适合夏天喝的鸡汤做法简单

不同的鸡汤适合不同的季节享用，在夏天，什么样的鸡汤做法最适合呢?夏天吃什么鸡汤最好?夏天鸡汤要怎么做呢?下面一起来看看适合夏天喝的鸡汤做法简单，希望对你有帮助!

清炖鸡汤

材料：母鸡半只，姜片料酒醋少许，盐，红枣一颗。

做法：

1、买的草鸡一只，用的一半，在烧开的水里稍稍飞一下水即可。

2、将鸡放入锅内，加满水，姜片，少许料酒，醋，红枣一颗，盖上锅盖(本人用的是高压锅，图省事)，大火烧开，气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右。

3、气下去后用盐调味即可。

枸杞炖鸡汤

材料：枸杞子100克，鸡800克，黄酒60克，香油15克，姜2克，色拉油15克，盐2克。

做法：

1、鸡洗净切块，以酒30克、香油、姜腌渍。

2、锅中倒油烧热后，放入腌好的鸡块，大火炒3分钟。

3、再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟即可。

香菇炖鸡汤

材料：土鸡1只，干香菇10朵，葱少许。

做法：

1、土鸡洗净切块，先煮掉血水。

2、锅再重新加水，将鸡肉放入大火煮开，转小火炖。

3、另拿个锅，放油，爆香泡发好的香菇。

4、将爆好的香菇放入鸡肉中，炖1个小时，盛出前放入葱。

红萝卜香茹炖鸡汤

材料：新鲜鸡半只，胡萝卜一个，香茹三两，盐，生姜片三片。

做法：

1、胡萝卜洗净刨皮切滚刀块、香茹去脚洗净。

2、鸡块焯去血水，捞起入沙钵加水0.5升、把胡萝卜、香茹一起倒入沙钵、两滴醋。

3、水开后转小火炖一个小时(胡萝卜烂了即可)入生姜片，喝前加少许盐。

萝卜炖鸡汤

材料：土鸡1/4只，白萝卜300公克，老姜30公克，青葱1根，水600㏄，盐1小匙，米酒1大匙。

做法：

1、土鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。

2、白萝卜去皮切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟捞出备用。

3、老姜去皮切片;青葱切段，备用。

4、将作法1?3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下煮饭键，煮至开关跳起即可。

鸡汤的营养价值

1、氨基酸

鸡汤中含有多种对人体有益的营养成分，它含有的蛋白质在进入人体以后，会快速分解成人体必需的多种氨基酸，能促进人体代谢，也能增强体力，平时经常食用可以起到强壮身体的重要作用。

2、维生素b

鸡汤中含有丰富的维生素，b这种物质不单能滋养肌肤，还能为人体补充能量，可以快速缓解疲劳，促进体力恢复。除了这些营养成分以外，鸡汤中还含有丰富的微量元素磷、铁、钙以及烟酸等营养成分，这些营养也是人体各器官正常工作时必须的重要物质，它们能提高身体各器官的功能，防止它们功能退化和发生病变。

鸡汤的功效

1、补虚强身

补虚强身是鸡汤的重要功效，因为鸡汤中含有丰富的蛋白质和脂肪，以及多种对人体有益的氨基酸与矿物质，它们不但能促进身体代谢，而且能补中益气，可以提高身体各器官的功能，缓解人类的体虚与气虚，平时它最适合那些身体虚弱以及病后身体处于恢复期的人群食用。

2、预防贫血

鸡汤中含有一定数量的微量元素铁和丰富的磷脂，这两种物质都是维持人体造血功能的重要存在，他们不单能提高人体造血功能，还能促进血红细胞再生，提高血红蛋白数量，平时人们食用以后可以补血活血也能预防贫血发生。

夏天应该选择哪种类型的香水？这三种不同的类型适合夏天使用

“香水是身体的另一件外衣”。从这个角度来说，用香水和穿衣打扮确实有相通之处，也有很多规律可以探索。每件衣服都有它的季节属性——冷棉热纱:香水也是如此。不同的气味会给感觉器官带来不同的冷暖感受，搭配不当也会给身体带来不舒服的感觉。爱美的人不会只有一套衣服，通过多种搭配，合理搭配，也会有美感。不可能只有一瓶香水。只有在不同的时间和地点搭配一款合理的香水，才能收获不同的风格。那么夏天应该选择哪种类型的香水？这三种不同的类型适合夏天使用。

夏天应该选择哪种类型的香水

1、果香型

自然的香味是最不可抗拒的香味。喷这种类型的香水，让你仿佛置身于一片种满各种果树的水果森林，让人流连忘返。水果香水的特点往往是异国情调的水果香，可以让女性散发出诱人而时尚的夏日香味。

2、花香型

花是夏天的主角。在万物复苏的夏天，各种各样的花随处可见。它们不仅颜色鲜艳，而且香味在空气中久久不散，常常吸引路人驻足闻香。夏天喷花香型香水，让女性增添一种特别感性的香氛气质，走到哪里都像一朵耀眼的花。

3.海洋型

炎炎夏日，人们最想做的就是跳入清凉的海水中，自由地“游荡”，因此没有任何气味可以与清新的海水相提并论来代表夏天。这种中性略带清新的海洋香是森女的最爱。所以，在阳光明媚的夏天，不妨将这款香水喷在身上。

不同的季节怎么选择香水

1.春天

春天多风，气候干燥，皮肤最容易过敏。尽量不要把香水洒在皮肤上，而是选择洒在衣服上。春天人们对香味的理解也很高。干燥的空气容易使香味迅速散发。香水要少喷多喷，而且要清淡。早春用花香，晚春用果香更清爽。

2.夏天

夏季是传统的用香旺季，气候炎热，空气浑浊，气味大，所以最适合的香型是气息清香爽口的古龙香水或者有清凉感的花露水。夏天香法一般洒在头发和头饰上，女士洒在裙子上更好。以淡淡的香水为主，香水要少洒，勤洒，只要始终保持令人愉悦的淡淡香味。

3.秋天

秋天是冬天的前奏，和冬天有很多相似之处。人的嗅觉变得迟钝，对香水的理解也不高。香水可以适当浓一点，洒在太阳穴、衣领、手帕上比较好。各种香型都适合，没有严格的选择。

4.冬天

在冬天，东方人强调在夏天使用香水。其实冬天也是一个充满魅力的季节。寒冷的冬天，缺少了绿色和生机，也需要熏香点缀。这个时候，选择一款花香、动物香浓郁的香水，会给人一种暖暖的感觉。冬天寒冷的气候不利于香水的散发。香味挥发慢，但持续时间长，可以少喷一次。

用过香水的朋友一般都知道香水分水果、植物、花卉几大类，但很少有人知道香水其实也分春夏和秋冬。比如淡香水，可以分为淡香水和浓香水，所以淡香水适合晚春、夏秋，浓香水适合深秋、深冬、初春，所以要根据季节选择合适的香水使用。

最适合夏天喝的10款养生汤，具有清凉解暑的功效

到了夏天的时候，天气也是越来越热，人体很容易因天气而失水，所以喝汤就成了夏天健身的一种方式。经常喝汤不仅可以补充流失的水分，还可以减轻的工作压力，而且天气越来越热。出门就像蒸桑拿。一回到家，就喜欢喝冰镇凉茶或者各种美味的冷饮。为了一家人的健康，选择一款美味的养生汤会更好。那么下面就为大家分享最适合夏天喝的10款养生汤，具有清凉解暑的功效。

最适合夏天喝的10款养生汤

1、冬瓜大麦排骨汤

冬瓜有“夏季第一瓜”的美誉，具有利水、解暑等多种功效。是解渴消暑，降火燥的肩柄。冬瓜的含水量高达96.6%，维生素C的含量为18mg/100g，每100g冬瓜含钾约130 mg，无脂肪，热量低，饱腹感强，富含膳食纤维和人体所需的多种氨基酸。薏米也是祛湿消暑的好食材。冬瓜、薏米、排骨一起煨，煮出来的冬瓜汤是淡绿色的瓜，薄软易入味。

2、海鲜冬瓜汤

还有很多带冬瓜的海鲜，比如大虾、蛤蜊、鱿鱼等。冬瓜香甜爽口，中和了海鲜的温咸，汤汁浓郁，绵软可口。虾、蟹、贝类等海鲜不仅热量低，而且富含多种维生素和矿物质，能促进消化吸收。

3、大豆苦瓜汤

苦瓜味苦性寒，既能清热解毒，又能降血脂、降血压；含有丰富的维生素、粗纤维等营养成分，尤其是维生素C，居各种瓜类之首。同时，苦瓜中含有的“苦瓜素”被称为脂肪杀手。大豆健脾祛湿，清热解毒，加几颗桂圆补气养血，所以大豆苦瓜汤不会特别凉，适合全家人喝。

4、苦瓜鲫鱼豆腐汤

《本草纲目》记载:“鲫鱼性温，味甘，健脾利湿，和中开胃，活血通络，和中焦下焦”，在我国一直是人们喜爱的食品。鲫鱼脂肪含量低，每100g鲫鱼肉中蛋白质含量可达20g，确实营养丰富。鲫鱼最好搭配苦瓜，苦瓜营养丰富，和谐补虚，清热祛湿。豆腐味道清淡，蛋白质丰富。苦瓜也可以搭配绿豆、排骨。绿豆还有清热去火的功效。一起煲汤很好吃，还能解暑。

5、番茄鸡蛋丝瓜汤

丝瓜有“瓜果药”的美誉，被很多人称为“避暑神器”。丝瓜含有大量的维生素C，富含钾、钙、镁、磷、铁、锌等微量元素，是典型的高钾低钠食物。夏天身体水分蒸发快，丝瓜可以帮助身体补充水分。鸡蛋丝瓜可以提供优质的蛋白质，对西红柿来说，又甜又开胃。制作非常简单，夏天吃了会增加食欲。煮丝瓜汤的时候，也可以搭配白蛤。白蛤具有高蛋白、高微量元素、高钙、低脂肪的特点，营养非常丰富，汤也会更加鲜美可口。需要注意的是，丝瓜性寒，脾胃虚寒者慎食。丝瓜也不适合大量食用。

6、老鸭汤

喝老鸭汤是盛夏养生的一种方式。鸭肉富含优质蛋白质，味甘性平，养胃补肾消水肿。在广东，陈皮、薏米、红枣、冬瓜、老鸭炖煮只用盐和糖做简单调味。在四川，酸萝卜老鸭汤是用酸萝卜和老鸭熬制而成，清爽可口。此外，荷叶和莲子也适合夏天使用。莲子清热降火，荷叶利尿消肿，可配老鸭汤食用。

7 、椰子鸡汤

椰子鸡汤是众多鸡汤中的“极品”，在广东尤其受欢迎。椰子肉富含蛋白质、碳水化合物等。椰子汁含有多种葡萄糖、维生素和矿物质等。，能生津消火，温鸡健脾，缓解夏季疲劳。

8、花生莲藕排骨汤

俗话说:“常吃花生能强身健体，但吃花生不想当肉”。花生别称“长寿果”，含有丰富的营养成分。每100克生花生仁含蛋白质24.8克，膳食纤维5.5克。此外，还含有多种维生素和矿物质，如维生素E、维生素B1、镁、钾、磷等。花生也可以煲汤，比如著名的甜汤花生汤，就是将花生一颗颗剥壳，用牛奶和鸡蛋精心烹制，鲜嫩绵软。很多人喜欢吃莲藕排骨，也可以搭配花生。它们营养丰富，味道鲜美。

9、四神汤

四神汤由芡实、山药、莲子、茯苓组成，具有健脾养颜等多种功效。在福建做四神汤时，通常用猪肠。可以在家里煮，但是可以用排骨来煮。

10、银耳莲子汤

夏天人们爱吃绿豆汤解暑。其实银耳汤也是不错的选择，可以生津清热。银耳有“细菌之冠”的美誉，常吃银耳有一定的美容护肤功效。莲子配银耳，在健脾的同时，还能帮助养心，尤其是养心。

喝汤不仅是个人的饮食习惯，更重要的是生理需要。夏天容易出汗，水分流失加快。除了多喝水，喝到好喝的汤，吃饱了，解渴了。汤有很多种，但肉可以是素的。这个季节喝素食蔬菜汤会更好。蔬菜汤制作简单快捷。用简单的食材就可以做出不同口味的蔬菜汤，尤其是选择时令菜肴的时候，不仅味道鲜美，而且营养价值很高。夏天吃了解渴也很开胃。

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