朋友可能不会想到菠菜居然有不少的营养素哦,其实菠菜不仅仅是铁元素哦,它还有不少的锌元素哦,很适合儿童补充营养的。
第五:牛肉
想要补锌可以选择吃点牛肉哦,据说牛肉的锌元素含量是所有的食物中排名第二哦,所以说补锌可以选择吃点牛肉哦,必然会锁牛肉汤还有牛排等等哦。
以上就是关于儿童缺锌适合吃的食物哦,这些食物都是含有的锌元素比较多哦,因此家长要牢记哦,以上的食物都是可以帮助改善哦,建议朋友们可以试试哦。
儿童缺锌的临床表现有哪些(严重缺锌的症状)
孩子缺锌,可能出现以下症状:
(1)消化功能减退。孩子可能会表现有食欲不振、挑食、厌食、或拒食,部分孩子表现没有饥饿感,不主动要求进食。
(2)生长发育落后。体格矮小,身高比同龄儿童矮,体重较同龄孩子轻。因此,锌对正处于生长发育旺盛期的儿童是非常重要的营养素。缺锌严重的孩子甚至出现性发育延迟、缺锌性侏儒症。
(3)免疫机能降低:容易发生感染性疾病,可能会经常出现感冒及其他反复呼吸道感染,如扁桃体炎、支气管炎、肺炎等。
(4)智力发育延迟:可能表现为记忆力下降,反应迟钝。
(5) 皮肤损害:缺锌会出现皮肤粗糙、干燥等现象。
(6)异食癖:咬指甲、咬衣物、玩具、硬物,吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等。(7)其他:烦躁、出汗、指甲白斑、头发枯黄稀疏或脱落等。
锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少。儿童补锌吃海带、紫菜、鱿鱼、牡蛎、黄鱼等,尤其牡蛎中含有较多的锌;动物内脏、蛋类、坚果类、食用菌、均含有丰富的锌;绿色蔬菜也含有丰富的锌,其中芹菜含锌量较丰富。
锌的主要生理功能是促进生长发育,被誉为“生命之花”。在微量元素中含量仅次于铁,主要集中于肝脏、肌肉、骨骼、视网膜、前列腺、皮肤、头发中;血液中的锌75%~85%分布于红细胞中,头发中的锌含量可以反映出食物中锌的供应水平。测定发锌取样方便,经常被用来了解儿童锌的营养状况。儿童补锌要少吃精米白面,因为食物过度加工,会使锌遭受破坏,因此,烹调食物时要控制好火候,以减少锌的流失。
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