卤鸡腿的好吃做法
卤鸡腿是一种用黄油、酱油、白糖等制作的鸡腿,气味咸鲜,深受广大食客喜爱,下面92妈妈育儿网给大家整理的卤鸡腿的好吃做法,希望大家喜欢!
鸡腿做法
食材准备
鸡腿150克,葱段、姜片各25克,料酒25毫升,酱油15毫升,白糖2克,茴香、桂皮各5克。
方法步骤
1.将鸡腿除净绒毛,去骨,放入盆内,用葱段、姜片、料酒、酱油腌渍入味。
2.锅中加水烧开,投入鸡腿,煮约2分钟后捞起,洗净血水。
3.原锅洗净,放入鸡腿,加清水、白糖、茴香、桂皮,烧开后,转小火卤约30分钟,取出鸡腿,冷却后,浇入少许原卤即可。
鸡腿好吃做法
鸡腿6个,葱段50克,姜片5片,香菜叶少许,卤包1个,酱油500毫升,白糖150克,醪糟150毫升。
方法步骤
1.锅内倒入适量油烧热,放入葱段和姜片爆香。
2.在锅内倒入1500毫升清水,放入酱....