经典的年夜饭菜谱大全

经典的年夜饭菜谱大全

春节的脚步慢慢逼近.忙碌了一年,亲朋好友要相聚了,做上一桌好菜,考验的时候到了,那说起年夜饭,你们知道可以吃什么吗?下面是92妈妈育儿网为大家带来的有关经典的年夜饭菜谱大全_年夜饭可以吃什么菜,希望大家喜欢。

经典的年夜饭菜谱

啤酒红烧肉

材料:新土豆2个,蘑菇100克,五花肉,啤酒一罐

配料:白糖2大勺,八角2个,桂皮1个,老姜一块,盐,生抽2勺,料酒1勺,草果1个

做法

1.五花肉切块备好待用。

2.土豆削皮,蘑菇洗净后分别切成块状

3.老姜切成片,八角2个,桂皮1个,草果1个

4.锅里放油,在加入2大勺白糖炒出焦黄色

5.加入五花肉煸炒上色

6.再放入准备好的香料,小火慢炒5分钟让肉块上色均匀,香料出香味

7.加入2勺生抽,1勺料酒,倒入啤酒没过五花肉

8.大火烧开后,盖上锅盖用中小火烧上半个小时或4....