素食主义和纯素食主义区别 素食主义这会不会营养不良

我们的印象中素食主义者都是以蔬菜之类的纯素食为主的，但是素食主义也是有分类的，这个素食主义和纯素食主义之间有者什么样的区别？总是素食主义会不会造成身体的营养不良？

素食主义和纯素食主义区别

1、吃的方面，素食主义者，主要就是以不杀生以取得食材者，及不食佛教所谓五辛者就是一般的素食者，而这些素食者，有的吃鸡蛋。

严格素食者，当然首先是绝对不杀生及肉食，有些是按各宗教定义，不食五辛，不食鸡蛋。严格的程度甚至到只要是与动物有关的食材都不食用，例如奶制品，有些则连所谓的阴版性食品，也就不照射阳光而能生长的食材，如豆芽，菇类也不吃

2、其他方面，如另外一位答者的答案，一般素食者是可以保用动物性用品的，如衣服，权鞋子，皮带，牛角印章或梳子，而严格素食者则一律是不用的。

严格素食者甚至对所谓的害虫，如蚊子，苍蝇，蟑螂等也不可以杀死的。

素食主义这会不会营养不良

素食主义者要看其素食与荤食的比例，如果是严格的素食的话，连鸡蛋、牛奶也不吃，则会导致营养不良，造成对身体的伤害。

一般说，素食：荤食的比例3:1是健康比例；9：1是长寿的比例。

素食主义会胖吗

先说结论肥胖与素不素是没关系，与热量总量有关系。

我们日常生活中的主要能量来自于碳水、比如馒头和大米等，它们吸收后会转化为糖分，只要你摄入的量超过你的血糖含量最高值，胰岛素就启动，开始合成脂肪。so不吃肉也会发胖。

素食主义会患上抑郁吗

素食者更易缺乏营养素，特别是维生素B12、ω-3脂肪酸以及叶酸的摄取量都更低，因而患抑郁症的风险会增加。

素食主义减肥吗 素食主义怎么减肥

由于现代人吃的食物存在油量大、味重的情况，因此长期保持这样的饮食习惯，肯定容易导致肥胖的发生，而且还会给身体埋下不必要的隐患，因此为了健康，越来越多的人开始追求素食主义。那么，素食主义减肥吗？素食主义怎么减肥？不妨看下具体介绍。

素食主义减肥吗

坚持素食主义有一定的减肥作用，但是单纯靠素食主义来减肥也是行不通的。素食主义代表着不吃由动物制成的食物，如各种肉类、奶油、鸡蛋等，如果长期保持素食主义可能会有减重的情况，但是在这种饮食习惯下呈现的“瘦”，并不是健康的，因此大家如果想要减肥并不推荐素食主义。

素食主义怎么减肥

素食主义减肥除了要从饮食上进行调整，日常还需要进行适量的运动，从饮食、运动两个方面来进行减肥，效果才是最好的，而且不会对身体造成任何的伤害。减肥并不意味着完全吃素，很多食物对于某些营养成分的摄取还是非常有帮助的，因此一定要保证营养均衡。同时还可以尝试一些健康、安全的减肥产品，对于润肠通便也有一定的作用。

上述内容就是对于素食主义减肥吗和素食主义怎么减肥的介绍。因为素食主义不吃肉，因此日常一定要通过其他途径来摄入充足的蛋白质，这样才能保证身体处于健康的状态。另外，素食主义属于一种饮食文化，大家应该尊重他人，没必要从主观上去否认。

素食主义怀孕有影响吗 素食主义怀孕怎么办

长期的吃素食可能对导致月经推迟，缺乏营养等现象，那么要是素食主义者怀孕了之后应该吃什么来补充营养?素食主义者会不会影响到怀孕？

素食主义怀孕有影响吗

国内外的大量临床数据显示，以素食主义为主的女性，都会出现停止排卵现象，并且月经周期也会相对缩短。主要的原因就是体内的蛋白质含量过少，分泌的雌性激素异常。从而导致许多慢性子宫疾病，影响生殖系统的正常运作。

素食主义怀孕怎么办

1. 蛋白质

现在既然你的身上有了小宝宝，那么你的饮食中就需要更多的蛋白质，并不是只有肉才含有蛋白质，豆制品完全可以像肉类鱼虾类一样提供优质蛋白质，如果是Veggie的话，还可以吃蛋、奶来补充蛋白；如果是Vegan，单纯的豆类和其他植物蛋白的摄入也足够了。需要提醒一下的是：黄豆、豆腐、豆干、腐竹……这些一定要多多食用，补充蛋白质。但是，另一些“素肉”“素鸡”等，属于大豆蛋白精制加工品，在精加工的过程中，很多的营养会流失，虽然味美，但不可贪吃哦。

2.钙

多数人都认为钙的唯一来源就是乳制品。 这并不正确!花椰菜，羽衣甘蓝，豆腐和坚果奶，芝麻酱和杏仁很容易添加到你的日常饮食中。你可以炒些花椰菜吃。用柠檬汁,橄榄油，番茄和鳄梨同甘蓝混合-起搅拌，这样你就会得到一份含钙丰富的理想美味。

3.补充铁、DHA

素食者（特别是严格素食者）容易出现铁、DHA的缺乏，但是即使不是素食者，如果饮食结构不均衡，也会出现缺铁、缺乏DHA的情况。富含铁的食物有芝麻酱、葡萄干、紫菜、香菇、菠菜等。核桃、杏仁、花生、芝麻、玉米油等含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。摄入不足的，可以通过铁剂和DHA补充剂来获取。海产和菌类是大自然赠予素食者的礼物，很多长期素食者喜欢吃这类食物。海带、银耳、黑木耳、香菇、蘑菇、口蘑……除了鲜美的口感，它们特别带给素食者的，是丰富的蛋白质、维生素和微量元素。每天能够坚持吃一点，对身体益处多多。

4、维生素B12

不可缺维生素B12又被称为“营养神经”的维生素，只存在于动物性食物中，如果长时间吃素，不吃任何荤菜，就有可能会缺乏维生素B12。如果严重缺乏，会引起精神不振、抑郁、记忆力下降等。如果是Veggie，每日摄入足够的奶类或奶制品，基本不会发生维生素B12缺乏；如果是Vegan或是只吃蛋不吃奶类或奶制品的Veggie，那么还是容易发生维生素B12的缺乏。有专门为素食者设计的强化维生素B12的食物，以及含有维生素B12的增补剂，也可以通过补充剂来补充。

孕妇素食主义对宝宝有影响吗

孕妇长时间的吃素，有可能会引发孕妇出现营养不良的情况，这样胎也不能吸收全方面的营养，时间长了就会发育不好，对于骨骼等等各个方面都很有影响。所以要注意多吃一些有营养的食物，新鲜的蔬菜，水果或者是一些有营养的坚果等等，对于孕妇与胎儿补营养，有很大的帮助。

孕妇补充营养要从各种维生素元素、蛋白质、铁、钙、锌等等全方面的进行补充，可以多多从食物中来摄取，这样更安全，更有保障。

素食主义怎么补充营养

1、多吃大豆及其豆制品

大豆是植物性食物中蛋白质含量最高、氨基酸组成合理的农作物，蛋白质含量平均40%，素食主义者可以将大豆及其制品作为优质蛋白质的主要来源，大豆中还含有不饱和脂肪酸、B族维生素、大豆卵磷脂、大豆异黄酮等，发酵的豆制品中还含有维生素B12，豆腐、豆腐丝、豆腐干等豆制品用含钙凝固剂加工，是钙的良好来源。

由于整粒大豆的消化吸收利用不高，多食用豆制品，例如豆腐、豆皮等，蛋白质的消化率可以提高30%左右，口感也比整粒大豆好。

建议全素人群每天摄入大豆50g～80g或等量的豆制品，包括5～10g的发酵豆制品，蛋奶素人群每天摄入大豆25g～60g或等量的豆制品。

2、食用油巧搭配

素食主义者容易缺乏n－3多不饱和脂肪酸，在选择食用油时，多选择富含n－3多不饱和脂肪酸的油，例如亚麻籽油、菜籽油、紫苏油、豆油等。

可以用菜籽油、大豆油炒菜，在做凉拌菜时，使用紫苏油或亚麻籽油。

3、菌菇、海藻不能少

海藻富集微量元素的能力极强，富含长链n－3多不饱和脂肪酸，菌菇类含有丰富的营养成分和有益人体的植物化学物，因此，海藻、菌菇可以作为素食人群n－3多不饱和脂肪酸、维生素（尤其是维生素B12）和矿物质（铁、锌等）的重要来源。

4、晒太阳

适当晒太阳，可促进皮肤下的7-脱氢胆固醇合成维生素D，这也是素食人群补充维生素D的重要来源。

5、适当补充营养品

可以在以上饮食建议的基础上，补充复合维生素、钙片、鱼油、维生素D、蛋白粉等，建议咨询营养师或按照说明来食用。

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