春季养生吃什么好,这是个许多人关注的话题,你知道春季养生吃什么比较好吗,不知道的话来看看吧,下面一起来看看春季养生吃什么最好,希望对你有帮助!
春季养生吃什么好?
春季食物以选则一般性调补食品为宜,如鸡肉、鸡蛋、瘦猪肉、红枣等。不仅可改善慵懒的体质,还可充沛体力。然而,对于身体明显虚弱的人,则需要选择适当的滋补中药来调养,如西洋参、龙眼肉、党参、黄耆等。
春天百花盛开,空气中弥漫着大量的花粉,是过敏性疾病的好发季节。若有慢性疾病或过敏体质的人,春天一定要忌口,忌服“发物”,如虾、蟹、咸菜等食物,否则旧病极易复发。
总的说来,春天的调养药膳,以平补为原则,不能一味使用温热补品,以免春季气温上升,加重身体内热,损伤到人体正气。
春季饮食养肝为先
1、以味补肝,首选食醋。醋味酸而入肝,具有平肝散瘀,解毒抑菌等作用。肝阳偏亢的高血压老年患者,每日可食醋40毫升,加温水冲淡后饮服:也可用食醋泡鸡蛋或醋泡黄豆,食蛋或豆,疗效颇佳。平素因气闷而肝痛者,可用食醋40毫升,柴胡粉10克冲服,能迅速止痛。
2、补肝血、食鸭血。鸭血性平,营养丰富,肝主藏血,以血补血是中医常用的治疗方法。取鸭血100克,鲫鱼100克,白米100克同煮粥服食,可养肝血,辅治贫血,同时这也是肝癌患者的保肝佳肴之一。
3、舒肝养血,菠菜为佳蔬。菠菜为春天的应时蔬菜,具有滋阴滋燥,舒肝养血等作用,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。
4、以脏补脏,鸡为先。鸡肝味甘而温,补血养肝,为食补养肝之佳品,较其它动物肝脏补肝的作用更强,且可温胃。具体用法是:取新鲜鸡肝3只,大米100克,同煮为粥服食。可治中老年人肝血不足,饮食不佳,眼睛干涩或流泪。此外,老年人肢体麻木者,也可用鸡肝5只,天麻20克,两味同蒸服,每日一次,服用半月,便可见效。
春季养肝食物知多少?
随着人们年龄的增长,肝的重量逐渐减轻,肝细胞的数目逐渐减少,肝的储备、再生、解毒能力下降,过度劳累或精神紧张,肝很容易受到损害。春天到了,肝的生理特性也就像春天的树木那样生发,如果营养跟不上,会导致肝虚。人一旦患了肝虚,就不能耐受疲劳。
那么,怎样从饮食上补肝呢?王友贵介绍说,首选的食物为谷类,如糯米、黑米、高梁、黍米;其次为红枣、桂圆、核桃、栗子;还有肉鱼类,如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健作用。?
另外,春天虽然天气暖和了,但是仍然有冬天的余寒,所以要多吃些温补阳气的食物,如韭菜、大蒜、洋葱、芥菜、香菜、生姜、葱等。这类蔬菜既可以疏散风寒,又能够抑杀病菌。
春季养生必吃十种食物,看到就不要错过!
春天天气变得越来越暖和,尤其是三四月份,气温持续上升。春天要根据季节来吃,这样才有拥有一个好身体,那么春天吃什么好。那么下面就来为大家分享春季养生必吃十种食物,看到就不要错过!
春季养生必吃十种食物
一、香椿
香椿的维生素含量是番茄的两倍多,香椿还含有蛋白质、维生素E、钙、磷、铁等元素,是蔬菜中含量最高的。香椿芽味道鲜美醇厚,还具有刺激食欲、滋养肌肤、强身健体的功效。
二、荠菜
荠菜是春天采摘的一种野菜,适合春天食用。荠菜虽然是野菜,但是营养丰富。荠菜的蛋白质含量也很丰富,是果蔬中数一数二的,可以提高免疫力。
三、韭菜
春天是养肝的最佳时节,吃韭菜对肝脏有好处。春天和三月的韭菜又嫩又香,特别诱人。从古至今,韭菜都是国民餐桌上不可或缺的美味。
四、萝卜
初春阳气上升,比较适合吃一些甘甜发散的食物,比如萝卜就是个不错的选择。萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强免疫功能,提高抗病能力。
五、菠菜
菠菜是春季时令蔬菜,营养丰富。菠菜茎叶柔软、鲜嫩、鲜美,富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、铁、钙、磷等矿物质。
六、莴笋
春季是过敏性疾病的高发季节,莴笋所含的物质可以帮助抵抗过敏,缓解过敏患者的症状。莴笋还能增强胃液等消化液的分泌,促进胆汁的分泌,有利于消化。莴笋富含钾,能促进排尿,维持水平衡。
七、春笋
竹笋益九窍,活血化痰,生津止渴,消食腹胀。现代医学表明,竹笋具有滋阴益血、化痰消食、通便明目的功效。需要注意的是,过敏体质的人不宜同时吃竹笋和海鲜。
八、莲藕
莲藕是春季主要的根菜之一,含有多种生物活性物质,具有降血脂、减肥美容、预防心血管疾病等功效。建议莲藕和排骨一起炖,可以达到滋阴润肺,强身健体的效果。
九、山药
山药特别适合春天吃。营养丰富,具有健脾益气的作用,可防止春季肝气过盛而损伤脾脏。它能补肾益精,增强人体抵抗力,非常适合体弱者和中老年人食用。
十、芹菜
芹菜含有丰富的维生素、微量元素和膳食纤维,能为人体提供营养。此外,芹菜中含有生物碱,有助于改善人的睡眠。芹菜的膳食纤维可以促进肠道蠕动,减少肠道对脂肪的吸收。
女性春季养生吃什么?女性春季怎么养生?
春季是万物复苏,女性养生可不能错过这段时间了哦!春季养生主要靠食物调理。这里小编为女性朋友们准备了几款春季养生的食疗,一起看看吧!
女性春季养生的食物
橙子
在众多的水果类别中,以带酸性的水果含较多维他命C,现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用:阻碍自由基破坏细胞,减少老化现象;避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用,尤其是胃癌和食道癌;抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇,维持血管及心脏健康。
菌类
食用菌的营养价值:高蛋白,无胆固醇,无淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纤维,多氨基酸,多维生素,多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性,营养价值达到植物性食品的顶峰,被称为上帝食品,长寿食品。
红米
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。内含丰富的磷,维生素A、B群,能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
黄豆
黄豆真的是价廉物美,对于女人来说,它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用,降低血液胆固醇,保护心脏,预防乳癌骨质疏松的情况。
番茄
据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的"番茄素",有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。
西兰花
我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花,它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂,减缓女人体内的自由基,从而延缓衰老。
女性春季养生食疗
大枣白合粥
原料:大枣12枚,小麦仁60克,甘草(干品)、百合(干品)各10克,红糖30克。
女性春季养生七食谱润肤养颜健脾和胃
做法:将甘草、白合洗净,共煎汁;洗净大枣、小麦仁。将大枣、小麦仁、药汁及红糖一起放在沙锅内,同煮成粥。
服法:趁热食用,每日1~2次。
功效:益气健脾,宁心安神,除烦润肤。久用,可改善不良情绪,增进食欲及使皮肤红润细白,还可防止皮肤衰老,减少皮肤皱纹,是非常好的春季养生保健食谱。
山药枸杞骨头汤
材料:山药、肉骨头、老姜、茴香、枸杞、料酒、盐;
做法:
1、将山药去皮切成小块,肉骨头焯一下,茴香、枸杞用水冲一下;
2、老姜切片,等到油热了放入姜片,接着放入肉骨头,炒几下后放入少许料酒盖上锅盖焖一下,倒入水,大火烧开;
3、将汤倒入炖过内,放入山药、两粒茴香,炖2个小时后,放入盐,出锅的时候放入枸杞。
薏苡仁山药粥
原料:薏苡仁、淮山药各30克,大枣12枚,小米100克,白糖20克。
做法:将大枣洗净去核,切细条;将淮山药研成细末;将小米洗净置于沙锅中,加入大枣、薏苡仁、淮山药末及适量水,文火煨粥,粥成时加入白糖拌匀即可。
功效:健脾和胃,益气悦肤,清利湿热。
适应症:适用于脾胃两虚而颜面多皱者,以及脾胃功能较差的中老年人。
苡仁莲子百合粥
原料:薏苡仁20克,百合5克,莲子6克,枸杞子、冬瓜仁、甜杏仁粉各10克,大米100克。
做法:将薏苡仁、莲子放碗内,加水适量置蒸锅蒸熟,再与洗净的百合、枸杞子、大米同煮粥,粥熟后调入冬瓜仁、杏仁粉再煮片刻即可。
服法:每日服2次,早晚空腹食用。
功效:美肤去皱,光泽皮肤,美肤驻颜。
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