菜心美味可口的做法
菜心主要分布在广东、广西等地，是中国广东特产的蔬菜，因为其品质柔嫩、风味可口，所以受到很多消费者们的青睐和喜爱。下面92妈妈育儿网给大家整理的菜心美味可口的做法，希望大家喜欢!
菜心美味可口的做法
白灼菜心
食材准备
菜心、油、盐、牦油、生抽、姜、鲜红辣椒、清水。
方法步骤
1、将菜心的根部和老叶去掉，保留嫩的菜芯部分。
2、将选好的菜心用流水清洗，尤其是菜的内心中间，洗好后用水浸泡十五分钟。
3、把生姜去皮，洗净，然后切成薄片，接着把它们码在一起，切成细丝。
4、将红椒去籽，洗净，切成细丝。
5、锅内放入适量水，加入少量盐，倒入少量油。
6、当锅内的水沸腾时，放入菜心，等水再次沸腾时将菜心捞出，沥干后，整齐的码在碟子里备用。
7、锅里倒入少许油，再倒入少量牦油、清水。....
