素食做法菜谱步骤
素食也是一种较为清淡的饮食选择，有利于身体健康。那么素食菜谱做法是什么呢?下面92妈妈育儿网给大家整理的素食做法菜谱步骤，希望大家喜欢!
红烧茄子
主料：茄子,香菜,青椒
副料：酱油,糖,盐,水,油
教您红烧茄子怎么做，如何做红烧茄子才好吃：先将茄子去皮，切成滚刀快。放如一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌，然后放到一边备用。
这时候，你可以洗香菜、洗青椒。将青椒掰成块放在碗里，到上一点酱油。加一点白糖和水，凑够一碗。香菜切末要是你是熟练工的话，可以看会子电视。因为茄子还要淹一会大概30分钟后，使力气的活该开始了。
抓起大碗里面的茄子，拼命的攥~~尽量把水攥干。攥的越干，烧出来的茄子越香。待油8分热的时候，将攥成球球的茄子下锅。炒到茄子变色倒入刚才按照秘方配置的汤料。烧开后关小火，记得还要翻....
