食物的种类有很多，大家都是如何选择的呢，有的人喜欢吃一些肉食，有的人喜欢吃素，其实现在人们都普遍处于亚健康的**，选择低热量低脂肪的食物是再好不过的了，下面来介绍韭菜薹拌竹笋的做法
韭菜薹拌竹笋
韭菜薹拌竹笋所需材料
主要食材竹笋、韭菜薹、盐、盐、味精
韭菜薹拌竹笋的做法
1、竹笋洗净切成条状，韭菜薹切成段。
2、将笋条和韭菜段依次下入沸水中焯熟，捞出沥干水分后装盘。
3、加入所有调味料拌匀后装盘即可。
韭菜薹拌竹笋的功效与作用
竹笋属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品，而韭菜薹有明显的护肤功效，这道菜可谓是爱美人士的福音，不过韭菜薹虽好，不宜天天食用，要记得适量为好。韭菜薹具有补肾助阳、温中降逆、补中....
猪肚就是猪的胃部，很多人都不知道它是可以吃的，它能吃，而且营养物质极高，可以补充丰富的蛋白质，钙质和微量元素，具有提高体质的作用和效果。猪肚和竹笋可以一起吃，可以有开胃的作用，还可以健脾，来看看这款竹笋炒猪肚的做法和它的养生功效。
竹笋炒猪肚
食疗功效:开胃消食、益气和胃、清热利水、补虚损、润肠通便
营养价值:蛋白质、维生素、胡萝卜素、膳食纤维、脂肪、糖类、钙、钾、钠、镁、铁
适宜人群:肥胖者、便秘者、糖尿病、肾炎水肿、尿路结石等症患者
竹笋炒猪肚所需材料
主要食材竹笋、芦笋、猪肚、盐、味精、料酒
竹笋炒猪肚的做法
1、竹笋、芦笋分别洗净，切成斜段;猪肚洗净，切条，加料酒腌渍。
2、竹笋、芦笋、猪肚分别汆水，捞出。
3、锅放油烧热，下....
竹笋大家都爱吃的吧，特别是到了春季的时候是竹笋成熟的季节，而且这个季节的竹笋口感好，营养物质比较丰富。竹笋的好处有很多的呢，比如说丰富的纤维素和矿物质，可以有润肠通便的作用，还可以滋补气血，来看看这道拌竹笋的做法吧，可以健脾胃。
拌竹笋
食疗功效:温肾助阳、健胃消食
营养价值:蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C
适宜人群:适宜脾胃虚弱、消化不良、小便不利、肾虚酸冷等患者食用
禁忌人群:阴虚内热及目疾之人忌食
所需材料
主要食材竹笋、韭菜薹、盐、盐、味精
做法
1、竹笋洗净切成条状，韭菜薹切成段。
2、将笋条和韭菜段依次下入沸水中焯熟，捞出沥干水分后装盘。
3、加入所有调味料拌匀后装盘即可。
功效与....
竹笋大家应该都知道吧，有着淡淡的清香味，而且味道非常好。对于很多女性来说，还是非常喜欢吃竹笋的，因为竹笋可以帮助我们吸掉身体内对于的油脂，然后排出体外，对健康有很好的作用。竹笋除了可以烧汤之外，还可以煮粥吃。下面我们一起来看看。
竹笋粥的营养价值
竹笋：竹笋不但滋味清新，含有丰富的酪氨酸，对于辅助治疗抑郁症、宿醉等均有一定的功效，富含膳食纤维有助于肥胖人群减肥。
猪肉：猪肉又名豚肉，是主要家畜之一。属猪科动物。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆....
鳝鱼大家都吃过的，肉质鲜美，而且刺比较少，所以很适合孩子和老年人吃的呢。鳝鱼具有清热解毒的作用，还可以补充丰富的钙质和蛋白质，和很多的食物都可以相互搭配哦，来看看鳝鱼烧竹笋的做法，可以补气明目。
鳝鱼烧竹笋
食疗功效:健脾利湿、清热除烦
营养价值:维生素A、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、B族维生素、维生素C适宜人群:适宜脾胃不和、食后腹胀等患者食用
禁忌人群:瘙痒性皮肤病、支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮者忌食
鳝鱼烧竹笋所需材料
主要食材鳝鱼、竹笋、青椒、盐、酱油、胡椒粉、白糖、味精、淀粉、鸡蛋
鳝鱼烧竹笋的做法
1鳝鱼处理干净，切片，加盐、蛋清搅匀上浆;竹笋洗净切条;青椒洗净切片;鸡蛋取蛋清备用。
2锅中放油烧热，放入笋条、青椒片炒熟....
蔬菜的种类有很多，比如说我们经常吃的笋类食材，比如说春笋，冬笋。还有竹笋等等。都是很常见的笋类，经常吃笋类的食物可以补充丰富的维生素和矿物质，而且还可以有清热解毒的作用，来看看这道炒竹笋的做法吧，可以利尿消肿。
炒竹笋
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其是习惯性便秘者、糖尿病患者
禁忌人群:患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃
所需材料
主要食材竹笋，葱，姜，盐，植物油
做法
1竹笋剥去皮，除去老的部分，清洗干净后对半切开备用。
2烧热锅，放植物油，烧至七成热时，放葱、姜入锅煸香。
3然后将竹笋、盐放入锅内，翻炒至笋熟时，起锅装盘即可。
功效与作用
竹笋中所含的膳....
马兰头是我们四大野菜之一，在春季马兰头就是会大量的生长，所以我们在春季食用一些马兰头也是称为了风俗，而且马兰头的做法是非常的多，最常见的就是凉拌了，除了可以素拌，也是可以搭配很多的食材，像香干、腰果、竹笋都是不错的选择，今天我们就是一起来看看竹笋拌马兰头的做法。
竹笋拌马兰头
材料：马兰头、竹笋、麻油、盐、鸡精
做法：
1、将马兰头洗净；
2、洗净的马兰头飞水，控干水，切碎待用；
3、竹笋煮熟捞起并剁碎；
4、加入麻油，精盐，白糖，鸡精；
5、拌匀即可食用。
功效：竹笋是一种很清新的食物，是含有丰富的酪氨酸，我们食用是对抑郁症、宿醉等有很好的辅助治疗的作用，而且含有丰富是膳食纤维，可以促进消化，缓解便秘，这对于很多想要减肥的人群来说是不错的选择。而且....
肉类有很多种，大家都喜欢吃哪一种呢?其实很多的人都不喜欢吃肉，不吃肉身体中就少了一些营养物质，很容易得病，抵抗力低的。所以要荤素搭配才有营养的，咸肉是腌制的一种肉，吃法多，营养丰富增强免疫力。
咸肉炒毛豆竹笋
主料：咸肉50克,毛豆100克,竹笋50克
调料：料酒10克,盐5克,味精4克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)4克,花生油30克
咸肉炒毛豆竹笋的特色：
咸，鲜，脆，香。
教您咸肉炒毛豆竹笋怎么做，如何做咸肉炒毛豆竹笋才好吃
1. 将咸肉切3厘米长的薄片;
2. 毛豆粒入沸水锅焯水至酥;
3. 竹笋切3厘米长的段，洗净;
4. 烧热锅，放入少量油，将毛豆粒，扁尖，咸肉下锅煸炒至熟;
5. 入黄酒，加盐，糖，味精炒匀，用湿淀粉勾芡，淋麻油即可。
竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香....
竹笋香葱鱼尾汤是一道美味的菜品，营养丰富，制作原料有：竹笋100克、鲩鱼尾1条、葱40克，竹笋和鱼尾相互浸润，竹笋特有的清香浸入汤中，汤变得宜人，口感特别，余味回甘，喝一口，竹笋香葱鱼尾汤，暖暖的感觉刹那间袭上心头。
竹笋香葱鱼尾汤的营养价值
竹笋除了含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类外，还含有大量的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、镁和16种氨基酸，其中赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸是人体必需氨基酸，是一种低脂肪、低糖、多纤维素的保健食物。葱的蛋白质、矿物质和胡萝卜素含量相对较高：每100克中，小葱含钙72毫克、大葱仅含29毫克，小葱含胡萝卜素840微克、大葱仅为60微克。....
竹笋西瓜皮鲤鱼汤是一道美食，其主要原料有鲤鱼1条，鲜竹笋500克，西瓜皮500克，食材丰富。竹笋中含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋特有的清香，与西瓜皮，鲤鱼一起烹煮，鲜味更为突出，形成一种独特的味道，使菜肴更具美味更诱人，清爽味美，余味回甘。
竹笋西瓜皮鲤鱼汤的营养价值
竹笋除了含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类外，还含有大量的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、镁和16种氨基酸，其中赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸是人体必需氨基酸，是一种低脂肪、低糖、多纤维素的保健食物。鱼中含有丰富的蛋白质，蛋白质的质量佳，易消化，适合儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人....
