好吃的烹饪鸡翅方式
鸡翅嫩滑可口，富含蛋白质，具有温中益气健胃之功效，那么你知道鸡翅怎么做好吃吗?下面92妈妈育儿网给大家整理的好吃的烹饪鸡翅方式，希望大家喜欢!
好吃的烹饪鸡翅方式
红酒炖鸡翅的做法
材料
红酒，此处建议甜红酒，两瓶。鸡翅500克，食用油 盐 糖 酱油 鸡精辣椒 醋 葱姜蒜
做法
1、葱姜蒜切段备用
2、鸡翅洗净，用水焯至没有血沫即可，沥干水分备用。
3、油三分热时加一勺半糖，小火化糖，糖溶化成金红色糖稀后放入鸡翅，使每根鸡翅都均匀裹上糖色，稍微点上几滴酱油，此处酱油不可多，不然会做成黑色。
4、转为大火，放入辣椒，辣椒可是辣椒面，干辣椒或辣椒酱均可，依自己个人喜好，炒出香味后加醋，大概为小半碗的量即可。之后炒至将醋收汁。盛出鸡翅备用。
5、再次放油加入葱姜蒜爆香后加入鸡翅翻炒。
6、....