冬季养胃小菜

　　冬季天气寒冷，如果不注意养胃的话会导致出现肠胃不适。以下学习啦92妈妈育儿网为你推荐的冬季养胃的食物，希望大家喜欢。

　　冬季吃什么能养胃

　　1、南瓜

　　含大量果胶，可保护胃壁，减少溃疡。需注意南瓜皮不好消化，食用时最好去皮。

　　2、秋葵

　　果实间有果胶和糖类组成的黏液，可保护胃壁，还可促进肠胃蠕动、防止便秘，是健胃润肠食材。

　　3、木瓜

　　含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎，是健脾胃、治胃痛的好食物。注意木瓜偏寒，不建议空腹食用。

　　4、卷心菜

　　卷心菜富含维生素K和维生素U，具有抗溃疡因子，可修复体内受伤组织，保护胃肠黏膜，经常食用可减少胃部不适。注意容易引起胀气，腹胀患者不要吃太多。

　　5、莲藕

　　莲藕是东方蔬菜之王，将藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去清热的性能，却对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。特别是将莲藕与排骨放在一起炖汤，还能补血健脾。

　　6、山药

　　山药味甘、性平，可健脾益胃。适用于脾虚久泄、食欲不振的人群。山药还含有淀粉酶、多酚氧化酶、薯蓣皂苷元等营养物质，有利于肠胃消化吸收，适于慢性胃炎、肠炎及病后虚弱者。

　　可将山药与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥或蒸熟后制成蓝莓山药。但山药有收涩作用，大便干燥的人不宜多吃。

　　7、甘蔗

　　冬季干燥易上火，甘蔗具有滋阴润燥、和胃止呕的功效，比较适用于胃酸缺少之消化不良症。甘蔗汁液丰富，可以粥食入汤。

　　明代医药学家李时珍认为甘蔗“凡蔗榕浆饮固佳，又不若咀嚼之味永也”，可见咀嚼是最好的食用方式。甘蔗性寒，脾胃虚寒的人和糖尿病人应少吃。

　　8、白萝卜

　　白萝卜被誉为小人参，具有通气行气，健胃消食的作用。《本草纲目》白萝卜称为“蔬中最有利者”。

　　凉拌萝卜丝可消食，白萝卜豆腐汤，白萝卜炖羊排则能够健脾暖胃。一般人都可食用，但胃溃疡、先兆流产等患者忌吃。此外，白萝卜切丝榨汁能够缓解吃肉过多导致的积食。

　　9、甘蓝

　　甘蓝所含维生素K很高，维生素K是维护血液正常抗凝功能、减少生理期大量出血的重要微量元素，还可防止内出血及痔疮。甘蓝还具有益脾和胃、缓急止痛的作用。

　　冬季是肠胃病的高发期，而胃溃疡是其中最常见的病症之一。常食甘蓝对轻微溃疡或十二指肠溃疡，有较好的辅助治疗作用。

　　甘蓝最佳吃法是制作甘蓝沙拉：甘蓝600克，黄瓜100克，西芹30克，香蕉100克，苹果200克，盐、胡椒粉、柠檬汁、沙拉酱少许。将甘蓝切丝，黄瓜切丝，芹菜切丝，香蕉切片，苹果切丝，将切好的蔬菜和水果放在盆里，撒上盐和胡椒粉，淋上柠檬汁，浇上沙拉酱，拌匀即可食用。

　　胃病吃什么食物养胃好

　　1、仙人掌炒牛肉

　　材料：鲜仙人掌100克，鲜牛肉50克，调料适量。

　　功效：仙人掌清热解毒，抗幽门螺旋杆菌。用牛肉温热之性调配，防止寒凉伤胃。

　　2、辣椒肉丁

　　材料：泡辣椒20克，猪瘦肉丝80克，玉米油炒，佐餐食用。

　　功效：辣椒含辣椒素等多种人体需要的维生素和微量元素，炒肉后补充了萎缩性胃炎粘膜再生所需要的蛋白质。辣椒刺激前列腺素分泌，对胃粘膜有保护作用，所以少量吃辣椒对萎缩性胃炎和消化性溃疡是有益的。但大量吃辣椒对胃粘膜有刺激作用，可使胃黏膜充血，可促使溃疡出血。所以溃疡出血以及慢性浅表性胃炎活动期要禁止食用辣椒。

　　3、土豆甘蓝生汁

　　材料：取新鲜土豆250克，洗净去皮后切碎，将鲜甘蓝150克白色叶片带芯洗净后切碎，二者放入果汁机，榨取汁液。现榨现饮，上、下午各1次(约200毫升)。

　　功效：清热解毒，制酸生肌。土豆富含维生素C和天然消炎成分，有抑灭幽门螺旋杆菌的作用;甘蓝(又名卷心菜、莲花白)含有植物杀菌素、维生素U“溃疡愈合因子”。

　　4、蒲公英粥

　　材料：鲜蒲公英60克，粳米50克。煮粥连吃3周以上。

　　功效：蒲公英有清热解毒、抗菌的作用，对幽门螺旋杆菌引起的慢性浅表性胃炎及胆汁反流性胃炎都有很好的疗效。

冬季养胃粥的做法 冬季养胃的禁忌

到了寒冷的冬季，很多肠胃不好的人群就容易出现胃病复发的问题，所以一定要注意在日常饮食方面，多吃一些能够养胃的食物，比如说养胃粥就是很好的选择，那么冬季养胃粥的做法是什么呢？冬季养胃的禁忌都有哪些呢？

冬季养胃粥的做法

在冬季可以起到养胃功效的养胃粥，有很多种，首先为大家介绍的是胡萝卜粥。我们需要准备的材料是350克的胡萝卜，和100克的羹米。首先需要将胡萝卜洗净，切成细丝，然后用沸水稍微煮一下，在放入植物油和葱花还有姜末等佐料，炒后备用。之后用100克的粳米加水煮粥，快煮熟的时候加入炒好的胡萝卜，就可以了。这款胡萝卜粥针对于便秘和肠胃不适，还有消化不良都有很好的作用。

冬季养胃的禁忌

在冬季养胃的话，非常禁忌吃生冷的食物，会出现过量伤胃的问题。也禁忌饥饱不均，不管是饥饿还是暴饮暴食，对于肠胃都会造成很大的损伤。也禁忌晚餐过饱，因为在晚餐的时候吃的过饱，会影响睡眠质量，也会让肠胃得不到休息，从而导致胃溃疡等疾病出现。更要禁忌不吃晚餐，因为长时间不摄入食物，就会损伤胃黏膜。更禁忌咀嚼不细和狼吞虎咽，这样会加重肠胃的负担，延长食物停留的时间，会对于胃黏膜造成很大的损伤。

在以上的文章中，主要针对于冬季养胃粥的做法，还有冬季养胃的禁忌，都为大家做了相关的介绍。我们可以看出，在冬季的时候，适当的吃一些养胃粥是非常不错的。

冬季养胃吃什么食物好 冬季养胃的好处

在日常的生活当中，很多人都会在冬天去吃很多的食物，那么冬天养胃吃什么食物比较好呢？同时冬天养胃对于身体来说具有哪些好处呢？今天小便就来给大家具体的介绍一下吧。

第一、冬季养胃吃什么食物好

首先冬季养胃的话可以适当的喝一些茶饮，因为一些热茶对于肠胃来说是比较有好处的。尤其是普洱茶对于肠胃来说就更有较好的保养效果了。在使用之前需要将普洱茶泡到比较适宜的浓度饮用，因为比较适宜的浓度不会对胃部造成损伤，反而会形成保护层附着在胃部表面。

其次冬季养胃还可以适当的喝一些红茶，红茶在冬天饮用对于身体来说是非常有好处的，不仅能够有效的提高身体的抵抗能力以及免疫力，同时还能够增加肠胃的功能，虽然红茶具有养胃的效果，但是并不能单纯喝茶去养胃，同时还要食用一些养胃的食物。

第二、冬季养胃的好处

冬季养胃对于身体来说是比较有好处的，能够有效的起到提神疲的效果，因为经过医学实验证明，冬天去养胃的话，能够有效的提高思考能力的集中，进而可以使思维反应更加敏锐，同时也可以让记忆能力增强，对于身体的血管系统也有较强的兴奋作用。

冬季养胃不仅对身体具有较多的好处，同时还对免疫力有一定的作用。因为冬天适当的饮用一些茶饮，不仅能够起到加快血液循环的效果，同时还比较有利于新陈代谢，能够起到促进发汗和利尿的效果。

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