丸子汤的几种做法
丸子汤是一种常见的汤类,冬季喝一碗汤有益身体健康哦。那么,大全有哪些,怎么做好吃?下面92妈妈育儿网给大家整理的丸子汤的几种做法,希望大家喜欢!
丸子汤的几种做法
冬瓜丸子汤
材料:绿皮冬瓜一块,猪肉馅200克,盐适量,生抽适量,料酒少许,淀粉两小勺
冬瓜
1.猪肉馅加适量盐、生抽、两小勺淀粉;
2.顺着一个方向搅拌上劲儿,适当加点清水,让馅儿更粘乎;
3.绿皮冬瓜一块,去籽瓤,清洗干净;
4.切成块;
5.与凉水同入锅中,大火煮开5分钟;
大全
6.肉馅适量团在手上,左右手来回倒几下变圆变结实,然后贴着水面入冬瓜锅里;
7.将全部丸子都入锅中,中火煮开,待全部丸子都飘上来了,根据口味撒点盐,就可关火。撒少许香菜就可以了。
菠菜丸子汤
原料:猪肉馅、菠菜、鸡蛋
调料:葱、姜、盐、香油、淀....