干贝非常有营养的海鲜，干贝的吃法很多，不过最常见的还是干贝煮粥，那么干贝煮粥的做法是什么呢?下面92妈妈育儿网给大家整理的用干贝怎么做菜好吃，希望大家喜欢!
用干贝怎么做菜好吃
干贝煮粥怎么煮
挑选干贝要注意
1.颜色鲜黄，不能转黑或转白，有白霜的鲜味较浓;
2.形状尽量完整，呈短圆柱形，坚实饱满，肉质干硬
3.不要有不完整的裂缝。
制作完美电压力锅粥的黄金法则
烹饪时间(电压锅)：高压30分钟，自然放气后10分钟。
水与米比例：7杯水配180毫升的米。
干贝花生粥
干贝花生粥的材料
平时煮制干贝花生粥时，需要准备大米八十克，干贝三十克，另外再准备二十克花生，紫菜和芹菜各准备十克，最后再准备少量的味精和盐以及酱油与胡椒粉。
干贝花生粥的做法步骤
(1)把准备好的干贝用温水....
干贝含丰富的 谷氨酸钠，味道极鲜。与新鲜 扇贝相比，腥味大减，因此许多朋友喜欢吃干贝，大家知道干贝怎么做好吃吗?下面92妈妈育儿网给大家整理的干贝美味好吃做法，希望大家喜欢!
干贝美味好吃做法
干贝冬瓜球
菜系： 粤菜
特色：清鲜嫩滑，是夏令佳肴。
原料：冬瓜1500克、干贝60克、瘦猪肉200克、 精盐10克、鸡汤750克。
制作过程：
1.将干贝用温水洗净剥去只筋，另换清水泡上，以浸过干贝即可。放进蒸笼炊10分钟，取出待用。
2.将冬瓜切成方块，修成小圆球形，经开水焯过盛入炖盅中，加入上汤，把瘦猪肉片薄煮沸20分钟盖在上面。再把干贝倒入 冬瓜盅内，同时炖30分钟，取出瘦肉，校对咸淡即成。
3.锅内加鸡汤，加 冬瓜球、干贝，调好口味，勾芡，盛入盘内即成。
制作关键：干贝球大小要匀、要圆，煮得要烂，要做出扒菜油....
