秋季怎么养生吃什么

秋季是养生进补的好季节，随着时间的流逝，转眼间就是一年的秋季了，这么美好的季节，一起来了解下如何养生?可以吃什么吧!下面是92妈妈育儿网为大家带来的有关秋季怎么养生吃什么_秋季养生汤煲汤食谱大全，希望大家喜欢。

秋季怎么养生吃什么

1、百合

在秋季，百合是很好的养生食材，可以泡茶喝等都是可以的，百合有养肺阴的功效，尤其是对于女性朋友来说，是很好的。

2、香蕉

香蕉里面含有丰富的维生素C以及一些纤维素，女性朋友吃这些可促进消化的作用，将体内的一些垃圾排出体外。

3、橄榄油

橄榄油让皮肤光亮，橄榄油含有益健康的欧米伽脂肪酸，可促进循环，使皮肤红润柔软。因此每天摄食一勺橄榄油是女性秋季护肤不可缺的。

4、草莓

这是美容护肤不可忽略的一种排毒水果。草莓的热量不高，味道还不错，很多人都爱吃。它体内含有的维生素C能过清洁胃肠道，排出残留已久的顽固毒素。

5、淡菜

淡菜蛋白质含量极高，其营养价值甚至超过海参，有海中鸡蛋的美誉。淡菜含丰富的人体必需脂肪酸，能促进机体发育，保养皮肤，还有降低胆固醇的作用。

6、西兰花

西兰花能帮助保持皮肤弹性。西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。所以西兰花也是女性秋季护肤的必备食物。

7、石榴

石榴有很强的防辐射的作用，也有很卓越的排毒功能哦。经常吃石榴能促进新陈代谢，补充体内能源，并且它体内所含的矿物质和抗氧化剂能过滤毒素，给肌肤注入新能量，真是美容养颜呢。

秋季养生汤煲汤食谱大全

咸菜蚝豉瘦肉汤

材料：瘦肉250克，生晒蚝豉100克，咸菜菜梗100克。

做法：

1、瘦肉洗净切片，滴于水。

2、蚝豉略浸，咸菜洗净切片。

3、把适量清水煲滚，放入瘦肉、蚝豉、咸菜猛火煲滚后，该用慢火煲2小时，汤成试味后下盐调料即可。

功效：秋季干燥易上火，有“秋燥”之说，此汤可滋阴降火。

莲子百合江珧柱瘦肉汤

材料：莲子、百合各30克，江珧柱20克，猪瘦肉250克，生姜2~3片。

做法：

1、将莲子、百合、江珧柱洗净，稍浸泡，莲子去心，江珧柱撕成丝状。瘦猪肉洗净，整块不刀切。

2、一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗水量)，先用武火煲沸后，改用文火煲约2小时，调入适量食盐便可。瘦猪肉、江珧柱可捞起拌酱油佐餐。

功效：莲子百合江珧柱煲猪瘦肉为富有营养的汤品，它不仅能治疗神经衰弱，还可治疗心悸失眠，此外还有益智健脑、安神定惊的功效，如《本草经》说莲子“主补中，养神益气力”，《日华子本草》谓百合有“安神、定胆、益智、养脏”的作用。此汤亦为秋季男女老少养生的汤品。

莲藕冬菇猪排骨汤

材料：莲藕、猪排骨各600克，冬菇、蚝豉各40克，生姜5片。

做法：

1、各物洗净，莲藕刮皮、去节、切块;猪排骨切段;冬菇、蚝豉稍浸泡。

2、一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升约10碗量，武火滚沸后改文火煲约2个小时，下盐便可。

功效：中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。广东民间每逢秋冬节日时都爱用莲藕蚝豉为汤，即寓意“年年好事”，有益气养阴、健脾养心的营养功效。入秋之时，最宜以菌菇为汤，菌类入汤又有养胃健脾益气之功。

腊鸭爪翼金银菜汤

材料：腊鸭头，爪，翼，白菜，杏仁，蜜枣。

做法：

1、腊鸭头、爪、翼用大热水洗烫过。

2、排骨头放落滚水煮5分钟，取出洗净，斩件。

3、菜干浸软，洗净切短。

4、白菜摘好，洗净，杏仁、蜜枣洗净。

5、把适量清水煲滚，放入全部材料煲滚，慢火煲3小时，试味后调适味道即可。

功效：此汤有抗燥之效，可解秋燥秋乏。

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番茄土豆牛肉汤

材料：牛肉138克、番茄5只、土豆2只、姜蓉1/2汤匙、生粉1汤匙、酱油1/2汤匙、油1汤匙、油3汤匙、白糖1/3汤匙、盐1/2汤匙。

做法：

1、牛肉洗净，逆着纹理切成薄片，加入1汤匙生粉、1/2汤匙酱油、1汤匙油和1/2汤匙姜蓉拌匀，腌制15分钟待用。

2、番茄洗净去蒂，切成瓣状;土豆去皮，切成条状，浸泡在清水中待用。烧热锅内3汤匙油，倒入番茄块以大火快炒，直至番茄变得稍为软身。

3、往锅内注入3碗清水，倒入土豆与番茄一同炒匀，加盖大火煮沸，转中小火炖煮20分钟，至番茄完全软化。倒入腌好的牛肉搅匀，加入1/3汤匙白糖和1/2汤匙盐调味，煮至牛肉变色，即可出锅。

功效：土豆富含膳食纤维等营养素，吃后可刺激肠道蠕动，能缓解便秘。番茄土豆和牛肉是十分常见的食材搭配，但别小看这三样东西，料理后的成品不但酸甜味美，而且荤素搭配合理，营养互补，有补血抗衰、益气强身之效，是适宜四季常食的美味佳肴。

酸萝卜炖老鸭汤

材料：鸭半只、酸萝卜半个、腌酸萝卜的的泡菜汤一碗、生姜、大葱、桂皮、草果、花椒、肉蔻、香叶、大料、白酒、盐、清水。

做法：

1、酸萝卜提前7天腌制。用量是半根，切片后腌制。鸭取半只。洗干净。斩成小件。冷水上锅，大火烧开，煮几分钟后关火，捞出鸭肉，煮过的水不用。

2、取一深锅将适量的桂皮、草果、花椒、肉蔻、香叶、大料放入，倒半锅清水烧开后，将煮过的鸭肉放进锅内。稍煮片刻后，加入葱段和姜片。姜片可以多一些，提味去腥。

3、中火煮上大约45分钟后，鸭汤的颜色就变混了，有些发青白时，倒进2杯白酒。接着煮。煮10分钟后放入酸萝卜片和萝卜泡菜汤，小火开始炖。一直要保持着锅内的汤小滚着为宜。这样炖至鸭肉很松，鸭汤变得很白后，加一点盐，关火焖制，即可。

功效：酸萝卜老鸭汤功效甚多，对人体甚为有益，最为典型的就是降秋燥，降肝火。

女人秋季养生原则有哪些

1、早卧早起

秋季养生以养收为原则，早卧可顺应阳气收敛，早起可使肺气得以舒展，同时防止收敛过度。良好的睡眠还有利于女性皮肤保养，为神志安宁、心情舒畅打下良好基础。

秋季天气变化无常，着衣不宜太多，否则会影响机体对气候转冷的适应能力，易受凉感冒。但应随着气温的变化逐渐添加衣物，不可因追求时尚而忽略健康，女性对寒冷的敏感度高，极易受寒，所以要做到秋冻适度。

2、疏肝解郁

秋燥会耗伤女性气血，导致脏腑功能紊乱、气滞血瘀、内分泌失调。进入更年期的女性更是如此。同时，秋季光照减少万物凋零，易触景生情而悲秋，给很多女性带来情绪波动。因此，益气养血、疏肝解郁对女性秋季养生显得尤为重要。建议玫瑰花泡水作茶饮，玫瑰花有疏肝解郁的作用，对于调节情绪、缓解身心压力都有好处。

3、护肤润燥

秋天雨少天干、空气湿度低，易出现皮肤干燥症状，给很多爱美女性造成困扰。同时，秋燥易伤肺、伤津液，可能导致气阴两虚的情况，因此，女性秋季养颜防燥应注重内外兼修。

内部滋补可从膳食入手，除了多吃芝麻、糯米、萝卜、莲子、百合、葡萄、梨等可滋阴生津的食物外，中医提倡的早喝盐水晚喝蜜也是女性润燥良方。燕窝、雪蛤、海参等历来被认为是女性养颜滋补上品：燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养物质，可刺激细胞再生;雪蛤则可以促进新陈代谢，保持肌肤弹性和细腻光洁。

海参中富含的精氨酸等对保持皮肤水分、增加皮肤弹性会起到神奇的效果。外部皮肤滋润可以用珍珠粉加蜂蜜调成面膜外敷，或者选用补水滋润的护肤产品等

4、服用蜂王浆

正合时宜鲜蜂王浆中含有大量的氨基酸、维生素和微量元素，能完善人体营养，满足人体需要。丰富高效的活性酶类和有机酸，可协调内分泌，平衡机体代谢，从而起到改善睡眠、增强体质的功效。蜂王浆中含有微量雌激素，恰好弥补中年女性雌激素的不足，是简单、行之有效的女性延缓衰老的方法。

可见，秋季对于女性养生保健意义重大，这一时期很多的内外因素相互作用可能让女性身体从内到外表现出很多不适，女性朋友们要在这个时节里更加爱护自己。

5、防秋郁

夏季的高温，容易使人处于亢奋状态，出现脾气暴躁、容易发火等情绪中暑状况。立秋前后，随着天气渐渐凉快，人也从过激情绪中调

整过来，这时就容易因身体能量消耗过多，而出现疲软、困乏、心情低落等状况。要摆脱这种情绪疲软状态，最好能保持充足睡眠，尽量争取在晚上10点前入睡;要早睡早起，早晨就能提前进入储备状态。在饮食上，最好吃清淡些，油腻食物会在体内产生酸性物质，加深困倦;要多吃水果、多喝水，最好是喝绿茶，提神效果远比咖啡好。

小孩秋季养生小知识100个

秋天是养生、调理身体的好时节，因为秋天天气凉爽，这时候人们吃东西更容易被身体所吸收。小孩子也需要在秋天的时候养生，但人们并不需要有很大的动作，通过日常的行为习惯加以注意就可以了，那么在日常生活中，小孩秋季养生小常识有那些呢？一起来了解一下这个问题。

小孩秋季养生小常识

一、给儿童喝足够量的水。在儿童秋季养生小常识中这个很重要，人体本身的水分就占有很大的比例，可以达到68%以上，孩子身体的水分必须保持充足，而且，秋天本来就很干燥，干燥的气候会带走儿童身上的水分，如果没有补充足够的水分，会影响儿童的健康。无论是在家还在在户外，母亲都要记得随时给儿童补充水，可以用质量好的奶瓶喂水，千万不要等到儿童感到渴的时候再喂水。而且，一定要给儿童喝白开水或者矿泉水，不要给儿童喝任何饮料。

二、多吃蔬菜和水果。秋季是丰收的季节，在儿童秋季养生小常识中很多的水果都是可以给儿童吃的，很多孩子长大不愿意吃水果就是因为幼儿期没有养成吃水果的习惯，或者喂的方法不对，幼儿不接受，久而久之，孩子就不喜欢吃水果，而不喜欢吃水果的孩子，身体里就会缺乏维生素，身体就会比较差。可以选择苹果，橙子、梨等，现在家里都有榨汁机，母亲勤快一些多榨些新鲜的果汁给儿童吃。

三、少吃“上火”的食物。秋季孩子容易上火，因此在儿童秋季养生小常识中从饮食上也要格外的注意。避免饮食中有刺激性过强的食物，水果类也尽量少吃荔枝、龙眼、橘子等，尽量避免吃油炸类食物、辛辣类食物。

秋季如何饮食调养

秋季饮食调养：秋季饮食调养应遵循养阴防燥”的原则，饮食宜养阴，滋润多汁。

秋季养肺为要：秋气内应肺。肺是人体重要的呼吸器官，是人体真气之源，肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥，很容易伤及肺阴，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以饮食应注意养肺。要多吃些滋阴润燥的食物，如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋阴润肺养血的作用。此外还可适当食用一些药膳，如：参麦团鱼、蜂蜜蒸百合、橄榄酸梅汤等。

秋季养生薯类选择是王道 营养健康一级棒

秋季养生需要注重的是滋阴润燥，调理脾胃，而薯类食物的功效是最大的，有健脾益气、消炎、解毒等功效。他们中含有维生素B和维生素C等，以及多种矿物质成分，能够有效的促进体内细胞新陈代谢，防止皮肤老化，下面就让我们一起来看看内容吧。

养生薯类

番薯：抗癌佳品

番薯是有名的“抗癌食物”。番薯的颜色越深，胡萝卜素含量越高。它的维生素C含量在薯类食物中是佼佼者，同时富含多酚类化合物，如花青素、黄酮，有抗氧化的作用。多吃番薯，可以预防心血管疾病和肿瘤，有助于体重控制，增强免疫力。但要注意主食不宜单纯吃番薯，因其蛋白含量低，建议可与米面搭配或轮换着吃，同时要注意营养均衡，副食适当搭配如鱼蛋禽肉类等含蛋白质丰富的食物。番薯叶还含丰富维生素C和胡萝卜素。但番薯膳食纤维多，不太容易消化，胃炎、胃溃疡及肠道功能不好的人不宜多吃。

马铃薯：消炎解毒

马铃薯的维生素C含量高，含钾也较高，高钾有助于预防高血压、心血管病，但胡萝卜素和膳食纤维较低。马铃薯的淀粉容易消化，蛋白含量低，适宜需限制蛋白摄入的人如肾功能不全等病人食用。土豆高温油炸可能会产生有害物质，增加患癌症的风险。应用蒸或文火煮烧土豆，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使其外熟内生。

芋头：预防高血压

芋头的维生素C含量较低，但富含多种矿物质，特别是钾、镁、氟的含量较高，有预防高血压、心血管病的功效。芋头属于碱性食物，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡。芋头中还含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，增强抵抗力。芋头含较高膳食纤维，有利于通便，但相对较难消化，不宜过多食用，以免引起胀气。食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。注意煮熟煮透，否则其中的黏液成分会刺激咽喉引起不适。芋头和有些淮山品种皮层含皂素、植物碱，接触皮肤会刺激皮肤致痒，去皮最好戴手套或保鲜袋处理，这种物质加热后会分解，所以芋头在热水煮后再去皮更容易处理，当双手因刮芋头皮而发痒时，将双手放在炉火上方略烤一下或在醋中浸泡，可止痒。

小香薯和红薯什么区别

临安小香薯有着小小的个头，小的有成年人一根手指粗细，大的有小拳头大小，按照口感可细分为粉甜型、软甜型、水果型等，若是按照颜色分，则可分为黄心、紫心、红心等。要说小香薯的口感，粉甜型更受吃货喜爱，咬上一口，软糯香甜，口感细腻，让人爱不释手。

因为从小在山间“喝”着清澈的山泉和溪水，在半沙性、弱碱性的土地中生长，临安小香薯小小的个头中，蕴藏着蛋白质、氨基酸、钙、铁、锌等多种维生素及纤维素等多种营养元素。除此之外，小香薯作为一种地下块根作物，其病虫危害轻，因此在种植过程中上不需使用农药，这也让小香薯成为一种安全、少污染的绿色生态食品。

红蜜薯，产自福建漳浦县六鳌半岛，以香、甜、糯、可口诱人著称，六鳌海边沙地种植的红薯与普通红薯的区别之处是：海边沙地种植吸收海水含有天然的盐分感香甜糯!也是众多地瓜品种当中较甜的品种，所以是人们爱吃的地瓜佼佼者。为此，人们给她取名为红蜜薯。因此而得名!

在东南沿海的亚热带海洋性气候， 气候温和，雨量充沛，日照时间长。 吸收海水含有天然的盐分， 成就了红蜜薯的香糯甜!

小香薯的功效与作用

小香薯的肉质蕴藏着蛋白质、氨基酸、钾、钙、锌、铁、维生素、碳水化合物、纤维素等人体所需的18种营养元素

因此经常食用——天目山小香薯对人体健康是十分有益的

除此以外小香薯的膳食纤维的含量是米、面的10倍，维生素E是小麦的9.5倍

凉薯的营养价值

凉薯的肥大块根，富含糖类、蛋白质，据测定，每千克块根中含水分810～880克、碳水化合物76～119克，及一些矿物质、维生素等。其肉质洁白、嫩脆、香甜多汁，可生食、熟食，并能加工制成沙葛粉。老熟块根中淀粉含量较高，可提制淀粉。

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