适合夏天喝的鸡汤做法简单
不同的鸡汤适合不同的季节享用,在夏天,什么样的鸡汤做法最适合呢?夏天吃什么鸡汤最好?夏天鸡汤要怎么做呢?下面一起来看看适合夏天喝的鸡汤做法简单,希望对你有帮助!
清炖鸡汤
材料:母鸡半只,姜片料酒醋少许,盐,红枣一颗。
做法:
1、买的草鸡一只,用的一半,在烧开的水里稍稍飞一下水即可。
2、将鸡放入锅内,加满水,姜片,少许料酒,醋,红枣一颗,盖上锅盖(本人用的是高压锅,图省事),大火烧开,气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右。
3、气下去后用盐调味即可。
枸杞炖鸡汤
材料:枸杞子100克,鸡800克,黄酒60克,香油15克,姜2克,色拉油15克,盐2克。
做法:
1、鸡洗净切块,以酒30克、香油、姜腌渍。
2、锅中倒油烧热后,放入腌好的鸡块,大火炒3分钟。
3、再放....