健康养生食物进补冬季

众所周知，寒冷的冬季适合多吃一些温热的食物，随着一年冬季的到来，喜欢养生的朋友们又该要行动起来啦，那知道可以吃什么食物吗?下面是92妈妈育儿网为大家带来的有关健康养生食物进补冬季_冬季养生营养家常菜谱，希望大家喜欢。

健康养生食物进补冬季

1.1、黑芝麻粥

配料:黑芝麻25克、粳米50克。

做法:黑芝麻炒熟研末备用,粳米洗净与黑芝麻入锅同煮,旺火煮沸后,改用文火煮成粥。

功效:补益肝肾,滋养五脏。注:本方更适于中老年体质虚弱者选用,并有预防早衰之功效。

1.2、苁蓉羊肉粥

配科:肉苁蓉30克,羊肉150-200克,大米适量,食盐、味精各少许。

做法:羊肉洗净切片,放锅中加水煮熟,加大米、苁蓉共同煮粥,以食盐、味精调味服食。

功效:温里**。补肾益精。适用于腰膝冷痛、阳痿遗精、肾虚面色灰暗等。

冬季养生可以吃什么菜

一、猪肉杞子汤

原料：新鲜瘦猪肉200g，枸杞子30g，香油少许，精盐适量。

制法：将猪肉切片，枸杞子洗净备用。将枸杞子、猪肉片及精盐少许，烧熟20分钟使肉熟烂后，加入适量香油即可。佐主食进餐。

功效：滋补肝肾，益气和中。适宜于肝肾阴虚、脾胃虚弱所致的头晕耳鸣，视物昏花，双目干涩，腰腿酸痛，气短乏力等病症的食疗。

二、八鲜大补汤

原料：人参3g，干贝、火腿各20g，冬笋50g，水发海参、猪肉、鸡肉各100g，海米15g，葱、姜、精盐、味精、料酒、猪油各适量。

制法：将人参用温水湿润切成薄片，干贝、海米用温水浸泡，火腿、冬笋切片、鸡肉、猪肉切成小块，海参切小丁控去水分备用。先将猪肉入锅，投入葱、姜、料酒烹炒，加水适量，再入精盐、干贝、海米、火腿、冬笋、猪肉、鸡肉，武火煮开后，用文火炖至肉烂，再加入海参丁、人参片焖片刻，调味即成。佐餐食用。

功效：养肝益脾，培补元气，适宜于精力不旺，身体虚弱者。

三、黄芪鳝鱼汤

原料：鳝鱼黄鳝450g，黄芪30g，生姜3片，香油、盐、味精适量。

制法：将鲜活鳝鱼宰杀，刮去骨和内脏，洗净切丝，黄芪切片，用纱布包好。将鳝鱼丝，黄芪药包和姜共放入沙锅内，加水适量煮熟起锅前弃药包，加入盐、味精、调味即可。吃肉喝汤。

功效：补血生血，祛湿通络。适用于因气血虚弱所致的少气懒言，头晕眼花，体倦乏力等症。

冬季养生营养家常菜谱

(1)鲍汁草菇肉片

材料：瘦肉、草菇、生粉、盐、姜、鲍汁、植物油。

做法：

1、姜切丝，瘦肉切片，瘦肉用少量盐、生粉拌匀，腌10分钟。

2、草菇对半切开，煮一锅淡盐水，放入草菇灼焯3分钟，捞起挤去水分，再用流动水冲洗干净，沥干水分。

3、热油锅，爆香姜丝，倒入肉片，大火滑炒至变色。

4、倒入草菇炒匀，淋入适量鲍汁炒匀，放少许盐炒匀。

(2)酸豆角炒牛肉

材料：牛里脊、鸡蛋、盐、料酒、淀粉、酸豆角、泡椒、植物油、白糖、酱油、鸡精。

做法：

1、牛里脊切片，用料酒、蛋清、盐、淀粉抓匀腌一会，酸豆角、泡椒切丁。

2、起锅热油，把牛肉片滑熟捞出沥干油。

3、留底油转中火，下酸豆角、泡椒翻炒，待香味散出后，加一点点白糖，放入滑熟的牛肉，点上酱油和鸡精翻炒均匀即可。

(3)鲜芒辣味虾

材料：大芒果、红辣椒、干辣椒、新鲜虾仁、蒜瓣、料酒、松仁。

做法：

1、芒果去皮切成2片，挖出果肉，切小方块备用，红辣椒和干辣椒切粒。

2、把虾仁洗净，用腌料拌匀片刻。

3、锅中放油烧热，将虾仁过油后捞出，沥干。

4、将锅中的油烧热，炒香蒜片、红椒和干辣椒，倒入虾仁回锅，加少许料酒，然后加入调味料炒透，最后加入松子仁和芒果粒，炒匀即可。

(4)香菇山药炒肉片

材料：新鲜山药、瘦肉、白糖、淀粉、生抽、料酒、香菇、青椒、葱、姜、蒜。

做法：

1、山药去皮用水浸泡，瘦肉切片加料酒，糖，生抽，淀粉抓匀。

2、鲜香菇剪去跟，洗净用开水煮2分钟。

3、香菇切条，山药切片，青椒切菱形块。

4、炒锅倒油爆香葱姜，倒肉片炒变色盛出。

5、底油放香菇、山药，加生抽、糖、盐，水炒片刻，放青椒。

6、入肉片炒匀，加鸡精、香油炒匀即可。

(5)韭黄炒肉末

材料：韭黄、里脊肉、植物油、味级鲜、鸡精、尖椒、蚝油、盐、姜。

做法：

1、把韭黄洗净切段，尖椒切圈，姜切末，里脊肉切末。

2、热锅凉油加肉馅姜末炒出香味，放入尖椒、韭黄翻炒均匀。

3、再放入味级鲜、鸡精、盐、蚝油均匀尝味出锅。

冬季健康养生知识_如何在冬季正确养生

忌大补

冬季阳气潜于内，且北方供暖、保暖措施较好，导致人体内热难散。易生“内火”，故不宜进食燥热之品，如烧烤、煎炸类食物，以免滋生内热，促发口鼻干燥、口腔溃疡等。

细饮食

“小雪”之后，肾气相对旺盛。咸入肾，为防止肾水克心火，故应减咸增苦，少吃咸味食物，如螃蟹、动物血、蛤蜊等，适当多吃些苦味食物，如莴苣、芹菜、枸杞等。

多喝水

日常饮食中不要大量摄入肉食，荤素搭配的比例最好是1:5，多饮水，以缓解冬季口干咽燥、便秘、皮肤干燥等不适。蜂蜜水可润燥解毒，白萝卜水可清热利尿，梨水可润肺止咳。

勤泡脚

冬季要注意脚部保暖，经常用温热水泡脚、按摩和刺激双脚穴位，以促进血液循环。按揉涌泉穴，自古就是补肾良方。

慎起居

冬季，阳气较弱，这时候白天时间较短，可以等到太阳出来的时候再起床，避免寒气的侵袭。要保证充足睡眠，根据气温变化早晚酌情增减衣物，避风寒，防感冒。

调情志

冬季光照减少，控制情绪的“血清素”和调节睡眠的“褪黑素”分泌不稳定，容易出现生物钟紊乱、情绪低迷等消极情况。可以多晒太阳，多听轻音乐，积极参加一些户外活动以增强体质，保持愉悦的心情。

避风寒

很多人认为，衣服裹得越紧越暖和，其实不然，一般来说，老人衣着应以质轻暖和为宜，年轻人穿衣不可过厚，婴幼儿体温调节能力低，应以保暖为主，但切忌捂得过厚、出汗。

戴帽子

冬季开始，气候变得寒冷，低温会影响心脑血管健康，造成血压波动等。头部是所有阳经汇聚的地方，最不能受风寒，所以可通过佩戴帽子，起到防寒、保护阳气的作用。

想让身体健康，这8点健康养生知识一定要关注

每当提到养生，许多人都琢磨过怎么补身体。其实补身体不一定要用什么名贵秘方，香港医务通告诉大家日常只要注意好下面这8点事项，就是最好的养生方式。

1.不能缺早餐：这是更快燃烧脂肪至关重要的一个环节。早餐在饮食计划中，起着决定性的作用。人处于睡眠状态时，新陈代谢的速度会达到最低。随着清晨的苏醒，新陈代谢会逐渐回复正常水平。 醒来后越快吃早餐，新陈代谢的速度就提高地越快。 如果你是个晨练爱好者，运动前要建议吃一个香蕉，运动后再吃早餐。茶或咖啡不可代替早餐，燕麦片拌水果，或是一个熟鸡蛋和一碗粥、面包，都是早餐不错的选择。

2.不能缺睡眠：午夜还对肥皂剧欲罢不能时，你得对自己说：“睡眠不足，很容易长胖的”。无形中给自己一种压力。每天睡5～6小时的人，平均比每天睡7～8小时的人重6～8磅。当正常睡眠时间被剥夺时，身体会产生大量的抗压激素，以减缓新陈代谢的速度，同时第二天的食欲也会增强。如果早晨必须7点起床，前天晚上最好在11点左右就寝。睡觉前不要看电视，可以泡个热水澡，或者读本不错的小说。

3.不能缺运动：把日常锻炼分为两部分，例如：清晨20分钟的力量练习，晚饭后半小时的散步，新陈代谢的速度将会增大一倍。就是说分阶段练习，比一次性练习更容易消耗热量。每小时抽出5分钟的时间随便走走，同样会收效。

4.不能缺粗粮：一项最新的科学研究表明，在瘦身过程中关键不是摄入纤维素的量，而是何种纤维素可在消化过程中起到最好的催化脂肪消耗作用。经常吃健康、未经加工过的水果蔬菜、全麦面包与那些食用加工过的淀粉食品相比较，前者大概要多消耗80%的热量。未经加工食品中的纤维是直接被人体所吸收，而加工过的纤维却是分解成糖分被人体所吸收。

5.不能缺放松：如果一个人一天到晚焦虑烦躁、担惊受怕、惶惶不可终日，就不会有好的生活质量。人长期处在忧愁苦闷的心境下，生活就会衰老很快，免疫功能下降，促使尽早走向死亡。

6.不能缺水分：饭前饭后都应补充大量的水分。身体缺水时，新陈代谢的水平，会比原先降低2%。这时候避免喝茶、苏打水、咖啡等含有咖啡因的饮料。在咖啡因的作用下，身体只会吸收一半的水分。

7.不能缺精神食粮：谁想脑子灵，思维敏捷和工作效率高，谁就应多吃碳水化合物丰富的食品和补充维生素B。核桃、粗面粉面包和香蕉是你首选的壮脑品，因为它们供给你脑力劳动所必需的营养。

8.要注意用药。现在许多人不能颐养天年的另一个原因，就是随便乱吃中西药。乱吃中药在于不懂得辨证用药，只知道什么病用什么药，不知道什么症用什么药，主要是不辨虚实寒热。举例来讲，感冒有风寒风热之分，风寒感冒要用辛温解表药，风热感冒要用辛凉解表药。如果吃反了，风寒感冒的更寒，风热感冒的更热。不但病不会好，还会加重病情，转变成亚健康状态，使体质更差，缩短了生命。

推荐阅读：

1. 冬季健康养生知识_如何在冬季正确养生
2. 想让身体健康，这8点健康养生知识一定要关注
3. 外国人比较流行的健康养生生活方法
4. 冬季保暖的健康养生经典茶
5. 猪精女孩健康养生指南有哪些？猪精女孩健康养生指南是什么？