炖羊肉的制作方法
炖羊肉是西北和华北青海、新疆、内蒙、宁夏、陕北等地各民族喜爱的特色小吃。炖羊肉肉色白嫩，汤色清亮，下面92妈妈育儿网给大家整理的炖羊肉的制作方法，希望大家喜欢!
炖羊肉的制作方法
炖羊肉的材料
主料：
羊肉500克，红萝卜300克，生姜少许。
辅料：
香菜、食盐、胡椒，醋适量即可食用，食用时，加入少许食
醋，味道更佳。
1将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块;
2红萝卜洗净，切成3厘米见方的小块;
3香菜洗净，切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内，加入适量的水，置武火烧开后，改用文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟。放人香菜、胡椒。
炖羊肉的不同做法
炖羊肉的材料
羊肉1斤、白萝卜半个、大蒜半头、老姜一块、干辣椒个、八角2枚、花椒5g、料酒15ml、老抽10ml、生抽115ml、白米醋10ml、白糖2g、白....