油菜的家常做法步骤
油菜也被叫做油白菜和苦菜，油菜花在含苞未放的时候我们可以食用，而且味道也是鲜美可口的，下面92妈妈育儿网给大家整理的油菜的家常做法步骤，希望大家喜欢!
鲜菇扒油菜
食材准备
油菜、鲜香菇、油、盐、西红柿酱、牦油、生抽。
方法步骤
1、将鲜香菇洗净，剪掉菇根。
2、将油菜洗净，放在盘子里备用。
3、锅里倒水烧开，放入一勺油和适量的盐，倒入油菜，焯水一分钟后捞出。
4、锅里放油，再倒入香菇，放入水和生抽。
5、接着再放入西红柿酱，放牦油，煮到汤汁变稠。
6、最后放在码好的油菜上，表面撒上一些红椒沫来作为装饰即可。
小贴士
在焯油菜时，水里放点油，这样焯出的油菜就比较绿，放点盐让盐味渗入油菜中。
香菇炒油菜
食材准备
油菜、香菇、大葱、盐、味精、干淀粉。