五指毛桃根的功效与作用 煲汤配什么好的三种做法

五指毛桃为岭南常用草药，以桑科榕属植物粗叶榕的根入药。广东一带常用它煲汤，吃了对身体还是很好的。那么五指毛桃根的功效与作用有哪些呢?五指毛桃根煲汤配什么好?一起来关注看看。

五指毛桃根的功效与作用

1、提高免疫力

五指毛桃根能增强人体免疫力，因为这种中药材不单能提高人类胸腺功能还能提高人类脾脏的功能，更能净化血液，它能让人体免疫系统的功能明显提高，对增强人体免疫力有极大好处。

2、抗菌化痰

五指毛桃根中含有多种天然药用成分，它能消灭人体内的多种炎症，也能阻止多种病菌繁殖，在日常生活中，人们出现咳嗽痰多和气管炎等多种不良症状时，都能多服用一些五指毛桃根，能让症状尽快好转，对维持人体呼吸系统健康有十分积极的作用。

3、消除炎症

五指毛桃根煎水喝，还能消灭人体内的多种炎症，它对人体内的金黄色葡萄球菌和链球菌，以及革兰氏阴性菌等多种致病菌，都有明显抑制和消灭作用，能防止人体内炎症滋生，对人类的肠胃炎，气管炎和肺炎以及咽喉炎等高发疾病都有明显预防作用。

4、促进消化

五指毛桃根还含有一些天然挥发油和芳香类物质，可被人体吸收以后，能抑制人体胃肠平滑肌的兴奋，同时也能提高人体小肠推进功能，经常用它煎水喝，可以起到益气健脾，调理肠胃的重要作用，它对人类的消化不良和腹部胀痛以及食欲不振等多种不良症状都有明显调理作用。

5、清肝利胆

五指毛桃根还具有清肝利胆的重要作用，它能提高肝胆功能，防止肝胆病变，对人类的慢性肝炎和胆囊炎，以及胆结石等肝胆类疾病，都有一定调理作用，在人们出现慢性肝炎时，直接用五指毛桃和地耳草煎水喝就能让肝炎症状减轻，能让肝功能尽快恢复正常。

五指毛桃煲汤配什么好

一、【五指毛桃素汤】

材料：五指毛桃150克、土茯苓50克、干香菇50克、荷包豆50克、赤小豆50克、灵芝50克、罗汉果5克。

做法：

1、把所有的原材料都处理好，洗净以后，放入清水中浸泡30分钟时间。

2、之后把处理好的材料都一起放入进去汤煲内，加热足够量的清水，盖盖子。

3、大火烧开以后，转小火继续慢炖2小时，最后加盐调味即可喝汤。

功效：此汤有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰。

二、【五指毛桃煲龙骨】

材料：龙骨500克、五指毛桃80克、红枣、枸杞、姜片，食盐。

做法：

1、把五指毛桃用清水浸泡15分钟的时间;猪龙骨斩块，放入沸水中，焯去血水和腥味，捞起。

2、接着把五指毛桃和龙骨一起放入进汤煲内，放入姜片、红枣、枸杞，足够量的清水。

3、大火烧开后，转小火继续慢炖2小时的时间，最后调味即可。

功效：此汤具有健脾化湿、行气化痰的功效。

三、【五指毛桃牛大力骨头汤】

材料：猪骨250克、新鲜牛大力150克、五指毛桃150克、麦冬15克、姜片2-3片，食盐适量。

做法：

1、把猪骨头洗净，斩块，放入沸水中焯去血水，捞起备用。

2、接着把牛大力洗净;五指毛桃洗净;麦冬洗净。

3、锅内加入足够量的清水，把麦冬、牛大力倒入进去，

4、接着把猪骨头、五指毛桃也一起倒入进去汤锅内。

5、大火煮开后，转小火继续慢煮2-3小时，关火前加盐调味即可开吃。

功效：此汤具有益气生津、健脾益胃、滋补强身的功效。

孕妇可以吃五指毛桃吗

孕妇可以适量吃五指毛桃，但不能过量进食。

五指毛桃是一种比较常见的煲汤料，五指毛桃中含有丰富的营养素，尤其是氨基酸的含量比较高，具有补气养生，强身健体的功效，还能止咳化痰。孕妇适量食用，可以有效的预防妊娠期缺铁性贫血、慢性胃炎、食欲不振等疾病，改善妊娠期体虚乏力的症状。

但是五指毛桃属于温性的食材，如果食用过多，会出现上火症状，所以孕妇应该适量食用。过敏体质的孕妇，应避免食用五指毛桃。另外，五指毛桃具有舒筋活络的作用，孕妇过多食用，有导致流产的可能性，已经出现先兆流产症状的孕妇，应当避免食用五指毛桃。

孕期女性饮食要做到清淡、有营养，多吃新鲜的蔬菜水果，如苹果，香蕉，西红柿等，多吃新鲜的牛肉、鸡肉、鱼肉以及瘦肉，避免食用寒凉刺激性的食物，如螃蟹、辣椒等，油腻食物如烤鸭等也不适合吃。孕早期要口服叶酸片至怀孕三个月，有助于降低胎儿畸形率的发生。

孕妇能吃五指毛桃吗？哺乳期能吃五指毛桃吗？宝宝能吃五指毛桃吗

孕妇能吃吗？

能吃。

中医认为，五指毛桃具有健脾、利湿功效，可改善湿热体质，缓解孕期水肿症状。但对于体质干燥、羊水过少的孕妈，需谨慎食用。身体状态良好的孕妈可以放心食用。

产妇能吃吗？

能吃。

中医认为，五指毛桃具有健脾、利湿功效，可改善湿热体质，缓解孕期水肿症状。但对于体质干燥、羊水过少的孕妈，需谨慎食用。身体状态良好的孕妈可以放心食用。
中医认为五指毛桃性微温，符合产后温补的食用原则，且具有舒经活络的作用，可促进产后乳汁的分泌。其富含氨基酸、糖苷，适宜产后妈妈适量食用。

哺乳期能吃吗？

能吃。

五指毛桃富含氨基酸、糖苷，具有舒经活络的作用，可促进产后乳汁的分泌。适宜哺乳期妈妈适量食用。

宝宝能吃吗？

能吃。

五指毛桃具有健脾、利湿功效，但对于婴幼儿并无特殊保健功效，因其成分较复杂，建议在医生的指导下考虑是否食用。

特效与功效

五指毛桃属桑科植物，因其叶子长得像五指，而且叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃而得名,富含氨基酸、糖苷，具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络之功效。

选购攻略

1、要看色泽，一般以棕黄色为佳，但野生环境生长的由于土质不同色泽也有区别。

2、挑质地，粗黑的有效成分反而较少，根须细的比较好。
3、是闻味道，没有硫磺味，好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。
4、最好去正规的药店购买，质量有保障。

食用技巧

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用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。

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