俗话说胃病“三分治七分养”,脾胃不好的朋友除了要在医生的指导下服用药物治疗外,日常饮食调护也非常重要。今天,跟大家一起分享一下有助于健脾养胃的7种食物。以下学习啦92妈妈育儿网为你推荐的健脾养胃的食物,希望大家喜欢。
一、养胃的七种食物
1、小米
具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱者食用,是消化不良者的理想食品,小米还有防止反胃,呕吐的功效。煮小米粥时,待粥熟后稍稍冷却沉淀,可以看到粥的最上面浮有一层细腻的粘稠物,这就是粥油,粥油补益肾精、健脾和为、大补元气的作用,特别适合慢性胃肠炎、慢性胃溃疡者食用。
2、山药
具有健脾益气的作用,经常食用可提高机体的免疫力。山药中所含的淀粉酶能加快人体碳水化合物的代谢,刺激胃肠蠕动,加快胃肠内容物的排空,非常适合脾胃虚弱,消化不良者食用。山药的食用方法很多,可以炒食、蒸食、拔丝,也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。
3、胡萝卜
具有健脾化滞、润燥明目的作用,适用于消化不良、夜盲症、角膜干燥症等患者食用。小儿消化不良可取胡萝卜250克,加盐3克煮烂,去渣取汁,每日3次服完,连服3天。
4、白萝卜
有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。古代医籍中也有用“生嚼”白萝卜的方法来治疗食积的记载。其实,古人选用“生嚼”白萝卜的治疗方法是非常科学的,这是因为萝卜中所含的有助消化作用的淀粉酶、木质素等均不耐热,在70℃的高温下便被破坏。需要提醒大家的是白萝卜虽然具有良好的助消化作用,但因其性凉,因此不适合脾胃虚寒者食用,慢性胃炎、胃溃疡者也不宜大量生食白萝卜,最好炒着吃或炖着吃。
5、大枣(干品)
能培补脾胃,为调补脾胃之常用食品。自古被列为“五果之一”。据《本草纲目》记载,“枣为脾之果,脾病宜食之,谓治病和药,枣为脾经血分药业”。需要提醒大家的是,大枣甘温,少食健脾,多食则碍脾。脾胃虚弱者,可取大枣10枚,煎汤常服,亦可与小米、山药一起煮粥喝。
6、马铃薯
具有益气健脾,调中和胃的作用。胃及十二指肠溃疡疼痛和习惯性便秘者,可取新鲜的马铃薯洗净去皮切碎后,加开水捣烂,用纱布包绞汁,每天早晨空腹服1-2汤匙,酌加蜂蜜,连续服用15-20天即可缓解。在此期间忌食刺激性食物。特别提醒,发芽的马铃薯一定不要食用。
7、栗子
具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效,尤其适用于脾肾虚寒引起的慢性腹泻患者食用。将板栗仁蒸煮熟,研磨后制成糕饼,特别适合于食欲不振、身体瘦弱、经常腹泻的小儿食用。用栗子和小米熬制的粥老少皆宜,可作为脾胃虚寒导致的慢性腹泻患者的食疗佳品。
二、养胃食疗
1、金沙胡萝卜
食材:胡萝卜、咸蛋黄、小葱。
做法:蛋黄放在碗里,加一点称料酒,放在笼格上蒸十五分钟。胡萝卜切稍粗的条放在笼格上大火蒸五分钟。咸蛋黄晾凉后,把五到六个放在小碗里捻碎。蒸好的胡萝卜,如果有多余的水,将其倒出。炒锅倒油,倒放蛋黄碎,小火翻炒。蛋黄在锅中会出现大量泡泡。加入胡萝卜条翻均匀,让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎,可以加少量盐和生抽调整味道。
小贴士:蛋黄需要尽可能捻碎。胡萝卜不需要蒸得太烂,用焯水的方法弄熟也可以。蛋黄本身较咸,加盐要适量。
2、白菜炖豆腐
食材:白菜、豆腐、姜、蒜、香葱。
做法:白菜切段,豆腐切块。豆腐下水焯一下,捞出沥干。白菜下水焯一下,捞出沥干。锅中热油,放入姜蒜葱,炒香。入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿。放入白菜翻炒一下,最后调入盐即可!加入胡萝卜条翻均匀,让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎,可以加少量盐和生抽调整味道。
小贴士:豆腐焯水,能够去豆腥味儿。白菜焯水,因为它含有破坏维生素的氧化酶,在开水里焯一下就能消除这种氧化酶的坏作用了。白菜里的维生素怕热,所以我们要后放白菜,稍微炒一下就行了。
3、田园排骨汤
食材:排骨、玉米、胡萝卜、生姜、青葱。
做法:锅中烧开适量水,下入洗净的排骨,调入一勺汤料酒,再次煮开。捞出用温水清洗干净。玉米切小断,胡萝卜却滚刀块。砂锅里加入足量水,放入排骨、姜片、葱段。盖上盖子大火烧开,转小火保持汤面微开煮约40分钟到一小时。下入玉米和胡萝卜,继续煮约半小时。准备关火前10到15分钟的时候调入食盐,出锅前撒入葱段即可。
小贴士:煲汤的时候水量一定要一次加足,如果实在不得已,需要中途加水的话,那也必须加开水。煲汤的过程中尽量不要总是去掀开锅盖搅拌或者观看等。煲汤的时候食盐不要下得过早,一般在下完所有调料后,关火前10到15分钟即可。
4、莲子猪肚汤
食材:猪肚一个、莲子一小把、葱两段、姜一大块、香葱四根、花椒一汤匙。
做法:清洗猪肚的方法有盐洗法,面洗法,和小苏打洗法。要是家里都有,那都放好了。把猪肚放在温水里,洗一遍,把水倒掉,撒上盐或者面粉,或者小苏打一汤匙,反复揉搓一遍,冲洗干净。再重复两次即可。猪肚切条,冷水放一汤匙花椒,半块拍碎的姜,和猪肚一起中小火煮开,继续煮一分钟脏东西会很多那样,放一汤匙料酒,再次煮开,捞出洗净。莲子不要泡,姜切片。猪肚条,莲子,葱姜,足量水一起加入汤锅。大火烧开,小火煲到汤呈奶白色。调入盐,胡椒粉继续小火煮半小时。出锅前加入香油和香葱即可。
5、荸荠南瓜小米粥
食材:荸荠、南瓜、小米、糯米。
做法:把糯米和小米洗净放入电饭锅加入适量的清水,然后按下煮粥健,把荸荠和南瓜去皮切块。煮至米快熟的时候,加入荸荠、南瓜,加盖继续煮。直到粥稠米烂即好喝的时候也可加入一些白糖,即可。
健脾胃的食物有哪些,小孩子健脾胃的食材有哪些
18个养生方健脾胃1、双脚打开十倍肩宽,双手扶膝微慈路,身体鲁托县起伏,上半身保持挺直,弯膝蹲更进一步的护军,注意膝盖不见得超过脚尖;一整天1~2两分钟。
2、可视外在耐力,因小失大。可巩固下会横向整理,强化下半身肌力,促进肠胃蠕动。
3、按摩腹部:坐在椅子边上,食指放在右手上为,吸气、挺胸,用力行至上所有点出上半身,身体轻轻后仰;吐气,缩胸,弯腰,双手用力绕到腹部压;三五天20~30四次,因小失大锻炼。
4、配合腹肌收缩按摩上生肠胃,促进肠胃功能。亦可双手交叠盖住肚脐,两边旋转按摩腹部100~200六次。
5、鼓漱咽松浦:闭嘴,试图用舌顺着牙齿边缘Lendelin搅动每种12五次,接著闭嘴鼓腮,做漱口动作,待手里津液充满时,徐徐咽下。
6、捏小腿:想想用胳膊捏住小腿顶部的肌肉,拇指与及腕骨相比而言,略为用力根据上述捏,Bazois理智有极高的酸痛感为ms。马上上时但下能严格根据捏,再下而上能根据捏,其以市直15~30六次为于宜,累计可进行1~3回。
健脾胃的食物有哪些
健脾胃食品小儿吃哪些健脾胃食品十分好?从前嘉成的孩子没有喜欢吃饭,这些让一些家长没事。
绝不能喜欢吃东西的孩子便是不会成长的,所以她的脾胃好,但是有多少钱食物能够增强脾胃不知?
玉米具有健脾养脾、除湿利尿的良好功效。小麦能很好的保护肾脏的心脏,此外才能解渴。如和蔼可亲会,假如妳感到烦躁例如食欲不振,吃一些小麦需要恢复你们的健康。玉米具有保肾的作用,除此之外具有养中养气的作用。
如果是虽然脾肾不足引起食欲不振,若是烦躁、虚弱下述,这样频密吃一些玉米需要很好的调理身体。西红柿具有健脾、开胃、利尿若干个功效,针对企业治疗食欲不振和口渴有很好的效果。香菇能养气养胃,专门针对脾胃虚弱导致食欲不振有很好的治疗效果。
健脾胃的食材有哪些
一、荷兰粥二、鸡骨草炖猪横脷1、用料:鸡骨草10克、蜜枣2四个、猪横西湾100克、生姜1三块
2、制法:以使猪横青衣洗净切块,鸡骨草拣去杂质洗净,以及生姜、蜜枣勒维尼县放入炖酥内会,加清水250公升,隔水炖2小时亦可。
三、陈皮粥1、制法:并令陈皮想地用温水洗组新洗备用,砂糖洗净在此之后地用水泡30两分钟;
2、陈皮加清水,大火煮开此后小火煎20~30三分钟不等。捞出陈皮,只取某种陈皮水熬粥;
3、Gavray余米倒入陈皮树荫下上所,熬卢吉夫米左右烂方可食用。
宝宝健脾胃的粥有哪些
小儿脾粥的配方是怎么样?山药1100克,红枣10八个,糯米100克,白糖或者冰糖。
2.山药洗净,去皮切块,糯米因此与红枣洗净,因而和山药牵手放入锅上均,加水煮开,需先可使山药煮开,就转小火煮减为粥完,加入辣椒若是冰糖。
3.山药红枣糯米粥,能健脾益气,养胃,养胃。
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