金针菇的吃法有很多，我特别的喜欢金针菇加热后散发出来那股香气，那么你知道烤金针菇要怎么烤吗?下面92妈妈育儿网给大家整理的板碳烧烤金针菇怎么烤，希望大家喜欢!
板碳烧烤金针菇怎么烤
烤金针菇的食材准备
烤金针菇的做法教程
1.1、准备蒜蓉酱和金针菇
2.2、把金针菇清洗干净沥净水
3.3、金针菇用牙签穿起
4.4、电饼铛加热倒入少许油
5.5、把金针菇放入锅中煎，一面煎透后翻另一面煎，上下盘加热三分钟
6.6、两面都煎透后抹上蒜蓉酱
7.7、烤好后的金针菇盛盘开吃
金针菇的食疗价值
1、健脑：金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。含锌量比较高，也可有促进儿童智力发育和健脑的作用。
金针菇因为特殊的口感，深得很多同学的喜爱，大家知道金针菇怎么做好吃吗?下面92妈妈育儿网给大家整理的金针菇的好吃做法推荐，希望大家喜欢!
金针菇的好吃做法推荐
金针蟹柳豆腐舟
原料：
金针菇、黄瓜、豆腐、蟹柳、红薯、豆苗
调料：
芥末油、盐、酱油、香葱末、香油
做法：
1、将金针菇洗净去根切段，豆苗切段，蟹柳切丝.
2、将豆苗、金针菇、蟹柳丝焯水，迅速捞出。
3、黄瓜切薄片，红薯去皮切丝，豆腐切大薄块。
4、豆腐上铺上黄瓜片，放上蟹柳丝，放上金针菇和豆苗段。
5、用芥末油、盐、酱油、香葱末、香油、调成汁淋在豆腐上。
6、红薯丝下油锅略炸，成金黄色捞出，刚变色即可，出锅就变金黄了
爽口金针菇
原料：
金针菇 300克、枸杞子 1把、小葱 适量
调料：
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金针菇因为特殊的口感，深得很多同学的喜爱，它的做法也有很多种，那么金针菇怎么做好吃，下面92妈妈育儿网给大家整理的金针菇的家常做法，希望大家喜欢!
金针菇的家常做法
蒜香金针菇
金针菇 300克、胡萝卜 150克、大蒜 3粒、香菜 3根、酱油 半汤匙、鸡粉 1/3茶匙、食盐 适量、花生油 3汤匙
1、将金针菇切掉黄色根部以及较老的部分
2、金针菇撕开，用盐水泡15分钟，然后洗净沥水
3、胡萝卜切成丝，香菜洗净
4、大蒜切成沫
5、把金针菇和胡萝卜丝入开水锅中氽断生后捞出沥水
6、炒锅放入花生油，油温后放入大蒜末炒香，并微微泛黄后关火
7、金针菇里放入掰断的香菜，加入酱油
8、放入1汤匙蒜油、盐、鸡粉拌均匀即可
金针蟹柳豆腐舟的做法：
【原料】
金针菇、黄瓜、豆腐、蟹柳、红薯、豆苗
【....
金针菇，这种食材被很多地方称为“益智菇”是因为它含有的赖氨酸非常多，能促进智力发育，延年益寿，效果颇为不错。下面92妈妈育儿网给大家整理的家常金针菇怎么炒好吃，希望大家喜欢!
家常金针菇怎么炒好吃
西红柿炒金针菇家常做法
炒金针菇食材准备
西红柿2个，金针菇半斤，葱姜蒜适量，盐，糖少许，油，生抽适量。
方法步骤
1、将生姜和姜蒜洗净切好，金针菇洗净后对半切;
2、西红柿洗净后切成小瓣，锅中适量油烧热后放入葱姜蒜爆香;
3、然后下入西红柿翻炒，炒出汁后加盐，然后倒入金针菇下半部翻炒均匀;
4、接着倒入金针菇上半部分，炒匀后加入生抽，糖调味，加些葱叶即可出锅。
金针菇的营养价值与功效作用
1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智....
金针菇又名金菇、毛柄金钱菌其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金菇。下面92妈妈育儿网给大家整理的金针菇的美味做法，希望大家喜欢!
金针菇的美味做法
白灼金针菇的做法：
金针菇 适量、朝天椒 适量、小葱 适量、生抽 适量、白糖 少许、食盐 适量、色拉油 适量
1、 葱洗净切成葱花，小红椒洗净去蒂切成辣椒圈。不太会吃辣的把辣椒籽去掉
2、 金针菇洗净切去根部洗净，锅中水烧开熄火，入金针菇焯水一分钟，捞出沥干水份
3、 碗里倒入两勺生抽酱油，加一点白糖调匀
4、 将沥干水份的金针菇梳理整齐码在碗中，撒上葱花
5、 锅烧热，倒入两勺食用油，油温升至八成热，转小火下辣椒圈爆香，捞出辣椒圈放在金针菇碗中
6、 转大火让锅中油温升高至冒烟，关火，迅速浇 在金针菇上，激发出葱花的香味，吃时拌匀即....
