夏季菜谱做法

一年四季,人们都需要注重身体的养生工作。到了炎热的夏季,养生的任务也不可落下，所以咱们一起来了解下夏季养生可以吃什么家常菜吗?下面是92妈妈育儿网为大家带来的有关适合夏季养生吃的家常菜谱以及做法有哪些，希望大家喜欢。

适合夏季养生吃的家常菜谱做法

蒜蓉科甲蒸扇贝

用料：冬瓜1000克，扇贝1000克，蒜蓉适量。

做法：将冬瓜去皮、去囊切成3cm厚的薄片;将扇贝去壳取肉洗净;切好的冬瓜片放在碟底，扇贝肉放在冬瓜片上，加上蒜蓉，蒸10分钟即可。

特色：清香鲜甜，夏天可解暑，增加食欲。

教路：“科甲”，即为冬瓜，由于扇贝蒸得太熟肉会韧，故建议先将冬瓜飞水焯稔后再蒸，会更快熟透。

蛋沙金瓜

用料：南瓜500克，咸蛋黄2只。

做法：南瓜去皮切成条状;咸蛋去壳取出蛋黄蒸熟，将蒸熟的蛋黄压碎加生油....

无论什么季节，春夏秋冬，我们都需要适当地养生保重自己的身体健康，那面对夏季的到来，你们知道可以吃哪些养生的菜吗?下面是92妈妈育儿网为大家带来的有关适合夏季吃的家常菜谱有哪些_夏季食谱家常菜做法养生，希望大家喜欢。

适合夏季吃的家常菜谱有哪些

【山楂排骨】

主料

排骨：395

辅料

干山楂：适量;冰糖：适量;盐：适量;油：适量;料酒：适量;生抽：适量

具体步骤

1.材料：排骨(已焯水)、干山楂

2.烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。

3.随后，搁入干山楂，加适量的料酒。

4.接着，加一些清水煮开后烧煮一会。

5.然后，加适量的生抽。

6.加适量的香醋。

7.加适量的盐。

8.加适量的冰糖。

9.调味继续烧煮。

10.最后，烧煮汤汁浓稠，就可以了。

11.出锅，装盘。

【荔枝虾仁】