经典的年夜饭菜谱大全
春节的脚步慢慢逼近.忙碌了一年,亲朋好友要相聚了,做上一桌好菜,考验的时候到了，那说起年夜饭，你们知道可以吃什么吗?下面是92妈妈育儿网为大家带来的有关经典的年夜饭菜谱大全_年夜饭可以吃什么菜，希望大家喜欢。
经典的年夜饭菜谱
啤酒红烧肉
材料：新土豆2个，蘑菇100克，五花肉，啤酒一罐
配料：白糖2大勺，八角2个，桂皮1个，老姜一块，盐，生抽2勺，料酒1勺，草果1个
做法
1.五花肉切块备好待用。
2.土豆削皮，蘑菇洗净后分别切成块状
3.老姜切成片，八角2个，桂皮1个，草果1个
4.锅里放油，在加入2大勺白糖炒出焦黄色
5.加入五花肉煸炒上色
6.再放入准备好的香料，小火慢炒5分钟让肉块上色均匀，香料出香味
7.加入2勺生抽，1勺料酒，倒入啤酒没过五花肉
8.大火烧开后，盖上锅盖用中小火烧上半个小时或4....