豆芽炒肉的制作方法

豆芽炒肉属于家常菜谱，主要原料是猪肉、绿豆芽，口味是咸鲜，工艺是炒。下面92妈妈育儿网给大家整理的豆芽炒肉的制作方法，希望大家喜欢!

韭菜豆芽炒肉

食材准备

廋肉80克，豆芽1大碗，嫩韭菜适量，蒜1个，干辣椒少许，盐少许，生抽，姜片适量，淀粉和料酒适量。

方法步骤

1、韭菜洗净切段，豆芽洗净去根须，廋肉切丝，加入料酒和淀粉;

2、然后加入生抽腌制15分钟，蒜和干辣椒切好待用;

3、豆芽用开水烫一下后盛出，然后过冷，热锅凉油煸炒;

4、肉丝变白，放入姜蒜和干辣椒，蒜出香后放入豆芽，韭菜炒匀;

5、然后加入一勺生抽，少许盐和鸡精，大火爆炒几下即可出锅。

绿豆芽炒肉

食材准备

猪肉适量，绿豆芽少许，青椒少许，葱姜蒜适量，盐少许，料酒，酱油适量，醋，生粉适量，味精少许。

方....