干贝几种好吃营养做法
干贝不仅营养丰富而且它的味道非常的鲜美可口，大家知道干贝怎么做好吃吗?下面92妈妈育儿网给大家整理的干贝几种好吃营养做法，希望大家喜欢!
干贝几种好吃营养做法
香菇干贝炖白菜
材料
白菜叶可带少量嫩帮，干香菇，干贝，调料：黄酒，盐
做法
1、干贝用清洗冲干净，放入碗中，倒入黄酒和水浸过干贝，放入蒸锅，蒸1小时
2、干香菇洗净，入水泡发后，捞出挤干水分，切成块，香菇水待用。白菜洗净撕成片
3、蒸好的干贝取出，撕开，泡干贝的汤待用
4、锅中倒油烧热，下香菇块翻炒2分钟
5、倒入白菜，翻炒几下，将香菇水和干贝汤倒入，盖锅盖焖一会
6、待白菜软塌下来，倒入干贝丝，略炖，最后调入盐，拌匀即可
小诀窍
1、蒸干贝如不想用黄酒，也可放入几片姜，加水蒸制
2、如希望成品汤汁多些，泡香....